阿蘇・熊本・大分 x 和食
阿蘇・熊本・大分のおすすめの和食スポット
阿蘇・熊本・大分のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。桜のように鮮やかな馬肉が鮮度を物語る「熊本馬肉ダイニング 馬桜 銀座通り店」、炭火焼きで味わう自家飼育の地鶏「しゃも料理 鶏家」など情報満載。
- スポット:202 件
- 記事:34 件
阿蘇・熊本・大分のおすすめエリア
阿蘇・熊本・大分の新着記事
阿蘇・熊本・大分のおすすめの和食スポット
201～220 件を表示 / 全 202 件
熊本馬肉ダイニング 馬桜 銀座通り店
桜のように鮮やかな馬肉が鮮度を物語る
鮮度と質を吟味した馬肉を和洋さまざまな創作料理で提供。注文を受けてから切り分ける馬肉は、鮮度を物語る美しい桜色。おすすめは肉のうまみを堪能できる刺身やしゃぶしゃぶ。せいろの中に霜降り馬肉と彩り豊かな野菜を詰めこんだ桜せいろ蒸しも人気。
熊本馬肉ダイニング 馬桜 銀座通り店
- 住所
- 熊本県熊本市中央区下通1丁目10-3銀座プレイスKUMAMOTO 3階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、花畑町下車、徒歩4分
- 料金
- 桜しゃぶしゃぶ鍋コース(1人前)=9600円/馬そぼろクリームピッツァ=1200円/特選馬刺し盛り(6種、2人前)=6800円/桜肉のタタキ特製ポン酢掛け=2300円/桜せいろ蒸し=11000円/厚切り馬レバ刺し(数量限定)=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00、土・日曜、祝日は12:00～14:00も営業(要確認)
しゃも料理 鶏家
炭火焼きで味わう自家飼育の地鶏
自家農場で飼育した地鶏を午前中に絞めて使うので、レバーや砂ずり、刺身などが生で食べられる。臭みはない。焼き肉は備長炭で軽く焼き、塩コショウだけで味わう。
しゃも料理 鶏家
- 住所
- 大分県竹田市久住町久住2338-2
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで5分
- 料金
- しゃも炭火焼きコース=2700円/しゃも鳥天(1日5食限定)=850円/しゃも特製親子丼(平日限定5食)=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)