旨味 太助
元祖の味を受け継ぐ老舗
牛たん焼きの生みの親である佐野啓四郎氏直伝の技を守り続ける人気店。手切り、手振り塩の伝統の技法で調理し、一枚一枚熟練の職人技で焼き上げる。噛みしめるとあふれ出る肉汁、素材の旨さを引き出す塩加減など、往年の味を求めて創業当時から通い続けるファンも多い。
旨味 太助の詳細情報
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目11-11千松島ビル 1階 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 022-262-2539
- 交通
- 地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(材料がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は振替休あり、要問合せ(盆時期休、年末年始休)
- 料金
- 牛タン焼き定食=1700円～/牛たん焼(1人前)=1500円/
- ID
- 4012732
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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