阿蘇・熊本・大分 x 工場見学・実演
阿蘇・熊本・大分のおすすめの工場見学・実演スポット
阿蘇・熊本・大分のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。パンの製造工程を自由に見学「永田パン(見学)」、数々の賞を受賞した自慢のワインが揃う「熊本ワイン」、すっきりしたのどごしの麦焼酎「香吟のささやき」などを製造「ぶんご銘醸(見学)」など情報満載。
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阿蘇・熊本・大分のおすすめの工場見学・実演スポット
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永田パン(見学)
パンの製造工程を自由に見学
1日2万個以上のパンを製造するパン工場。奥行のある生産ラインでは、クロワッサンや食パンなど多彩なパンの生地作りから、成形、焼きまでが見られる。併設のレストランでは食事もできる。
ぶんご銘醸(見学)
すっきりしたのどごしの麦焼酎「香吟のささやき」などを製造
麦焼酎の「ぶんご太郎」「香吟のささやき」をはじめ、清酒、米焼酎を製造。香吟のささやきは50%まで精麦した麦を使い、減圧蒸留により華やかですっきりしたのどごしを実現。
ぶんご銘醸(見学)
- 住所
- 大分県佐伯市直川横川亀の甲789-4
- 交通
- JR日豊本線直川駅から大分バス横川行きで5分、月形下車、徒歩5分
- 料金
- 香吟のささやき=1533円(720ml)/ぶんご太郎=1843円(1.8リットル)/むぎゅ=1843円(1.8リットル)/オーガニック狩生=1728円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉館17:00)
大分醤油協業組合(見学)
木樽で発酵熟成された、まろやかな風味の醤油
発酵・熟成の工程や、瓶詰めラインなどが見学できる。もろみを製造する、ギネスブックにも認定された高さ・直径ともに9mという世界最大の木樽が見どころ。
大分醤油協業組合(見学)
- 住所
- 大分県臼杵市望月1500
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～11:00(閉館、要予約)、13:30～15:00(閉館、要予約)
白い貴婦人本店(見学)
まるでアートのような製造工程
地元で親しまれる洋菓子店。甘い香りが漂う店内で、ガラス越しにケーキの仕込みや仕上げ作業を見学できる。午後は清掃作業などになる場合もあるので、午前の見学がおすすめ。
白い貴婦人本店(見学)
- 住所
- 熊本県熊本市北区貢町537-18
- 交通
- JR鹿児島本線西里駅から徒歩15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(団体見学は要予約)
工房 花と陶房 楽
夫妻それぞれの作品が異なる趣向でギャラリーを彩る
夫妻で陶芸に携わる窯元のギャラリー。主人は色のついた土を使う「陶房 楽」、有田で修業した夫人は「工房 花」を営み、異なる趣向の作品が店内を彩っている。
工房 花と陶房 楽
- 住所
- 熊本県阿蘇市乙姫1794
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅から産交バスやまびこ号大分行きで50分、乙姫ペンション村入口下車、徒歩13分
- 料金
- 野草シリーズ=500円～/マグカップ=1500円～/ちゃわん=1100円～/ゆのみ=600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
山内本店(見学)
「現代の名工」が生み出すまぼろしの味噌
創業260年余の味噌・醤油の醸造元。厚生労働大臣承認「現代の名工」永田富浩氏の卓越した技術が生み出す味噌は、至高の味わいだ。
山内本店(見学)
- 住所
- 熊本県菊池郡菊陽町原水5548
- 交通
- JR豊肥本線三里木駅から徒歩15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～、13:00～(要予約)、資料館は9:00～17:00
ダイハツ九州大分(中津)工場(見学)
世界の最先端をいくスモールカーが集結
高品質で低コスト、生活に密着したスモールカーを生み出しているダイハツグループの生産拠点。排水リサイクル設備を導入するなど環境や効率性に配慮した「環境モデル工場」という背景にも注目。
ダイハツ九州大分(中津)工場(見学)
- 住所
- 大分県中津市昭和新田1
- 交通
- JR日豊本線中津駅からタクシーで20分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～、9:15～、11:00～、13:30～(要予約)