福岡・北九州 x うどん
福岡・北九州のおすすめのうどんスポット
福岡・北九州のおすすめのうどんポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。やわらかいのにこしがある麺に特徴あり「ウエスト うどん屋天神店」、メニュー豊富な北九州市発祥のうどんチェーン店「資さんうどん 博多千代店」など情報満載。
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福岡
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福岡・北九州のおすすめのうどんスポット
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ウエスト うどん屋天神店
やわらかいのにこしがある麺に特徴あり
九州北部を中心に、国内外に100店舗以上を展開する「うどんウエスト」。うどんだしは、「あじこ」と「いりこ」風味を効かせ、仕上げはさば節、かつお節のうまみと長崎県五島灘の塩ですっきりとしたやさしい味に。ツルツルとしたなめらかなのどごしの麺は、ウエストうどんを語る際にははずせないもち味のひとつ。
ウエスト うどん屋天神店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神2丁目3-10天神パインクレスト 1階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分
- 料金
- かき揚げうどん=590円/牛肉ごぼう天うどん=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:15
資さんうどん 博多千代店
メニュー豊富な北九州市発祥のうどんチェーン店
創業昭和51(1976)年。北九州市を中心に九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県の1府10県で70店舗以上を展開しているうどんチェーン店。最高の粉を厳選した「資さんうどん専用粉」で打った麺は、外はなめらか、中はモチモチとした食感。黄金色のだしは、やや濃いめの味付けで甘さのある風味が残る。うどんをはじめ丼などメニューは100種類以上。