【新潟】日本酒&肴がうまい居酒屋! 美酒とご当地料理の名コラボ!
米どころの新潟県は、約90の蔵元がある地酒王国。 端麗な飲み口で、料理をひき立ててくれる味わい深い日本酒がそろいます。 今回は、郷土料理にあわせて酒の飲み比べができる、名店5軒をご紹介します。...
美味しいものがいっぱいの新潟のなかでも、新潟タウンは一大グルメ天国!
新潟駅から直線距離で約1km、信濃川下流の万代島にある複合施設「ピアBandai」には、新潟らしさにこだわったグルメや土産物が一堂に集結。
食べ比べを楽しんだり、ご当地の逸品を探すことができると大人気です!
食べて買って、新潟食材をとことん満喫!
米や地酒、ブランド肉、鮮魚、産直野菜など、新潟の特産品やご当地グルメを扱う店舗が集まる巨大施設。2021年3月リニューアルしました。
回転寿司店の常識を覆すこだわりの素材で大人気!
佐渡に本店をおく、大人気の回転寿司店。佐渡沖でとれた新鮮な魚が直送され、その日のうちにさばいて使うので、鮮度の良さは折り紙付き。米も佐渡産コシヒカリにこだわっています。
隣接の港に揚がった鮮魚をとことん味えます!
明治37(1904)年創業という老舗魚問屋が営む海鮮処。鮮魚料理に加えて、新潟の地酒も豊富にそろえています。近くにはカキ小屋もあります。
干したカキとあさりの風味を効かせた独自の一杯を!
港町・新潟らしさ満点のラーメン店。背脂系などもあるなか、魚介系食材でだしをとった奥深い味わいの汐らーめんがイチオシです!
魚沼産コシヒカリと新潟食材のおにぎりを
県内のみやげ物や新鮮野菜がそろう、ピカリ産直市場 お冨さん内の軽食コーナーで、にぎりたてのおにぎりが食べられます。
地元野菜たっぷりのイタリアンランチ
地元の農家が育てた新鮮野菜を中心に、素材の味を生かしたデリとパスタが味わえるイタリア料理店。季節ごとにテイクアウトできるデリやドリンクも販売しています。
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国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。
さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です!