飛騨・白川郷 x 郷土料理
飛騨・白川郷のおすすめの郷土料理スポット
飛騨・白川郷のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。飛騨の情緒あふれる店で名物を「喰処よし本」、情緒ある店で地元料理を味わう「味処古川」、自ら七輪で焼く飛騨牛の網焼きがおすすめ「飛騨牛食べ処牛政」など情報満載。
- スポット:27 件
- 記事:9 件
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飛騨・白川郷のおすすめの郷土料理スポット
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喰処よし本
飛騨の情緒あふれる店で名物を
民芸調の風情あふれる店内で、山菜そばや天ぶっかけそばなどが気軽に食べられる。ほかに朴葉味噌、飛騨牛料理など郷土料理も人気。
喰処よし本
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯637
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで58分、平湯温泉バスターミナル下車すぐ
- 料金
- 山菜そば=1300円/天ぶっかけそば=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:30(仕込みがなくなり次第閉店)
味処古川
情緒ある店で地元料理を味わう
町家造りの落ち着いた雰囲気の中で郷土料理が味わえる。飛騨産の選び抜かれた食材を使った料理が中心で、特に飛騨牛朴葉みそステーキ定食が人気。
味処古川
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町壱之町11-3
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩8分
- 料金
- 飛騨牛朴葉みそステーキ定食=2460円(並)・3350円(上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:00、売店は8:30～
飛騨牛食べ処牛政
自ら七輪で焼く飛騨牛の網焼きがおすすめ
もと精肉店のノウハウを生かし、良質の肉を低価格で仕入れている。炭火の七輪を使い、自分で焼きながら食べる飛騨牛の網焼きなど、香ばしい風味とやわらかな食感が好評だ。
飛騨牛食べ処牛政
- 住所
- 岐阜県高山市桐生町4丁目377-1
- 交通
- JR高山本線高山駅からタクシーで10分
- 料金
- 飛騨牛の網焼き=1620円～/ヒレステーキ=5400円～/サーロインステーキ=7020円～/すき焼き=3240円～/ハラミ=1620円/カルビ=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～20:30(閉店)
冬頭屋
料理も空間も満喫する贅沢なひととき
江戸時代後期に建てられた、もと旅館の建物で、一日に昼夜各4組だけをもてなしている。京都で修業経験がある主人の料理はだしが上品。昼には手ごろなせいろ弁当が味わえる。
冬頭屋
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町45
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩13分
- 料金
- せいろ弁当=1620円～/松花堂弁当=2160円～/お総菜(佃煮など)=162円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.、前日までに要予約)、お惣菜の販売は9:30～16:00(閉店、時期により異なる)
御食事処いちすけ
地元産のイワナ料理など奥飛騨の味が満喫できる
道の駅奥飛騨温泉郷上宝の中にあり、地元産イワナを使った料理のほか、うどんやそばも味わえる食事処。囲炉裏のある座敷席は、くつろいで郷土料理が味わえる。
御食事処いちすけ
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷田頃家11-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間17分、栃尾温泉下車、徒歩15分
- 料金
- イワナの塩焼定食=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店、冬期は変動あり)
