札幌・小樽 x フランス料理
「札幌・小樽×フランス料理×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「札幌・小樽×フランス料理×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。大正ロマンが香る一軒家で味わう欧風料理「ビストロ ブランシュ」、美食の空間を艶やかにする絶景「レストラン ブラウキュステ」、プロヴァンスの太陽を思わせる明るい店内に新装「プロヴァンサル・キムラ」など情報満載。
- スポット:7 件
- 記事:9 件
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ビストロ ブランシュ
大正ロマンが香る一軒家で味わう欧風料理
店主の陽気な人柄と絶品料理が愛され、地元にもファンが多い店。北海道産の食材にイタリアンとフレンチを融合させた洗練された一皿を供してくれる。
ビストロ ブランシュ
- 住所
- 北海道小樽市色内1丁目9-10
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩7分
- 料金
- うにとしらすのクリームソーススパゲティ=1800円/魚貝のトマトソーススパゲティ=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店22:00)
レストラン ブラウキュステ
美食の空間を艶やかにする絶景
小樽をはじめ、積丹や余市など良港が多く、果樹やこだわり野菜の産地としても名高い後志地方の食材をふんだんに取り入れた創作フレンチを提供。祝津の海を眺めながら上質な一皿を堪能したい。
レストラン ブラウキュステ
- 住所
- 北海道小樽市祝津3丁目282ホテルノイシュロス小樽
- 交通
- JR函館本線小樽駅から北海道中央バスおたる水族館行きで25分、終点下車、徒歩8分
- 料金
- リバージュ(フルコース)=5940円/ボヌール=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～9:30(閉店10:00)、11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店22:00、昼は4月中旬～11月下旬の月～水・金～日曜のみ、祝日の場合は営業)
プロヴァンサル・キムラ
プロヴァンスの太陽を思わせる明るい店内に新装
木目に新調されたテーブルで、彩り鮮やかなフレンチが味わえる。食材は道産のものを中心に使用。バターやクリームの使用を最小限に抑えた、コクと軽さのバランスが絶妙な一皿は必食だ。
Restaurant MiYa-Vie
日本の「雅」を融合させた個性派フレンチを堪能
山椒や一味唐辛子などフレンチでは珍しい調味料も積極的に取り入れるなど、和の食文化と融合した独創的なフランス料理を提供。日本人の感性と美意識を大切にした一皿を堪能したい。
北海道のフランス料理 サヴール
道産の素晴らしい食材を、季節を感じるフレンチの美味しさで
料理の美味しさを通して幸せなひと時を味わえるよう、旬の厳選食材を目の前のオープンキッチンで料理。北海道ならではのフレンチを味わえる。ゆったりと会話を楽しめるテーブル席も用意。
北海道のフランス料理 サヴール
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西3丁目TM24ビル(旧第六桂和ビル) 2階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- ランチコース=2160円/スペシャルランチ=4860円/ディナーコース=5800円・7800円・10800円/北海道のクネル=3200円/足寄石田めん羊牧場サウスダウン羊のロースト=4800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(L.O.)、18:00～20:00(L.O.)
cotedor
贅に酔いしれて味わう北海道発のフランス料理
札幌では数少ないグランメゾン。もてなす料理は、伝統あるフランス料理の基本を崩さず、旬の食材を使用し現代風にアレンジした味わい豊かな逸品ばかり。質の高い接客にも定評がある。
cotedor
- 住所
- 北海道札幌市中央区宮ケ丘1丁目2-38
- 交通
- 地下鉄西28丁目駅から徒歩5分
- 料金
- ランチコース(平日)=2700円・3780円・5400円/ランチコース(土・日曜、祝日)=3780円～/ディナーコース=7560円・9720円・12960円/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店15:30)、18:00～20:30(閉店23:00、要予約)
l’Auberge de l’Ill Sapporo
邸宅のようなレストランで北海道発のフランス料理を
フランスアルザスの三ツ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」。その名店の料理を北海道の四季折々の素材を用いて作られた本格フランス料理の数々を味わえる。
l’Auberge de l’Ill Sapporo
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西28丁目3-1
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- ランチコース=2700円(平日のみ)・4104円・6264円・7344円/ディナーコース=7020円・9720円・16200円・17280円・21600円・23760円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店15:30)、17:30～20:30(閉店23:00)