御殿場・十里木高原 x そば
御殿場・十里木高原のおすすめのそばスポット
御殿場・十里木高原のおすすめのそばスポットをご紹介します。噛むほどに味わいが広がるそば「蕎仙坊」、御殿鶏でとるダシが味わいの秘訣「手打ちそば 金太郎」、「」など情報満載。
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蕎仙坊
噛むほどに味わいが広がるそば
以前は別荘として使われていたという築400年の庄屋屋敷を改装。しっとりと落ち着いた雰囲気が支持されるそば処だ。香りと風味を楽しむ太打ちの「田舎」と、喉ごしのよい細打ちの「おせいろ」が基本。毎月替わる、変わりそばを盛り合わせた「三色そば」も人気。
手打ちそば 金太郎
御殿鶏でとるダシが味わいの秘訣
国産のそば粉を石臼でひき、つなぎには良質の山芋を使った「手打ちそば」が自慢。御殿場の地鶏を使った「みくりやそば」も人気だ。
