名古屋グルメで外せない「みそかつ」がおいしいお店はここ！

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尾張徳川家のお膝元で独特の食文化をもつ大都市

名古屋は尾張徳川家のお膝元として長く栄え、東海地方の中心として発展してきた街です。
味噌カツや手羽先に代表される『名古屋メシ』といわれる独特の食文化を
持っており、赤味噌を多く使った濃いめの味付けが特徴です。

名古屋の主な観光エリアは名古屋駅周辺、栄、大須の３つです。

名古屋駅周辺は、JR、私鉄、地下鉄、市バスが行き交う総合駅で、通称“名駅”。駅前には商業エリアのある高層ビルが建ち並び、ショッピングやグルメスポットが豊富にそろうエリア。
栄は、大通りには百貨店や複合ビルをはじめとするショッピングスポットが多く、飲食店も広範囲に渡って点在。緑豊かな公園も多く、街歩きの楽しさを味わえるエリアです。
大須は、大須観音を中心とした子どもから大人まで楽しめる商店街。老舗の甘味にフォトジェニックなスイーツ、サブカルチャーまであらゆるジャンルのお店が集まるエリアです。

そのほか、名古屋港周辺には「リニア・鉄道館」、「名古屋港水族館」などの人気の施設がありますよ。

大須
揚げたてかつ＆みそだれのジュージュー感がたまらない！
1947（昭和22）年に創業、みそかつの名店として全国にその名を知られる有名店。創業以来受け継がれるみそだれはサラッとした甘めの味で、揚げたてのとんかつとの相性も抜群。定食のほかにコロッケなどの単品もある。

行列：Check①（下記）で紹介！
店舗情報：名古屋駅エスカ店栄LACHIC店など愛知県内に15店舗（うちテイクアウトのみ3店舗）
予約：可能（店舗により異なる）

栄
濃厚なみそかつが山盛りネギでさっぱり!!
豚肉料理専門店が生んだ、ネギ盛りのみそかつが評判。豚ロースは下味を付けずに衣を薄くし、素材の持ち味を生かしている。豚バラ肉を加えて8時間煮込む濃厚な味噌ダレともよく合う。

行列：ランチ時は行列ができる。待ち時間は5分程度
店舗情報：支店なし
予約：可能（GW、お盆などの連休は除く）

栄
とろ〜り半熟卵がトッピング！これぞ、元祖・みそかつ丼
みそかつ丼を生み出した、1949（昭和24）年創業の和食店。みそかつ丼は、味噌ダレで煮込まれたとんかつを盛るもので、見た目よりもあっさり。半熟卵をとろりとからめて味わえる。

行列：土・日曜、祝日を中心に、開店前～14時頃。お盆やゴールデンウィーク期間は夜も行列に。待ち時間は1時間程度
店舗情報：支店なし
予約：不可

伏見
変わらず愛され続ける贅沢な逸品
1962（昭和37）年創業の洋食店。昔ながらの味を守り続け、看板メニューの味噌かつは、上質な国産豚のうま味と味噌ダレが最高の組み合わせだ。

行列：平日の12時～12時30分頃に行列ができることも
店舗情報：支店なし
予約：可能

名駅
コクのある味噌ダレがサクサクのカツにかかる
ていねいに筋を取って包丁で叩きやわらかく仕上げた豚肉に、サクサクの衣が香ばしい。味噌ダレは、創業以来愛され続ける味だ。エビフライと野菜を卵でとじたえび丼（1150円）もおすすめ。

行列：特になし
店舗情報：支店なし
予約：不可

大須
自然な甘みの味噌ダレと軽い食感の衣が食欲を誘う
創業して約70年。メニューや調理法は変えず昔ながらの味を守り続ける一方で、干し柿のペーストを練り込んだ味噌ダレなど、新たな挑戦も欠かさない。素材の質や鮮度の良さにも目を見張る。

行列：12～13時は行列ができ、15～20分程度の待ち時間
店舗情報：支店なし
予約：可能