その昔、傷を負って弱った亀が傷を癒したことから発見されたという伝説が残るいで湯。日本海に面した温泉街は夕陽が美しく、浜に沿って旅館やホテルが建ち並んでいる。新鮮な魚介が豊富で、とくに大寒のころに獲れるタラを内臓まで使い、味噌仕立てで味わう寒鱈汁は名物の郷土料理。春から秋にかけては海沿いの長岩広場で朝市も開かれる。温泉街の南にはクラゲの展示数世界一を誇る「鶴岡市立加茂水族館」がある。