久留米市街 x ラーメン
久留米市街のおすすめのラーメンスポット
久留米市街のおすすめのラーメンスポットをご紹介します。創業から半世紀超の伝統の味「大砲ラーメン本店」、名店の味が奇跡の復活「大栄ラーメン」、マイルドな味わいのこだわりスープ「丸好」など情報満載。
久留米市街のおすすめのラーメンスポット
- スポット:12 件
- 記事:1 件
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大砲ラーメン本店
創業から半世紀超の伝統の味
昭和28(1953)年に屋台からスタート。以来、継ぎ足しながら味を深めてきた「呼び戻しスープ」を使う。自店製の揚げ玉を加えた昔ラーメンは必食。
大栄ラーメン
名店の味が奇跡の復活
昭和48(1973)年に開業したが、常連に惜しまれながら、いったん閉店。その後、冷凍保存していた命のスープをそのままに復活した。山イモとろろをかけた山かけラーメンなど独創的なメニューもある。
丸好
マイルドな味わいのこだわりスープ
こってりとしてそうに見えて、あと口があっさりとした豚骨スープは好評。夜はラーメンといっしょにビールとホルモンまたはサクラをセットにして注文する人が多い。
一味ラーメン 久留米合川店
スープには16種類のスパイスを調合した薬味をお好みで
極細麺を使ったラーメンが味わえる。スープは、16種類のスパイスを調合した薬味を好みに合わせて入れてくれる。餃子やホルモンなどのメニューもある。
一味ラーメン 久留米合川店
- 住所
- 福岡県久留米市新合川2丁目6-28
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から西鉄バスゆめタウン行きで10分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 一味ラーメン=560円(ギョーザ付はプラス270円、ホルモン付はプラス210円)/ねぎラーメン=660円/
久留米とんこつしぼり 満洲屋が一番総本店
屋台の味を受け継ぐ老舗
昭和28(1953)年に、餃子屋台からスタートした店。現在は餃子とラーメンが楽しめる。繁華街の文化街にあって夜の利用客が多く、深夜12時以降は満席になることがある。
久留米とんこつしぼり 満洲屋が一番総本店
- 住所
- 福岡県久留米市日吉町13-7
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から西鉄バスJR久留米駅行きで5分、六ツ門下車、徒歩5分
- 料金
- とんこつしぼりらーめん=650円/日本一になった餃子=350円/日本一になったネギネギ餃子=400円/黒とんこつしぼりらーめん=750円/
元祖 南京千両本家
とんこつラーメンのルーツ
創業昭和12(1937)年、とんこつスープが特徴の九州ラーメンのルーツといわれる。麺は、創業当初と同じ、とんこつラーメンにはめずらしい中太ちぢれ麺。
大龍ラーメン 合川店
パンチの効いた濃厚スープ
久留米ラーメンの代表的な店。豚骨の髄までじっくり煮込んだスープはうまみが濃厚。こってりしていながら、あっさりと飲める。中太麺との相性もいい。
大龍ラーメン 合川店
- 住所
- 福岡県久留米市東合川7丁目13-45
- 交通
- JR九州新幹線久留米駅から西鉄バス千本杉・吉井営業所方面行きで11分、合川下車すぐ
- 料金
- 並ラーメン=600円/メンマラーメン=750円/チャーシューメン=890円/お子様セット=550円/
龍の家 上津店
豚の旨みたっぷりの濃厚スープ
日本各地のラーメン店をめぐり、究極の味を求め続けている店。特徴は久留米ラーメン独特のこくのある豚骨スープに、ひと味加えたスープ。オリジナルの香油がその秘密。
くいよい軒
まろやかな口あたりのスープが人気の久留米ラーメンの店
地元で人気の久留米ラーメンの店。豚の各所からとったスープは、まろやかな口あたり。焼きめし、餃子、ホルモンなどをセットしたメニューもある。
醤油ラーメン しのわ
化学調味料不使用の味わい深い一杯
豚骨ラーメンが主流の久留米にあり、醤油ラーメンで人気を博した店。天然成分のみを使っていて、体にやさしく飽きがこない。夜はワインに合うメニューがそろい、選べるワイングラスもある。
醤油ラーメン しのわ
- 住所
- 福岡県久留米市東櫛原町1185-2
- 交通
- JR九州新幹線久留米駅からタクシーで10分
- 料金
- 煮玉子ラーメン=670円/担々麺=720円/選べるビオワイン7～10種のグラスワイン=410～1000円/つまみ(夜のみ)=410～1950円/
潘陽軒 本店
久留米ラーメンの老舗
通が好むツルンとした歯ごたえのあるややかための麺が、まろやかでこくのあるスープと絶妙にからむ。高菜やキムチなどのトッピングもあり、味の変化が楽しめる。
