住所: 北海道旭川市二条通8丁目名店街ビル 1階
交通: JR函館本線旭川駅から徒歩8分
料金: 醤油ラーメン=750円/味噌ラーメン=850円/塩ラーメン=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～14:00(閉店、ランチ)、15:00～19:30(閉店、ディナー)、日曜、祝日は～18:30(閉店)、14:00～15:00は仕込の為要問合せ
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休

旭川らうめん青葉
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みづの

旭川市街 ✕ ラーメン

お客の9割が注文する名物・生姜ラーメン

昭和41(1966)年創業。先代のご主人が考案した「生姜ラーメン」が人気。ショウガのすりおろしと、豚骨ベースのスープが絶妙にマッチし、素朴で優しい味わい。

みづの

住所: 北海道旭川市常盤通2丁目
交通: JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道末広方面行きバスで10分、常盤公園下車すぐ
料金: 生姜ラーメン(しょう油のみ)=630円・780円(大盛)/しょう油ラーメン=530円/月見ラーメン(各種)=600円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～14:30(閉店)、17:00～18:30(閉店19:00)、日曜は11:00～16:00(閉店)、要確認
休業日: 不定休

みづの
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富良野とみ川

富良野・麓郷 ✕ ラーメン

富良野産小麦を使った石臼挽き麺が特色のラーメン店

富良野産小麦を石臼で挽いた全粒粉に地卵さくら卵を練りこんだ石臼挽き麺が特色のラーメン店。富良野の大地の雰囲気を丼の中で堪能できる。

富良野とみ川

住所: 北海道富良野市麓郷市街地5
交通: JR根室本線富良野駅からふらのバス麓郷行きで35分、終点下車すぐ
料金: 石臼挽き中華そば=880円/味噌らあめん=720円/濃厚魚介つけめん=830円/とみ川餃子=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～16:00(L.O.)
休業日: 水曜、7・8月は無休(GWは営業、12月31日～翌1月1日休)

富良野とみ川
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支那虎

富良野・麓郷 ✕ ラーメン

全国的にも有名なラーメン店

スープとの相性を研究した結果、かん水をほとんど使わないストレート麺を使用している。香ばしくパンチのあるこげ塩も人気。トッピングも揚げニンニク、揚げネギなど種類が豊富だ。

支那虎

住所: 北海道富良野市幸町12-6
交通: JR根室本線富良野駅から徒歩10分
料金: 支那そば=850円/塩=880円/こげ塩=850円/しょうゆラーメン=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(L.O.)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期・年末年始は営業)

支那虎
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旭川ラーメン登山軒

層雲峡温泉 ✕ ラーメン

豚骨や煮干、昆布などを使った旭川ラーメン

昭和5(1930)年創業の老舗。じっくり煮込んだ濃いめのスープとちぢれ麺が特徴だ。チャーシューが5枚ものった“旭川特製ラーメン”は、ボリューム満点。

旭川ラーメン登山軒

住所: 北海道上川郡上川町層雲峡
交通: JR石北本線上川駅から道北バス層雲峡行きで30分、終点下車、徒歩3分
料金: 特製旭川ラーメン=1250円/どさんこラーメン=1100円/正油ラーメン=800円/
営業期間: 6～10月
営業時間: 10:00～22:00(閉店22:30)
休業日: 不定休

旭川ラーメン登山軒
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あさひ食堂

層雲峡・上川 ✕ ラーメン

特製味噌ラーメンが一押し

数種類の果物や野菜からジュースをつくり、田舎味噌などを合わせて強火で煮込み、てりとコクがある特製味噌ラーメンがおすすめ。

あさひ食堂

住所: 北海道上川郡上川町南町135
交通: JR石北本線上川駅から徒歩5分
料金: 特製味噌ラーメン=930円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(月曜は～15:00)
休業日: 無休

あさひ食堂
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ひまわり大雪通店

旭川市街 ✕ ラーメン

たくさんの学生を満足させてきた名店

焼いたホルモンをのせたラーメン「モルメン」が名物。ホルモンは豚の直腸のなかでも特に厚みのある部分だけを使う。

ひまわり大雪通店

住所: 北海道旭川市大雪通3丁目特一ビル 1階
交通: JR宗谷本線新旭川駅から徒歩10分
料金: モルメンみそ=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業

ひまわり大雪通店
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つるや

旭川市街 ✕ ラーメン

伝統と和食の技が生きる

おすすめはみそ野菜チャーシュー。旭川ラーメンらしい、コシのある細めの麺で、からむスープは甘辛さが絶妙のこってり味噌味。分厚いチャーシューも満足できるボリュームだ。

つるや

住所: 北海道旭川市四条通19丁目左10
交通: JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道東光・曙外廻り行きバスで6分、4条通21丁目下車、徒歩3分
料金: みそ野菜ラーメン=850円/みそ野菜チャーシュー=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月4日休)

つるや
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ラーメンの蜂屋五条創業店

旭川市街 ✕ ラーメン

魚介の風味とラードの香ばしさを堪能

昭和22(1947)年創業。先代から受け継いだ昔ながらの味を守り続ける。スープには豚骨やアジの干物などを使用。焦がしラードが効いた独特の風味が特徴だ。

ラーメンの蜂屋五条創業店

住所: 北海道旭川市五条通7丁目右6
交通: JR函館本線旭川駅から徒歩15分
料金: しょうゆラーメン=800円/塩ラーメン=800円/みそラーメン=900円/チャーシューメン=1000円/野菜ラーメン=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～19:50(閉店20:00)
休業日: 木曜(12月31日～翌1月1日休)

ラーメンの蜂屋五条創業店
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らーめんや天金

旭川市街 ✕ ラーメン

最後のひと口までおいしいスープ

昭和27(1952)年から暖簾を守り続ける旭川ラーメンの老舗。最後まで飲み干せるスープが好評だ。味は旭川地元っ子も納得のおいしさ。醤油ラーメンが人気だ。

らーめんや天金

住所: 北海道旭川市永山十一条4丁目パワーズ内
交通: JR石北本線南永山駅から徒歩10分
料金: しょうゆラーメン=700円/しょうゆチャーシュー=900円/みそ野菜ラーメン=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)
休業日: 火曜(1月1日休)

らーめんや天金
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らーめん山頭火本店

旭川市街 ✕ ラーメン

旭川発祥。まろやかな豚骨スープのしおらーめんが自慢

旭川ラーメンを代表する名店。塩分控えめでやさしい味わいの白湯スープのファンが多い。特製とろ肉らーめんのチャーシューは極上の柔らかさ。

らーめん山頭火本店

住所: 北海道旭川市一条通8丁目MANNYBLD 1階
交通: JR函館本線旭川駅からすぐ
料金: しおらーめん=900円/特製とろ肉らーめん=1210円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00
休業日: 無休

らーめん山頭火本店
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味の番番

旭川市街 ✕ ラーメン

こだわりの麺と味噌を使用したラーメン

旭川ラーメン大賞で味噌部門と醤油部門2冠を制覇した店。八丁味噌を使った「赤味噌」と数種の味噌をブレンドした「合味噌」の2種類に加え、新たに「黒味噌」も登場した。

味の番番

住所: 北海道旭川市春光一条8丁目11-5
交通: JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道末広方面行きバスで15分、花咲7丁目下車、徒歩5分
料金: 味噌ラーメン(赤味噌・合味噌)=750円/醤油ラーメン=650円/ピリ辛味噌ラーメン=800円/味噌チャーシューメン=950円/黒味噌ラーメン=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(閉店)、17:00～19:30(閉店20:00)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業(12月31日～翌1月1日休)