【仙台】杜の都の見どころ!遊びどころ!チェック!
東北唯一の政令指定都市として存在感を示す杜の都。街なかを流れる広瀬川や青々と生い茂るケヤキ並木など、自然景観の美しい街には、魅力のグルメや洗練されたアイテムがそろうショップなど、見どころ食べどころがい...
爽やかな若草色の枝豆餡「ずんだ」は、宮城を代表する郷土料理のひとつ。
甘くてヘルシーなずんだを使ったスイーツは、パフェ、たい焼き、あんみつ、フラッペなど多種多様。
おすすめのお店をご紹介します!
定番のずんだ餅はもちろん、パフェやカレーなどのアレンジメニューも。
ご当地ならではの多彩なバリエーションを楽しんでみましょう。
【その1】素朴な味の枝豆餡
枝豆を茹でてつぶし、砂糖を混ぜて作る「ずんだ」。懐かしさを感じさせるやさしい甘さと豊かな香りが魅力。
【その2】和洋の多彩なアレンジ
枝豆のやさしい甘さは和菓子のみならず洋菓子にもぴったり。さまざまなアレンジスイーツが登場している。
枝豆本来の甘みを生かしたこだわりの「づんだ餅」
明治10(1877)年創業から変わらぬ味を守る老舗餅店。きめ細やかでコシのある餅に定評がある。手作業でていねいに枝豆をつぶして作るずんだ餡は、色鮮やかでなめらかな食感。【仙台駅西口】
づんだ餅 760円
餅には宮城県産みやこがねを100%使用。注文を受けてからずんだの餡を餅にからめる。
落ち着きのある木目調の店内
手作りの寒天や白玉にずんだ餡がたっぷり
2階に喫茶室がある老舗和菓子店。上品な味わいの甘味や軽食がそろい、人気の「ずんだみつ豆」のほか、季節の食材を使った食事やおしるこなどの甘味メニューもラインナップ。【一番町】
ずんだみつ豆 900円
風味豊かなずんだ餡がみずみずしい寒天ともちもちの白玉にマッチ。
ずんだフラッペ(870円、7~9月初旬限定)
軽やかな口あたりの氷うえに、山形県鶴岡産のだだちゃ豆で作る自家製ソースをたっぷり
ホテルのラウンジのような雰囲気
なめらかな抹茶ソフトに枝豆のつぶつぶがマッチ
抹茶や煎茶など多種多様なお茶を扱う老舗茶屋。自慢のお茶や、ずんだを使ったオリジナルスイーツもそろう。店内で味わえるメニューのほか、店頭で販売するソフトクリームも人気。【中央】
ずんだ餅パフェ 407円
爽やかな甘みのずんだとほろ苦い抹茶ソフトとの組み合わせが新鮮。数量限定なのでお早めに。
落ち着いた雰囲気の喫茶スペース
昔ながらの製法で作る懐かしい味のずんだ餅
明治元(1868)年創業の日本情緒あふれる茶屋。昔ながらの製法を守り、ていねいな手作業で作られるずんだ餅に定評がある。枝豆の食感がほどよく残る、懐かしい味わいが魅力。【大町西公園駅】
お好み三食餅 720円
風味豊かなずんだ餅のほか、あんこやごまなどから3種類の餅を選べるおすすめのセット。
桜の名所として知られる西公園の中にある
やさしい甘さのずんだ餡とフルーツが奏でるハーモニー
みずみずしいフルーツになめらかなずんだ餡をトッピングした「あんみつ」をはじめ、みつまめやパフェなど、厳選した素材で作る甘味を堪能できる。甘味と軽食のセットメニューが好評。【一番町】
あんみつ(づんだ餡) 638円
餡はずんだ餡・こし餡・つぶ餡から選べる。好みで白みつか黒みつをかけて味わおう。
大きな窓からは坪庭が見られる
パティシエ特製の洋風すんだスィーツ
朝食からディナーまで気軽に利用できるカフェレストラン。おすすめの「仙台名物ずんだパフェ」のほか、旬のフルーツを使ったケーキなどがそろう。ホテルオリジナルのブレンドティーと一緒に味わいたい。【仙台駅西口】【イートイン】
仙台名物 ずんだパフェ
ずんだ餅やずんだアイスクリーム、抹茶とチョコレートのブラウニーなどが入ったパフェ。提供は14時〜16時30分。
日差しが降り注ぐ開放的な店内でゆったりとした時間を過ごせる
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