更新日： 2024年2月18日

別府グルメ【寿司＆海の幸】旬のとれたて魚介が大集合！

瀬戸内海に太平洋の黒潮がぶつかる豊後水道は、魚介の宝庫。荒波にもまれて身がしまった極上の味わいを、寿司や海鮮丼などで堪能できる。

活魚廻転寿し水天

鮮度自慢の大分の魚介を寿司で
別府市場や佐伯、蒲江から魚介が直送される鮮度に自信ありの寿司店。職人が握る寿司ネタは100品以上、おすすめはブリ、カンパチなど地元に揚がる青魚。広めに空間をとった席がくつろげる。

【MENU】
回転寿司（一皿）143〜737円
花籠膳1320円

活魚廻転寿し　水天・別府　石垣店
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豊後水道の海の幸をよくばりに味わう海鮮丼
店内の生けすには、毎日仕入れる吟味された天然の魚が泳ぐ。その日の仕入れで内容が変わる海鮮丼は、ブリ、タイ、カンパチなど約10種の魚介が丼をにぎわす。冬はフグも登場。

【MENU】
関あじ刺身3200円
大分名物とり天780円
大分名物りゅうきゅう660円

海鮮いづつ
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温泉成分が染み込んだ別府ならではの味
主に鉄輪エリアで食べられる地獄蒸し。温泉の蒸気で蒸し上げた食材はみずみずしく、素材がもつ本来の味を引き出してくれる。

ボリューム満点なのにヘルシー
懐石料理店がもてなす地獄蒸しは、野菜はふっくらとし、魚介はさっぱりとした味わい。地獄蒸しコースには、温泉卵がのる冷やしそばや地獄釜でつくる茶碗蒸しなどが出る。

【MENU】
昼懐石1540円
地獄蒸しランチ1980円

住所: 大分県別府市風呂本５
交通: JR日豊本線別府駅から亀の井バス鉄輪行きで20分、終点下車すぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30（閉店14:00）、17:30～20:00（閉店21:00）
休業日: 火曜（12月31日～翌1月1日休）
料金: 地獄蒸しコース＝3520円／地獄むしランチ＝1980円／昼懐石＝1540円・2200円／郷土懐石＝1540円／夕懐石＝3850円～／天プラ定食＝2200円／刺身定食＝2750円／刺身盛合せ＝990円／

茶寮　大路
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