石打・塩沢・南魚沼 x 和食
石打・塩沢・南魚沼のおすすめの和食スポット
石打・塩沢・南魚沼のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「八海山みんなの社員食堂」、道の駅南魚沼にある食事処「ちゃわんめし たっぽ家」、研究熱心な店主が厳選素材を極上寿司に「龍寿し」など情報満載。
- スポット:10 件
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石打・塩沢・南魚沼のおすすめの和食スポット
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ちゃわんめし たっぽ家
道の駅南魚沼にある食事処
道の駅に併設の食事処。南魚沼産コシヒカリのご飯とともに、魚沼の郷土料理や地元食材で作るおかずを提供。
ちゃわんめし たっぽ家
- 住所
- 新潟県南魚沼市下一日市855道の駅南魚沼内
- 交通
- JR上越線石打駅からタクシーで15分
- 料金
- 南魚沼きりざい丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00)、冬期は～16:30(閉店17:00)
龍寿し
研究熱心な店主が厳選素材を極上寿司に
南魚沼にありながら、首都圏などから常連客が通う名店。新潟産を中心にネタは全国から極上のものを仕入れ、シャリは地元で減農薬で作られた2種を独自にブレンドするこだわり。
欅苑
旬の野菜を使った魚沼の幸が満載
茅葺き屋根の伝統家屋で味わえるのは、旬の野菜を中心にした料理。八海山の伏流水で育った野菜や川魚などを、食材を生かした田舎風会席に仕上げる。
欅苑
- 住所
- 新潟県南魚沼市長森24
- 交通
- JR上越線五日町駅からタクシーで5分
- 料金
- コース(2名以上)=6050円、8470円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:00～21:30(要予約)
宮野屋
八海山入口にあるそば処
八海山の登山道入口にあり、登山客には古くから知られる店。小麦粉も水も使わず、山ゴボウの葉とフノリだけをつなぎに打つ。3代目が現在でも頑固に昔ながらの製法を守っている。
宮野屋
- 住所
- 新潟県南魚沼市大崎沢口3742
- 交通
- JR上越新幹線浦佐駅からタクシーで10分
- 料金
- 手打そば=750円(並)・850円(大盛り)/山菜天ぷら=650円/にじますから揚げ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
廻る すし道楽 塩沢本店
魚沼産コシヒカリを回転寿司で堪能
寺泊直送の魚をはじめ、全国から厳選したネタと南魚沼塩沢産コシヒカリで握る寿司が評判。季節の一品料理も充実している。
廻る すし道楽 塩沢本店
- 住所
- 新潟県南魚沼市中171-1
- 交通
- JR上越線上越国際スキー場前駅から徒歩19分
- 料金
- 1皿=100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:45