北東北 x 和食
北東北のおすすめの和食スポット
北東北のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。化学調味料を一切使わないこだわりのダシが自慢「すごう食堂」、昔懐かしい郷土の味「伝承園」など情報満載。
- スポット:262 件
- 記事:82 件
北東北のおすすめエリア
青森・十和田・八甲田
みちのくならではの自然と、短い夏を彩るねぶた祭の里
弘前・津軽半島
みちのくの小京都・弘前から太宰の故郷・金木、さいはての龍飛崎
白神山地・五能線
神々が宿る太古の森と車窓からの眺めが楽しいローカル線
八戸・下北半島
朝市で知られる港町から荒涼たる景色の霊場へ
盛岡・八幡平
南部藩の文化が花開いた城下町と秘湯をめぐる山岳道路
花巻・遠野
名作を生んだ賢治ゆかりの地と郷愁を誘う『遠野物語』の舞台
平泉・一関
栄華を極めた藤原氏の黄金文化と風光明媚な渓谷を訪ねる
三陸海岸
断崖絶壁が続くリアス式海岸の絶景を堪能する
秋田・男鹿
和洋が調和する城下町と海岸線が美しいなまはげの故郷
横手・湯沢
かまくらやご当地焼きそばで知られる街と、小野小町の故郷
角館・田沢湖・乳頭温泉郷
歴史的な街並みと瑠璃色の湖、憧れの秘湯が旅人を誘う
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北東北のおすすめの和食スポット
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すごう食堂
化学調味料を一切使わないこだわりのダシが自慢
創業は大正初期で、古くから地元に親しまれてきた食堂。焼き干し、鰹など、ダシにこだわり化学調味料は一切使用していない。メニューはオーソドックスだが、味には定評がある。
すごう食堂
- 住所
- 青森県黒石市一番町186
- 交通
- 弘南鉄道弘南線黒石駅からすぐ
- 料金
- つゆ焼きそば=700円/ラーメン=550円/肉うどん=650円/えび丼=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店、8月13日は午前のみ)
伝承園
昔懐かしい郷土の味
遠野地方の曲り家を移築し、伝統文化を伝える施設。食事処では、その土地で育った食材を、その土地の食べ方で味わう「土産土法」にこだわった郷土食が味わえる。
伝承園
- 住所
- 岩手県遠野市土淵町土淵6-5-1
- 交通
- JR釜石線遠野駅から岩手県交通恩徳行きバスで30分、伝承園前下車すぐ
- 料金
- 伝承園定食=900円/ひっつみ=650円～/けいらん=390円/ (障がい者手帳持参で本人とその介護者1名入園料無料)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)