【富士山麓】気になる旅の醍醐味！ご当地グルメをチェック！

地元系グルメの王者
蒸した麺の食感がくせになるおいしさ
富士宮やきそばの特徴は独特の食感の蒸し麺。そのほかにもラードを搾った肉かすやいわしの削り粉を使うなど、学会が定めた12か条のルールに基づいて焼きそばが作られている。

王道の味わいを楽しむ学会直営店
富士宮やきそば学会事務局に併設。モチモチとした独特のコシが特徴の、富士宮やきそばの麺をシンプルに味わえる。焼きそばパンをカップに詰めた限定商品「麺ブラン」も人気。

女将さんの人柄が伝わる味
約30年使いこんだ鉄板で焼き上げるやきそばは、肉かすの鮮度にこだわりつつも量は少なめで、味付けはあっさり。富士宮やきそばとお好み焼きを合体させた「おたふく焼き」も人気。

■おたふく
住所　静岡県富士宮市舟久保町16-14
電話番号　0544-23-3424
営業時間　11:00〜13:00、17:00〜18:00
休業日　木曜

唯一無二のカフェやきそば
築約100年の古民家を利用した居心地のいいカフェ。やきそばはオリーブオイルで炒めるというカフェらしい一品。自家製手ごねパンもご一緒に。

トロトロ半熟玉子とソースのからみが絶妙
お酒も飲めるお好み焼き店として開店し40余年。豚肉とイカを麺やキャベツと一緒に炒めて、トロトロの半熟玉子焼きをのせた「ミックスそば」が看板メニュー。

地場産の新鮮な野菜がたっぷり
農家を営む店主の実家から届く新鮮な野菜がたっぷり。やきそばは、イカ、豚肉、卵入り。ラードは少なめに抑えている。

活気ある雰囲気が◎の人気店
根強いファンをもつキムチ入りやホルモン入りなど、約15種類のやきそばが味わえ、ボリュームも満点。