新潟 x 和食
新潟のおすすめの和食スポット
新潟のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。老舗料亭で伝統の味を気軽に「光琳」、名代のうなぎ屋。のっぺや刺身、季節の一品料理も堪能できる「鈴乃井」、郷土料理や新潟ならではの地酒も楽しめる「須坂屋そば新潟駅前店」など情報満載。
- スポット:70 件
- 記事:20 件
新潟のおすすめエリア
新潟の新着記事
新潟駅でおみやげ探し♪ 定番から最旬みやげまで、とにかく充実なんです!
【新潟】海鮮丼!ボリュームにも味にも大満足!
新潟県の郷土料理 へぎそば、のっぺ汁、油揚げ、鮭、垂涎のグルメ大集合!
【新潟タウン】日和山〜旭町!レトロ建築とアート空間!
【新潟】越後3大花火を見よう!圧倒的なスケール!
【新潟タウン】朝ごはん! 朝からしっかりグルメを満喫!
【新潟】回転寿司!海の幸にも米にも恵まれた絶品!
【新潟】とっておきのオススメ宿をチェック!
新潟駅ビル「CoCoLo新潟」徹底ナビ!新潟の食べたい&買いたいがここに!
【新潟】洋食がおすすめの実力派レストラン! 素材を生かした料理人の技!
61～80 件を表示 / 全 70 件
新潟のおすすめの和食スポット
光琳
老舗料亭で伝統の味を気軽に
江戸時代から続く老舗の料亭「鍋茶屋」の味が気軽に楽しめる和食堂。懐石や単品おまかせもあり、本格的な味わいをリーズナブルに食べられる。
光琳
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通八番町1420
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで6分、本町下車、徒歩5分
- 料金
- おまかせ(昼)=6000円・8000円/おまかせ(夜)=8000円・10000円・12000円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店、要予約)
- 休業日
- 月曜(年末年始休)
鈴乃井
名代のうなぎ屋。のっぺや刺身、季節の一品料理も堪能できる
名代のうなぎ屋。うなぎは注文があってはじめてさばく、昔ながらのやり方なので、出てくるまで40分ほどかかる。時間のない方は事前予約をすると安心。
鈴乃井
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大畑通二番町485
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩10分
- 料金
- うな重=4700円/うなぎ定食=4700円/うなぎ白焼=4000円/お刺身=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店13:30)、17:00～21:00(閉店22:00)
- 休業日
- 日曜、祝日不定休
須坂屋そば新潟駅前店
郷土料理や新潟ならではの地酒も楽しめる
名物「へぎそば」は小千谷の高原で育った玄そばに布海苔(ふのり)という海草のつなぎを使った喉越しのよいそば。「のっぺ」をはじめとした郷土料理や新潟ならではの地酒も楽しめる。
須坂屋そば新潟駅前店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区弁天1丁目4-29IMAビル 1～3階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩5分
- 料金
- 天ざるそば=1050円/へぎそば=860円(1.5人前)・2110円(2～3人前)・3080円(3～4人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌0:40(閉店翌1:00)、日曜、祝日は～23:40(閉店24:00)
- 休業日
- 無休(1月1～2日休)
日本料理 静香庵
信濃川と萬代橋を望むホテル内にある和食処
懐石料理のほか、四季折々の単品料理、すき焼き、しゃぶしゃぶなどが評判の店。落ち着いた雰囲気の店内は数寄屋造りの座敷も2部屋あり、お祝い事や接待などにも利用できる。
日本料理 静香庵
- 住所
- 新潟県新潟市中央区下大川前通三ノ町2230新潟グランドホテル 2階
- 交通
- JR新潟駅からタクシーで5分
- 料金
- 国産牛ステーキ御膳=4300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:00)
- 休業日
- 無休
さらしなの里
素材にこだわった自家製そば。3人前が盛られた大名そばが人気
食材は自然に近いものを使用する。丹塗りの盆に3人前が盛られた「大名そば」が人気。100%ゴマ油で揚げた天ぷらもサクッとおいしい。国産生ロース鴨汁そばもおすすめ。
さらしなの里
- 住所
- 新潟県新潟市中央区女池神明2丁目1-1
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通女池愛宕行きバスで20分、女池神明下車、徒歩3分
- 料金
- 大名そば(3人前)=2790円/天付大名そば(3人前)=5190円/天ざるそば=1580円/鴨汁そば=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(材料がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 月曜、第3火曜(盆時期休、年末年始休)
越後十日町小嶋屋新潟店
皇族や各界有名人の来店も多い越後名物「へぎそば」の専門店
越後名物の「へぎそば」専門店。魚沼地方特有の海藻つなぎは、なめらかな舌ざわりとコシの強さでよく知られたもの。皇族をはじめ、各界有名人の来店も多い。
越後十日町小嶋屋新潟店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区網川原1丁目21-8
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通県庁行きバスで15分、県庁前下車、徒歩10分
- 料金
- へぎそば(2人前)=1860円/天ざる=1440円/タレカツ丼=1260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～20:00(L.O.)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
日本酒 越乃寒梅 きた山
蔵元直営のお酒が堪能できる
越乃寒梅の蔵元である石本酒造が直営する食事処。おすすめの「日本酒仕立しゃぶしゃぶセット」(前日までに要予約)は、越乃寒梅が注がれた鍋で越後もち豚をしゃぶしゃぶで味わえる。
日本酒 越乃寒梅 きた山
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀前通九番町1384-3
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで9分、古町下車、徒歩8分
- 料金
- きた山コース=4000円/越乃コース=5000円/寒梅コース=6000円/日本酒仕立てしゃぶしゃぶコース(要予約)=5000円/ふぐの唐揚=1000円/バイ貝の酒蒸し=850円/越乃寒梅特別本醸造別撰(1合)=460円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 日曜、祝日、第2月曜(GW休、盆時期休、年末年始休)
にいがた藪そば
石臼挽きのそば粉を使った手打ちそばや天ぷらそばが人気
石臼挽きのそば粉で作る手打ちそばや天ぷらそばといった定番メニューに加えて、そば会席もおすすめ。毎月替わる「今月の味」も好評。11～12月の名物、鮭とイクラの親子雑煮も人気メニュー。
にいがた藪そば
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通八番町1490
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- 天付おろしそば=1500円/鳥辛そば=1000円/トマトそば(夏期のみ)=1000円/親子雑煮=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:15(閉店20:30)、日曜、祝日は～18:15(閉店18:30)
- 休業日
- 水曜、第3火曜(1月1～2日休)
うをずし
新潟駅南口からすぐ。気軽に入れるすし屋さん
生まれも育ちも地元の主人が自ら調達した自然の恵みが存分にいかされ、寿司の味を引きたてている。名物は初夏に摘み取った越後笹でくるまれたイワシの笹寿司。
うをずし
- 住所
- 新潟県新潟市中央区笹口1丁目18-7
- 交通
- JR新潟駅から徒歩5分
- 料金
- 上寿司=2500円/晩酌セット=1944円/のっぺ=572円/いわしの笹ずし1本=324円/地魚さしみ(1人前)=1944円～/すしの極み=3240円/越後すし丼=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店)
- 休業日
- 不定休(12月31日～翌1月2日休)
ことぶき寿司 内野店
地産地消にこだわる
店内には大きなホワイトボードが設けられ、仕入れた魚介の産地と値段が記されている。毎週土曜の午後6時半頃からマグロ解体ショーを開催。
ことぶき寿司 内野店
- 住所
- 新潟県新潟市西区槇尾22-1
- 交通
- JR越後線内野駅から徒歩10分
- 料金
- 生南蛮海老の佐渡金山盛り=950円/トロ三昧=950円/煮アナゴ一本握り=410円/えび三昧=410円/厚焼き玉子=210円/ (65歳以上は証明書持参で木曜のみ1割引)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:45(閉店21:00)
- 休業日
- 無休(1月1日休)