1階は地元小樽のクラフトビールが立ち飲みできるビアバー、2階はホステル。ビアバーでは、小樽の地ビールや店主がセレクトした国内外の樽生ビールが常時6種類ほどそろう。ホステルはドミトリータイプと個室があるので、ひとり旅のほか友人同士やカップルでの利用にもおすすめだ。宿泊客にはビアバーのビールを1杯サービスしてくれる。

Otaru Tap Room-Craft Beer & Hostel

住所: 北海道小樽市色内2丁目4-8
交通: JR函館本線小樽駅から徒歩8分
料金: タコス=600円～/テイスティングセット=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 15:00～23:30(金曜は17:30～)
休業日: 木曜不定休

Otaru Tap Room-Craft Beer & Hostel
の詳細情報を見る

the bar nano.femto.

すすきの ✕ バー・パブ

道産食材で作る完成度の高いフルーツカクテル

「カクテルは液体の料理」をコンセプトに、生産者から仕入れる道産の旬のフルーツや野菜を使って作るカクテルが人気。見た目も美しく完成度の高いフルーツのカクテルは約15種類そろう。

the bar nano.femto.

住所: 北海道札幌市中央区南三条西3丁目都ビル 7階
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: 北海道産ブルーチーズを使ったカクテル=1300円/フォレストベリー農園のシーベリーを使ったカクテル=1300円/ (～20:00はチャージ料別700円)
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌1:30(閉店翌2:00)、金・土曜は～翌2:30(閉店翌3:00)、日曜、祝日は～翌0:30(閉店翌1:00)
休業日: 日曜、祝日の場合は営業、連休の場合は最終日休

the bar nano.femto.
の詳細情報を見る

居酒屋はこはち漁港

函館駅 ✕ 居酒屋

銀さばを刺身と燻製で

八戸前沖産の銀さばを使った刺身や燻製など、本場の味が気軽に食べられると評判。銀さばの刺身と燻製の食べ比べが楽しめる「銀サバ食べ比べ」がおすすめ。

居酒屋はこはち漁港

住所: 北海道函館市松風町7-5函館ひかりの屋台大門横丁内
交通: JR函館本線函館駅から徒歩5分
料金: 銀サバ食べ比べ=780円/鳥もつ煮=680円/オムネギ=580円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店23:00)
休業日: 不定休

居酒屋はこはち漁港
の詳細情報を見る

酒と銀シャリせいす

大通公園 ✕ 居酒屋

活生ガキと日本酒、羽釜銀シャリを堪能

豊富なメニューが魅力の大人の居酒屋。道産中心の厳選した活生ガキ、毎朝精米して炊き上げる羽釜銀シャリが名物。

酒と銀シャリせいす

住所: 北海道札幌市中央区南二条西6丁目5-3住友狸小路プラザハウス 1階
交通: 地下鉄大通駅から徒歩5分
料金: 活牡蠣六種盛り合わせ=2000円/活牡蠣生ウニ&イクラ盛=600円/お刺身三種盛り=1000円/ふっくりんこ今金町(羽釜銀シャリ、二合)=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 15:00～24:00(閉店翌1:00)
休業日: 火曜

酒と銀シャリせいす
の詳細情報を見る

大漁舟盛り居酒屋大海物語

すすきの ✕ 居酒屋

大漁舟盛り居酒屋大海物語

住所: 北海道札幌市中央区南五条西3丁目N・グランデビル 2階

大漁舟盛り居酒屋大海物語
の詳細情報を見る

手作りハム・ソーセージ&レストランエフエフ

ニセコ ✕ ビヤホール

作りたてを味わう本場ドイツの味

ハム、ベーコン、ソーセージを販売する店に併設したビアレストラン。ソーセージ、サラダ、パンのランチセットが格安で人気。ショップにもハムやソーセージなど様々な商品が並ぶ。

手作りハム・ソーセージ&レストランエフエフ

住所: 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ483-1
交通: JR函館本線ニセコ駅からニセコバスニセコいこいの村行きで12分、アンヌプリスキー場下車すぐ
料金: ランチセット=1100円/ハム・ソーセージの盛り合わせ=1200円/焼きソーセージの盛り合わせ=980円/ビール=540円/
営業期間: 5～10月、12～翌3月
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、ショップは9:00～17:00
休業日: 期間中月～木曜、ショップは火・水曜(5・6・12月は臨時休あり、12月30日～翌1月3日休)

手作りハム・ソーセージ&レストランエフエフ
の詳細情報を見る

北海道産酒BAR かま田

すすきの ✕ その他居酒屋・バー

約300種類の道産酒と道産食材でつくる料理を堪能

北海道産酒と道産食材だけで作る料理が楽しめるバー。北海道ソムリエの鎌田さんが、全道の蔵をまわって買い付けした道産酒約300種は、日本酒や焼酎、ワインなど多種にわたる。

北海道産酒BAR かま田

住所: 北海道札幌市中央区南四条西4丁目MYプラザビル 8階
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: 二世古(純米吟醸酒・彩シリーズ赤、グラス)=756円/奥尻ワイナリーシャルドネ(グラス)=972円/余市(シングルモルト、グラス)=1296円/十勝無敗(グラス)=756円/ノースアイランドビール(コリアンダーブラック)=972円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～24:00(L.O.)、日曜、祝日は～23:00(L.O.)
休業日: 不定休

北海道産酒BAR かま田
の詳細情報を見る

エレクトリック・シープ・バーススキノ店

すすきの ✕ バー・パブ

地上9階から夜景を眺めながら最新のカクテルを味わう

窓側のカウンター席は、カップルの指定席。夜景の中にすっぽりと包まれるような感覚を覚える空間だ。三面ガラス張りの幻想的な店内で、カクテルと充実した創作メニューを楽しめる。

エレクトリック・シープ・バーススキノ店

住所: 北海道札幌市中央区南四条西2丁目渡辺ビル 9階
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: オリジナルカクテル=800円～/ジントニック=500円/ミモザ=700円/ハイボール=500円/フード=500円～/ (単品注文時のチャージ料は500円)
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌3:30(閉店翌4:00)
休業日: 無休

エレクトリック・シープ・バーススキノ店
の詳細情報を見る

ビヤケラー札幌開拓使

札幌駅 ✕ ビヤホール

日本のビール発祥の地でジンギスカンとともに味わう

日本のビール発祥地であり、かつてビール樽の貯蔵庫とし利用されていた赤レンガを活用。ビールは11種類、ジンギスカンや北海道料理の数々を豊富に取り揃えている。

ビヤケラー札幌開拓使

住所: 北海道札幌市中央区北二条東4丁目サッポロファクトリーレンガ館 1階
交通: 地下鉄バスセンター前駅から徒歩5分
料金: 生ラムジンギスカン食べ飲み放題(90分)=4104円/クラフトビール=594円～/3種味比べポテトフライ=734円/4種ジンギスカン食べ飲み放題(90分)=4212円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 不定休、サッポロファクトリーの休みに準じる(12月31日休)