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新潟駅・万代シテイ x ラーメン

新潟駅・万代シテイのおすすめのラーメンスポット

新潟駅・万代シテイのおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ガツンとくるしょうがのスープ「オレたちのラーメン ちょび吉」、背脂の甘みとコクを自家製麺で味わう「麺屋しゃがら 新潟駅店」、味噌と野菜のうまみが一体に「ラーメン東横 笹口店」など情報満載。

新潟駅・万代シテイのおすすめのラーメンスポット

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新潟駅・万代シテイのおすすめのラーメンスポット

オレたちのラーメン ちょび吉

ガツンとくるしょうがのスープ

大量の生のしょうがや自家製の粉末しょうがを使用し、強烈にしょうがをきかせている。地元の醤油のコク、スープの旨み、しょうがのフレッシュなキレが抜群にマッチ。

オレたちのラーメン ちょび吉

オレたちのラーメン ちょび吉

住所
新潟県新潟市中央区春日町3-4
交通
JR新潟駅から徒歩8分
料金
ド生姜醤油ラーメン=730円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(L.O.、中休みが入る場合あり)
休業日
不定休

麺屋しゃがら 新潟駅店

背脂の甘みとコクを自家製麺で味わう

スープは豚骨や魚介、昆布ほか、企業秘密だという素材も加わり、複雑な味わいを生み出している。朝から食べられる煮干しらーめんやつけ麺もおすすめ。

麺屋しゃがら 新潟駅店
麺屋しゃがら 新潟駅店

麺屋しゃがら 新潟駅店

住所
新潟県新潟市中央区花園1丁目1-1CoCoLo新潟 東館 2階
交通
JR新潟駅直結
料金
醤油らーめん=680円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~21:30(L.O.)
休業日
不定休、CoCoLo新潟の休みに準じる

ラーメン東横 笹口店

味噌と野菜のうまみが一体に

新潟駅の徒歩圏内という好立地。豚骨味噌スープには、うまみとコクを深める背脂をプラス。モチモチの太麺はスープとの相性もいい。

ラーメン東横 笹口店

ラーメン東横 笹口店

住所
新潟県新潟市中央区南笹口1丁目1-38コープオリンピア笹口 1階
交通
JR新潟駅から徒歩10分
料金
みそラーメン=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00、火曜は~14:30、日曜は~21:00
休業日
無休

らーめん宗次

干したカキとアサリの風味を効かせた独自の一杯

港町・新潟らしさ満点のラーメン店。背脂系などもあるなか、魚介系食材でだしをとった奥深い味わいの汐らーめんが好評。

らーめん宗次

住所
新潟県新潟市中央区万代島2ピアBandai内
交通
JR新潟駅から新潟交通松浜行きバスで10分、宮浦中学前下車すぐ

らーめん 八

あっさり味に仕上げた朝のラーメンがおすすめ

煮干しが効いたラーメンで有名。朝らーめんのスープは煮干しの風味を抑え、チャーシューも脂身の少ない部位を使ったあっさり派。

らーめん 八
らーめん 八

らーめん 八

住所
新潟県新潟市中央区堀之内南1丁目1-17
交通
JR新潟駅から徒歩15分
料金
朝らーめん=600円/
営業期間
通年
営業時間
7:30~23:00(閉店)
休業日
無休