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佐渡 x そば

佐渡のおすすめのそばスポット

佐渡のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。名産地直伝の香り豊かなそば「手打そば 徳平」、注文を受けてから打つそば、海藻入りのうどんが人気の食事処「高山」、ボリューム満点の地元人気店「磯の家」など情報満載。

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佐渡のおすすめエリア

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佐渡のおすすめのそばスポット

手打そば 徳平

名産地直伝の香り豊かなそば

相川で一番おいしいと評判のそば店。つゆの加減がそば粉を引き立て、素朴で香り高い味わい。季節によって山菜天ざるやサヨリの天盛りなども楽しめる。

手打そば 徳平
手打そば 徳平

手打そば 徳平

住所
新潟県佐渡市稲鯨1260-1
交通
両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで40分、佐和田バスステーションで新潟交通佐渡七浦海岸線相川行きバスに乗り換えて22分、稲鯨西下車すぐ
料金
かけそば=500円/きそば=500円/天ぷらそば=650円/天ザル=1100円/ザルそば=550円/お刺身(前日までに要予約)=2000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、18:00~22:00(閉店23:00、金・土曜は夜のみ、日~木曜の夜は要予約)
休業日
水曜、祝日の場合は営業(8月は臨時休あり、1月1日休)

高山

注文を受けてから打つそば、海藻入りのうどんが人気の食事処

民宿も兼ねる食事処。そばは注文を受けてから打つ。歯ざわりのよいさっぱりした味の海藻入りのうどん(要予約)がおすすめだ。主人手作りの土鈴はお土産に人気。

高山

高山

住所
新潟県佐渡市宿根木322
交通
小木港から新潟交通佐渡宿根木線沢崎行きバスで10分、小木民俗博物館前下車すぐ
料金
海藻入りうどん(前日までに要予約)=600円/ザルそば=600円/かもセイロ=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00、要予約)
休業日
不定休

磯の家

ボリューム満点の地元人気店

外海府産のコシヒカリと、入崎産のそば粉を使用。カラリと揚がった天ぷらも好評だ。6種類の天ぷらの盛り合わせにサラダと半ライスとそばかうどん(温または冷)が付く「磯の家定食」が人気。

磯の家

磯の家

住所
新潟県佐渡市相川江戸沢町16
交通
両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで1時間、終点下車、徒歩3分
料金
もり=400円/みそ煮込みうどん=800円/磯の家定食=900円/七福丼=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店)
休業日
無休(1月1~3日休)

七右衛門

佐渡の厳しい自然で育った十割そば

明治末期創業という老舗のそば店。器に盛られたそばに冷たい汁をかけてたべる。香りの強い手打ちそばは薄味のつゆによく合う。

七右衛門

七右衛門

住所
新潟県佐渡市小木町643-1
交通
小木港から徒歩8分
料金
生そば=520円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、~11:00、14:00~は予約制
休業日
木曜(1月1~2日休)

蕎麦 茂左衛門

佐渡の伝統的な家屋で食す絶品そば会席

トキが暮らす新穂の集落にひっそりと建つそば処。丹精込めた手打そばと、ひと手間かけた創作和食が評判。細身の十割そばが、焼きアゴだしのつゆをまとって芳醇な味わい。

蕎麦 茂左衛門
蕎麦 茂左衛門

蕎麦 茂左衛門

住所
新潟県佐渡市新穂田野沢163-1
交通
両津港からタクシーで15分
料金
そば会席=3500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店、前日昼までに要予約)
休業日
日曜