住所: 北海道斜里郡斜里町ウトロ西187
交通: JR釧網本線知床斜里駅から斜里バスウトロ温泉方面行きで50分、ウトロ温泉バスターミナル下車すぐ
料金: 刺身定食=1950円/イクラ丼=2200円/ウニ丼=2850円/荒磯盛り=1850円/荒磯丼=2950円/鮭氷頭ナマス=550円/シカ肉のタタキ=1100円/知床海鮮湯麺=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00、材料がなくなり次第閉店)
休業日: 不定休(12月20日～翌1月20日休)

荒磯料理熊の家
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網元

稚内市街 ✕ 郷土料理

名物はホタテ貝を鍋にした磯辺焼

郷土料理店で、オリジナルの磯辺焼きが名物。20cmほどある大きなホタテ貝の中に、24種類もの魚介類を入れ、白味噌仕立てで焼いたもの。クリーミーな味わいが人気だ。

網元

住所: 北海道稚内市中央1丁目3-18
交通: JR宗谷本線稚内駅から徒歩5分
料金: 味噌仕立ての磯辺焼=1320円/八角のみそ焼き(冬期)=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店23:00)
休業日: 水曜(12月31日～翌1月1日休)

網元
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八千代本店

釧路市街 ✕ 郷土料理

大正から続く寿司割烹の老舗

大正15(1926)年の老舗。地元で揚がる新鮮な旬の幸を使った多彩な料理が楽しめる。生け簀の活ガニを使った本格的なカニ料理やコース料理もおすすめ。

八千代本店

住所: 北海道釧路市末広町3丁目5八千代ビル 1階
交通: JR根室本線釧路駅から徒歩15分
料金: 毛蟹の洗いお造り=時価/丹頂にぎり寿司=2700円/おまかせ寿司=3456円/生ちらし寿司(松)=3780円/丹頂膳=5400円/郷土料理コース=6480円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～23:30(閉店)
休業日: 日曜不定休(12月30日～翌1月2日休)

八千代本店
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郷土料理武田

中標津・野付 ✕ 郷土料理

標津前浜の鮭、ほたてを中心に旬の味覚を味わえる郷土料理店

標津前浜で獲れた旬の食材が味わえる料理店。海鮮丼は鮭、ほたて、いくらと鮭ぶしが乗った「鮭三代漬け丼」や、うに、蟹、いくらの豪華三点盛りの「巴丼」が人気。特製ほたてラーメンや、幻の鮭「ケイジ」「時しらず」を味わえる「3カンセット」「ルイベ味くらべ」なども取り揃えている。

郷土料理武田

住所: 北海道標津郡標津町南一条西1丁目1-5
交通: JR釧網本線標茶駅からタクシーで1時間
料金: 巴丼(うに、いくら、かに)=3780円/いくら丼=2138円/鮭三代漬け丼(鮭、ほたて、いくら)=1566円/ほたてカレー=853円/海の香ラーメン=896円/幻の鮭3カンセット(けいじ、時しらず、桜ます)=1728円/羅臼産真ほっけ開き=1500円～(時価)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
休業日: 日曜、6・7月は木曜、8月は無休(12月30日～翌1月4日休)

郷土料理武田
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奈辺久

阿寒湖温泉 ✕ 郷土料理

郷土料理が豊富な阿寒湖畔の老舗

昭和40(1965)年創業の阿寒湖畔の郷土料理店で、阿寒湖でとれるわかさぎ、姫鱒料理が味わえる。わかさぎ天ぷら定食、姫鱒刺身定食のほか、コース料理がある。

奈辺久

住所: 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目4-1
交通: JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩9分
料金: わかさぎ天ぷら定食=1130円/虹鱒刺身定食=1620円/コース料理=2800円・3880円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)
休業日: 水曜(1月1～3日休)

奈辺久
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屈斜路湖物語丸木舟

摩周湖・屈斜路湖 ✕ 郷土料理

いま熱い注目のアイヌ料理を味わえる店

アイヌ料理の店。行者ニンニクやパリモモなど地元の食材を使った伝統の味が楽しめる。店内では夜8時15分～9時までアイヌ詞曲舞踊団モシリによるコンサートを開催(要予約)。

屈斜路湖物語丸木舟

住所: 北海道川上郡弟子屈町屈斜路コタン
交通: JR釧網本線摩周駅からタクシーで17分
料金: 野生丼=1512円/ホワイトラーメン=1296円/パリモモ活造=1296円/コタン丼=1296円/創作アイヌ料理(要予約)=6480円～/ヒメマス塩焼き定食=2592円/ポッチェ・セット=756円/鹿焼肉定食=2052円/ヒメマスのルイペ=756円/特製アイスクリーム=648円/ユクちゃん焼き=756円/カムオハウ=864円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店19:30)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

屈斜路湖物語丸木舟
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鳥善

釧路市街 ✕ 郷土料理

甘口ソースがクセになる。何個でも食べたくなる味

メニューはザンギと唐揚げ(モモ肉)のみ。道内産の鶏肉にデンプンをまぶし、高温のラードで一気に揚げる。肉汁を含み甘口ソースがクセになる、何個でも食べられそうな逸品だ。

鳥善

住所: 北海道釧路市栄町2丁目15サンプラザビル 1階
交通: JR根室本線釧路駅から徒歩13分
料金: ザンギ(骨なし)=700円/モモ唐揚げ=500円/ザンギ(骨つき)=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:00(閉店)
休業日: 不定休

鳥善
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ぶた八

帯広市街 ✕ 郷土料理

ぶた八

住所: 北海道帯広市西一条南11丁目11-2

ぶた八
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かかし

帯広市街 ✕ 郷土料理

老舗居酒屋で十勝の恵みを味わう

基本的には炉ばた焼き店だが、食事メニューも豊富に揃う。フライパンでタレをからめた人気の豚丼に、これも好評な豚汁が付いた「とんとんセット」が特におすすめ。

かかし

住所: 北海道帯広市西二条南10丁目
交通: JR根室本線帯広駅から徒歩5分
料金: 豚丼=980円/とんとんセット=1250円/よっちゃん揚げ=650円/開ホッケ=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:00～23:00(閉店23:30)
休業日: 日曜(12月31日～翌1月2日休)

かかし
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知床くまうし

ウトロ・斜里 ✕ 郷土料理

知床くまうし

住所: 北海道斜里郡斜里町港町1

知床くまうし
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じろう食堂

然別湖・糠平湖 ✕ 郷土料理

じろう食堂

住所: 北海道河東郡士幌町士幌西2線161Aコープ士幌店ASPO内

じろう食堂
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富士郷土料理

網走市街 ✕ 郷土料理

網走産モズク、キノコや9種類の魚が楽しめる焼魚セットが大人気

話好きの店主との会話も楽しめる郷土料理店。200品以上あるメニューはオホーツクの魚介が中心。氷頭なます、落葉きのこ、かすべの煮つけといった珍しい食材が味わえる。

富士郷土料理

住所: 北海道網走市南四条西1丁目
交通: JR石北本線網走駅から徒歩20分
料金: 網走産もずく酢=480円/鮭ルイベ刺し=640円/生いか刺し=640円/生さんま刺し=860円/焼魚セット=3020円～/
営業期間: 通年
営業時間: 16:30～23:30(閉店24:00)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月4日休)

富士郷土料理
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北国の味ばんや

阿寒湖温泉 ✕ 郷土料理

先住民伝来の料理を現代風に

アイヌ料理を現代風にアレンジして提供する郷土料理店。行者ニンニク入定食や行者ニンニクラーメンがおすすめ。また、エゾ鹿料理も他店では食べられないオリジナルで、餃子なども絶品。

北国の味ばんや

住所: 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目7-6
交通: JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩15分
料金: 行者ニンニクバターいため=750円/えぞ鹿定食=1900円/行者ニンニクラーメン=1300円/行者ニンニク定食=1600円/豚丼定食=1400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、17:30～22:00(閉店)
休業日: 無休

北国の味ばんや
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山の交流館とむら

然別湖・糠平湖 ✕ 郷土料理

山の交流館とむら

住所: 北海道上川郡新得町屈足トムラウシ337

山の交流館とむら
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炉ばたしらかば

釧路市街 ✕ 郷土料理

脂がたっぷりのったメンメ(キンキ)

シシャモをはじめ旬の魚介を使った炉端焼きと鹿肉などの各種料理がおいしい店。歯切れのいいおかみとの会話を楽しみながら、釧路の魚介を味わえる。カボチャで作ったしらかば団子や鹿肉焼き鳥は特におすすめだ。

炉ばたしらかば

住所: 北海道釧路市栄町2丁目3
交通: JR根室本線釧路駅から徒歩15分
料金: めんめ=3000円～/しらかば団子=400円/ししゃも=750円～/しらかば汁=600円～/阿寒もみじ焼とり=750円/鹿スペアリブ=1100円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～24:00(閉店)
休業日: 日曜、祝日(GW休、年末年始休)

炉ばたしらかば
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丸木舟阿寒湖店

阿寒湖温泉 ✕ 郷土料理

創作アイヌ料理店。コタン丼は全国からリピーターが食べに来る

阿寒湖アイヌコタンの創作アイヌ料理店。30年以上のロングセラー「コタン丼」は全国からリピーターが食べに来る。スープカリーの老舗「木多郎」の味も楽しめる。特に「縄文カリー」がおすすめ。

丸木舟阿寒湖店

住所: 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目7-9
交通: JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩15分
料金: 野生丼=1540円/コタン丼=1320円/ホワイトラーメン=1320円/ジンギスカン定食=1870円/ポッチェ・セット=770円/木多郎スープカリー各種=1265円～1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

丸木舟阿寒湖店
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両国総本店

阿寒湖温泉 ✕ 郷土料理

あっさりとしたエゾシカ肉を堪能

エゾ鹿、ワカサギなど阿寒湖の名産を味わえる。鹿肉は厳選された天然の鹿で臭みもなく柔らかで良質な肉だ。バターで焼き秘伝のタレで食べる鉄板焼、オリジナルのタレで味付けの鹿丼が人気。

両国総本店

住所: 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉2丁目1-3
交通: JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩5分
料金: えぞ鹿肉鉄板焼き=2484円/鹿丼=1620円/ワカサギ天ぷら=1080円/ジンギスカン=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～19:30(閉店20:00)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

両国総本店
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