札幌ラーメンを食べるならここ! 味噌・醤油・塩の味ごとに人気店を厳選紹介
札幌は、王道の味を守り続ける老舗やこだわりを追求した、札幌ラーメンの個性派がひしめく激戦区です。 定番は味噌味ですが、醤油や塩味のお店も数多くあります。 今回は「おすすめのラーメン店ってどこ?」と...
北海道の海の幸の代表格は、なんといってもカニ。
季節ごとに全道各地で水揚げされているので、札幌では一年中おいしいカニを味わうことができます。
今回は、食べ放題や贅沢なコース料理のほか、リーズナブルな居酒屋メニューもご紹介します。
食べごたえのある大ぶりの身を、心ゆくまで堪能しましょう。
年中 毛ガニ
身の繊細な味と濃厚なカニ味噌で人気
5~6月 ズワイガニ
紋別で多く水揚げされ、甘みが強い
3~10月 タラバガニ
太い足の中に詰まった身は食べごたえ満点
7~9月 花咲ガニ
根室の花咲港周辺でしか獲れない貴重なカニ
専用のハサミで切り分けて、カニフォークで身をほぐしていく。足はハサミで切り取ろう。甲羅ははがしてからその中のカニ味噌をスプーンですくう。
産地直送の道産の活毛ガ二やタラバガニを茹でたてアツアツで食べられることで人気を博し、リピーターも多い。道産の新鮮魚介を中心にカニ料理以外のメニューも豊富。【すすきの】
最初に出されたセットメニューを食べきれば、以降はおかわり自由になる食べ放題の店。毛ガニは浜茹でしたものを冷凍せずに仕入れるため、カニ本来の自然な甘みが楽しめる。【すすきの】
札幌で一番の歴史を誇る老舗。高品質なタラバ、ズワイ、毛ガニを常時取りそろえ、お造りや炭焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷらなど、約30種のカニ料理が味わえる。お得なランチメニューもある。【すすきの】
カニと北海道料理が味わえる店。北海道近海ものを中心に毛ガニ・タラバガニ・北海松葉ガニを使う。単品からコースまで幅広いメニューがそろう。【大通】
さまざまなカニ料理が楽しめるカニ専門店。コースは予算に合わせて用意してもらえる。1日限定6食、平日のみの「かに吉ランチ」(5500円、2日前までの要予約)もおすすめ。【西11丁目】
リーズナブルにカニ料理を味わいたい人にピッタリなのが、居酒屋のメニュー。カニ料理以外も充実していますよ。
海鮮、肉、野菜などこだわりの北海道食材を使った料理が堪能できる。漁師から直接仕入れる函館活イカは絶品。【すすきの】
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