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札幌グルメといえばカニ料理! 北海道各地の旬のカニを食べる!

札幌グルメといえばカニ料理! 北海道各地の旬のカニを食べる!

北海道の海の幸の代表格は、なんといってもカニ。
季節ごとに全道各地で水揚げされているので、札幌では一年中おいしいカニを味わうことができます。
今回は、食べ放題や贅沢なコース料理のほか、リーズナブルな居酒屋メニューもご紹介します。
食べごたえのある大ぶりの身を、心ゆくまで堪能しましょう。

目次

  • カニの豆知識
  • かに亭
  • えびかに合戦 札幌本店
  • 蟹料理の店 氷雪の門
  • かにと道産料理 雪華亭
  • かに吉
  • リーズナブルに楽しむなら

カニの豆知識

年中 毛ガニ

身の繊細な味と濃厚なカニ味噌で人気

5~6月 ズワイガニ

紋別で多く水揚げされ、甘みが強い

3~10月 タラバガニ

太い足の中に詰まった身は食べごたえ満点

7~9月 花咲ガニ

根室の花咲港周辺でしか獲れない貴重なカニ

カニの食べ方

専用のハサミで切り分けて、カニフォークで身をほぐしていく。足はハサミで切り取ろう。甲羅ははがしてからその中のカニ味噌をスプーンですくう。

かに亭

道産カニをさまざまな調理法で堪能

産地直送の道産の活毛ガ二やタラバガニを茹でたてアツアツで食べられることで人気を博し、リピーターも多い。道産の新鮮魚介を中心にカニ料理以外のメニューも豊富。【すすきの】

かに亭

かにづくしコース 13200円

毛ガニ姿盛、焼きタラバ、タラバ和風ステーキなどが味わえる

<ポイント>
かにシューマイなどカニを使った一品料理がいっぱいです!

かに亭

小上がりや座敷なども数多く用意されている

かに亭

住所
北海道札幌市中央区南五条西6丁目 多田ビル 2階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩6分
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:30(閉店23:00)
休業日
無休
料金
かにづくしコース=12960円(2名~)/ 平均予算(夜):9000円

えびかに合戦 札幌本店

一度はしてみたい!カニ&エビ食べ放題

最初に出されたセットメニューを食べきれば、以降はおかわり自由になる食べ放題の店。毛ガニは浜茹でしたものを冷凍せずに仕入れるため、カニ本来の自然な甘みが楽しめる。【すすきの】

えびかに合戦 札幌本店

えび・かに食べ放題(90分)7700円コース(税別) ※注文は2名〜

毛ガニ・タラバ(アブラガニ)・ズワイのほか、茶碗蒸しやにぎりなどが食べ放題

<ポイント>
憧れの3大カニを心ゆくまでお腹いっぱい味わえます!

えびかに合戦 札幌本店

ビルの高層階にあり夜景を見下ろせる

えびかに合戦 札幌本店

住所
北海道札幌市中央区南四条西5丁目 F-45ビル 12階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
16:00~23:30(閉店24:00)
休業日
無休(年末年始休)
料金
食べ放題(90分)セット=6500~7500円/フルコース(120分)=4500~11000円/一品料理=300円~/ 平均予算(夜):6500円

蟹料理の店 氷雪の門

バラエティ豊かなカニ料理を老舗で味わう

札幌で一番の歴史を誇る老舗。高品質なタラバ、ズワイ、毛ガニを常時取りそろえ、お造りや炭焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷらなど、約30種のカニ料理が味わえる。お得なランチメニューもある。【すすきの】

蟹料理の店 氷雪の門

氷雪三大蟹コース(たらば、ずわい、毛蟹)11880円

お造りや、しゃぶしゃぶなど、全10品が付く

<ポイント>
活ガニを使っているので新鮮さがたまりません!

蟹料理の店 氷雪の門

2〜4名から100名まで対応可能な個室も

蟹料理の店 氷雪の門

住所
北海道札幌市中央区南五条西2丁目
交通
地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、16:30~21:30(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00~21:30(閉店23:00)、ランチタイムは~14:00(L.O.)、全て要予約
休業日
無休
料金
デリシャス蟹ランチ=5724円/氷雪三大蟹コース(たらば、ずわい、毛蟹)=10584円/たらば氷雪の思い出=14580円/氷雪の門たらば蟹コース=10800円/ 平均予算(昼):5500円, 平均予算(夜):10000円

かにと道産料理 雪華亭

北海松葉ガニを使った絶品かにしゃぶ

カニと北海道料理が味わえる店。北海道近海ものを中心に毛ガニ・タラバガニ・北海松葉ガニを使う。単品からコースまで幅広いメニューがそろう。【大通】

かにと道産料理 雪華亭

水雲コース 10000円(税・サ別)

毛ガニ、タラバガニ、北海松葉ガニが味わえる会席料理
※写真の北海松葉かにしゃぶは2人前

かにと道産料理 雪華亭

店中央に和風庭園をイメージした空間がある

かにと道産料理 雪華亭

住所
北海道札幌市中央区南三条西4丁目 J-BOXビル B1階
交通
地下鉄大通駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店)
休業日
無休
料金
かに会席膳=9180円(水雲コース)・15660円(水精コース)/きんきの煮付=4190円/活毛がに刺身=8424円/北海松葉かにしゃぶ=2678円/ 平均予算(夜):10000円(サービス料別10%)

かに吉

身入りのいい毛ガニをお手頃価格で

さまざまなカニ料理が楽しめるカニ専門店。コースは予算に合わせて用意してもらえる。1日限定6食、平日のみの「かに吉ランチ」(4480円、2日前までの要予約)もおすすめ。【西11丁目】

かに吉

かに吉コース 9350円

毛ガニが1人1杯付き、季節のカニを使った雑炊や、刺身が食べられる

<ポイント>
たっぷりのカニ味噌と身が締まったカニに大満足!

かに吉

広々とした店内。大人数にも向いている

かに吉

住所
北海道札幌市中央区大通西9丁目1-1 キタコー大通公園ビル B1階
交通
地下鉄西11丁目駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~22:00(閉店23:00)
休業日
日曜、祝日(2日前に4名以上の予約があれば夜のみ営業)
料金
日替わり定食(ランチ)=800円/かに吉ランチ=3980円/コース(ディナー)=4400~12000円/

リーズナブルに楽しむなら

リーズナブルにカニ料理を味わいたい人にピッタリなのが、居酒屋のメニュー。カニ料理以外も充実していますよ。

函館 開陽亭すすきの本店

海鮮、肉、野菜などこだわりの北海道食材を使った料理が堪能できる。漁師から直接仕入れる函館活イカは絶品。【すすきの】

函館 開陽亭すすきの本店

活毛ガニの刺身 3088円~

函館 開陽亭すすきの本店

活イカの踊りづくり(下) 2178円〜など

函館 開陽亭すすきの本店

カニクリームコロッケ(1個) 473円

函館 開陽亭すすきの本店

浜ゆで毛ガニむき身 3088円〜

函館 開陽亭 すすきの本店

住所
北海道札幌市中央区南六条西4丁目 新宿通りホワイトビル B1階
筆者:まっぷるマガジン

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

この記事の出典元は「まっぷる札幌 富良野・小樽・旭山動物園'19」です。掲載した内容は、2017年7月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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