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【余市】ジャパニーズウィスキーの聖地へ行ってみよう！

mapple

更新日：2018年4月19日

小樽から車で30分のところにある余市。『マッサン』の舞台となったニッカウヰスキーの蒸溜所やワイナリーがある。果物や海の幸にも恵まれている街だ。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所

創業当時のレトロな建物が素敵
ウイスキーの製造工程が見学でき、試飲もできる。敷地内のウイスキー博物館では、国産ウイスキー製造の歴史を知ることができる。

乾燥棟（キルン塔）

ピート（植物が堆積して炭化したもの）を燃やして、麦芽を乾燥させるところ。

蒸溜棟

発酵が終わった液体を熱して香味成分やアルコールを取り出す施設。

ニッカ会館

「シングルモルト余市」などのニッカを代表するウイスキーの試飲ができる。

ディスティラリーショップノースランド

北海道工場オリジナル商品をはじめとするウイスキーやみやげ品を販売している。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所(見学)

住所: 北海道余市町黒川町７丁目６
交通: JR函館本線余市駅から徒歩3分
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00（閉館、ガイド付見学の最終案内は15:30～）
休業日: 無休12月25日～翌1月7日休

OcciGabi

ぶどう畑を眺めながら本格フレンチを
小高い丘の上に位置するワイナリー。レストランのまわりにはぶどう畑が広がり、オリジナルのおいしいワインとフレンチを堪能できる。

オチガビワイナリー

住所: 北海道余市町山田町６３５
交通: JR函館本線余市駅からタクシーで10分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30（閉店17:00）、17:00～18:30（閉店20:00、夜は要予約）
休業日: 無休、レストランは木曜

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立ち寄りスポット

南保留太郎商店

へら蟹やニシンなど、余市の前浜で獲れた海の幸で作る燻製が評判。隣にはスモーク料理が味わえるレストランもある。

南保留太郎商店

住所: 北海道余市町港町８８
交通: JR函館本線余市駅から北海道中央バス富沢行きで10分、富沢8丁目下車、徒歩5分
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00（閉店）
休業日: 無休12月30日～翌1月3日休

フルーツプラネット

自社農園や、地元・余市のフルーツを使ったスイーツが味わえる。道産小麦を使ったもちもちのクレープはフルーツとの相性抜群だ。

フルティコ

住所: 北海道余市町大川町８丁目３１
交通: JR函館本線余市駅から徒歩15分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00
休業日: 月曜

筆者：mapple

この記事の出典元は「まっぷる北海道'19」です。掲載した内容は、2017年5月～12月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。