熊本 x 食品・お酒
熊本のおすすめの食品・お酒スポット
熊本のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。老舗で買う熊本名物「元祖 森からし蓮根」、「老舗 園田屋」、昔ながらの製法で作る麹専門店「木屋本店」など情報満載。
- スポット:17 件
- 記事:6 件
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熊本のおすすめの食品・お酒スポット
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元祖 森からし蓮根
老舗で買う熊本名物
十八代続く辛子レンコンの老舗。寛永9(1632)年、初代の森平五郎が病弱だった細川忠利公に健康食として献上したという歴史をもつ。ほどよい和辛子の刺激に食が進む。
元祖 森からし蓮根
- 住所
- 熊本県熊本市中央区新町2丁目12-32
- 交通
- JR鹿児島本線上熊本駅から市電B系統健軍町行きで9分、新町下車すぐ
- 料金
- からし蓮根=1080円～(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
木屋本店
昔ながらの製法で作る麹専門店
創業から180年以上伝わる製法を九代目が受け継ぐ麹屋。店先から100mほどある奥行で、以前使用していた石室の見学やできたての「米麹」を見ることができる。
木屋本店
- 住所
- 熊本県山鹿市山鹿1820
- 交通
- JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、山鹿警察署前下車、徒歩3分
- 料金
- 塩こうじ=540円/バジル塩こうじ=540円/醤油こうじ=540円/合わせ味噌(数量限定)=650円(700g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
千代の園酒造
百余年の歴史を誇る酒蔵
良質の肥後米を用いた日本酒を製造、販売している。大吟醸「千代の園」はコルク栓を使った瓶熟効果で、さわやかな酸味とふくよかな味が楽しめる。
千代の園酒造
- 住所
- 熊本県山鹿市山鹿1782
- 交通
- JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、山鹿警察署前下車、徒歩5分
- 料金
- 千代の園=3780円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00、土・日曜、祝日は9:00～16:30
村上カラシレンコン店
辛子が苦手な人にもおすすめ
昭和33(1958)年創業の辛子レンコン店。昔はおやつ代わりに食べられていた辛子レンコンを食べやすいようにミンチにしてコロッケにした「辛子レンコンコロッケ」が人気。
せんべい工房
パリッふわっの手焼きせんべい
実演中は香ばしいせんべいの香りが漂う店。厳選された熊本県産米と天然塩にこだわり、1日1000枚ものせんべいを焼く。味はえびやのり、塩など14種。
せんべい工房
- 住所
- 熊本県山鹿市山鹿1799
- 交通
- JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、山鹿警察署前下車、徒歩5分
- 料金
- せんべい=216円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00
ぷらっとぎょくとう
メイドイン熊本のフルーツみやげ
「幻のすもも」と呼ばれる高糖度のハニーローザを使ったアイスやシャーベット、コンフィチュール等、フルーツを使った加工品を販売している。
ぷらっとぎょくとう
- 住所
- 熊本県玉名郡玉東町木葉603-5
- 交通
- JR鹿児島本線木葉駅からすぐ
- 料金
- ハニーローザアイスクリーム=300円(1個)/ハニーローザコンフィチュール=680円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00、ソフトクリームとコーヒー販売は～17:30、木曜のソフトクリーム販売は～16:00
青空ワイナリー
日本一小さなワイナリー
荒尾市の地域再生事業の一環として商店街にできたワイナリー。店頭には選りすぐりの葡萄を使い独自ブレンドした自慢のワインが並ぶ。現在は4種のワインを販売している。
青空ワイナリー
- 住所
- 熊本県荒尾市増永2000-15
- 交通
- JR鹿児島本線南荒尾駅からタクシーで7分
- 料金
- 荒尾乃葡萄酒万田坑ラベル=1300円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
