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エビスヤホンテン

えびすや本店

ひと晩寝かせて平打ち、コシのある麺が特徴

麺は季節によって塩分を微調整しながら毎日手打ち。一日寝かせて独自のコシを生み出す。江戸時代の古文書に由来するという伝統技法を参考に作る、いわば王道のきしめんだ。

住所
愛知県名古屋市中区錦3丁目20-7(大きな地図で場所を見る)
電話
052-961-3412
交通
地下鉄栄駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~翌1:00(閉店)、土曜、祝日は~21:00(閉店)
休業日
日曜(盆時期休、年末年始休)
料金
きしめん=800円/有頭のえびおろしうどん=1450円/えびおろしそば=1450円/カレーうどん=950円/ 平均予算(昼):1000円, 平均予算(夜):1300円
駐車場
あり | 契約駐車場を利用 | 台数:不明 | 有料 | 30分無料
ID
23001473
エリア
全国 | 東海・北陸 | 名古屋・愛知 | 名古屋・瀬戸・犬山 | 名古屋 |
テーマ
グルメ | 和食 | うどん
エリア × テーマ
全国 x うどん | 東海・北陸 x うどん | 名古屋・愛知 x うどん | 名古屋・瀬戸・犬山 x うどん | 名古屋 x うどん | 栄 x うどん
エリア
全国 | 東海・北陸 | 名古屋・愛知 | 名古屋・瀬戸・犬山 | 名古屋 |
テーマ
グルメ | 和食 | うどん
エリア × テーマ
全国 x うどん | 東海・北陸 x うどん | 名古屋・愛知 x うどん | 名古屋・瀬戸・犬山 x うどん | 名古屋 x うどん | 栄 x うどん

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