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北近畿 x 調味料

北近畿のおすすめの調味料スポット

北近畿のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。米にこだわる酢の老舗「飯尾醸造」、「桔梗屋醤油」、「小野甚味噌醤油醸造」など情報満載。

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北近畿のおすすめエリア

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北近畿のおすすめの調味料スポット

飯尾醸造

米にこだわる酢の老舗

漫画『美味しんぼ』やテレビでも取り上げられた「純米富士酢」で知られる。日本古来の製法にこだわった純米酢で、まろやかな酸味と深い味わいが特徴。色鮮やかな果実酢も人気。

飯尾醸造
飯尾醸造

飯尾醸造

住所
京都府宮津市小田宿野373
交通
京都丹後鉄道宮福線宮津駅からタクシーで10分
料金
純米富士酢=756円(500ml)/ピクル酢=648円(360ml)/紅芋酢=648円(120ml)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00
休業日
日曜、祝日(盆時期休、年末年始休)

桔梗屋醤油

桔梗屋醤油

住所
京都府京丹後市大宮町河辺408
交通
京都丹後鉄道宮豊線京丹後大宮駅からタクシーで8分

小野甚味噌醤油醸造

小野甚味噌醤油醸造

住所
京都府京丹後市峰山町杉谷300
交通
京都丹後鉄道宮豊線峰山駅から徒歩5分

城崎ビネガー

トキワの直営店「お酢のドリンクバー」

“べんりで酢”でおなじみのトキワ直営店。ドリンクビネガーは香りのよいりんご酢を中心にレモンやブルーベリーなどの果汁をブレンドし、ジュース感覚で飲みやすく仕上げている。トキワのこだわりの調味料も各種販売を行っている。

城崎ビネガー
城崎ビネガー

城崎ビネガー

住所
兵庫県豊岡市城崎町湯島391木屋町小路内
交通
JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
料金
城崎ビネガー=972円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~22:00
休業日
不定休(年末年始休)