センネンザケキッカワイヅツヤ
千年鮭きっかわ 井筒屋
多彩な伝統の味を一品に。レトロモダンな注目のお店
村上伝統の鮭食文化を伝える「千年鮭 きっかわ」が営む鮭料理店。村上の鮭料理の代表格である、熟成させた塩引鮭や酒びたしをはじめ多彩な鮭料理が楽しめる。すべて職人手作りの無添加のもの。米作りの名人の手による岩船産コシヒカリを土鍋で炊いたご飯もおいしい。江戸時代の建物を使った空間も魅力的。
千年鮭きっかわ 井筒屋の詳細情報
- 住所
- 新潟県村上市小町1-12 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0254-53-7700
- 交通
- JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス村上営業所行きで5分、安良町下車、徒歩6分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、店内見学は9:30～16:00
- 休業日
- 火曜、10～11月は無休(臨時休あり、年末年始休)
- 料金
- 鮭料理 八品=3400円/
- 駐車場
- あり | 台数:3台
- ID
- 15012112
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
