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仙台郷土料理【ずんだ】緑鮮やかな枝豆餡スイーツ!

シュープレス

更新日:2021年11月1日

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仙台郷土料理【ずんだ】緑鮮やかな枝豆餡スイーツ!

爽やかな若草色の枝豆餡「ずんだ」は、宮城を代表する郷土料理のひとつ。定番のずんだ餅はもちろん、パフェやカレーなどのアレンジメニューもそろう。ご当地ならではの多彩なバリエーションを楽しもう。

知っとこ!

【その1】素朴な味の枝豆餡
枝豆を茹でてつぶし、砂糖を混ぜて作る「ずんだ」。懐かしさを感じさせるやさしい甘さと豊かな香りが魅力。

【その2】和洋の多彩なアレンジ
枝豆のやさしい甘さは和菓子のみならず洋菓子にもぴったり。さまざまなアレンジスイーツが登場している。

村上屋餅店

枝豆本来の甘みを生かしたこだわりの「づんだ餅」
明治10(1877)年創業から変わらぬ味を守る老舗餅店。きめ細やかでコシのある餅に定評がある。手作業でていねいに枝豆をつぶして作るずんだ餡は、色鮮やかでなめらかな食感。【仙台駅西口】

村上屋餅店

づんだ餅 693円
餅には宮城県産みやこがねを100%使用。注文を受けてからずんだの餡を餅にからめる。

村上屋餅店

落ち着きのある木目調の店内

杜の菓匠 玉澤総本店 一番町店

手作りの寒天や白玉にずんだ餡がたっぷり
2階に喫茶室がある老舗和菓子店。上品な味わいの甘味や軽食がそろい、人気の「ずんだみつ豆」のほか、季節の食材を使った食事やおしるこなどの甘味メニューもラインナップ。【一番町】

 

杜の菓匠 玉澤総本店 一番町店

ずんだみつ豆 900円
風味豊かなずんだ餡がみずみずしい寒天ともちもちの白玉にマッチ。

杜の菓匠 玉澤総本店 一番町店

ホテルのラウンジのような雰囲気

杜の菓匠 玉澤総本店 一番町店

住所
宮城県仙台市青葉区一番町4丁目9-1かき徳玉澤ビル 1~2階
交通
地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分
料金
ずんだ餅=870円/玉澤あんみつ=1000円/抹茶=1020円/季節のおこわ=1000円/

お茶の井ヶ田 仙台中央本店

なめらかな抹茶ソフトに枝豆のつぶつぶがマッチ
抹茶や煎茶など多種多様なお茶を扱う老舗茶屋。自慢のお茶や、ずんだを使ったオリジナルスイーツもそろう。店内で味わえるメニューのほか、店頭で販売するソフトクリームも人気。【中央】

電話:022-261-1351
営業:10:00~19:30(ソフトクリームコーナーは~19:00)
定休日:無休
住所:仙台市青葉区中央2-5-9
交通:JRあおば通駅から徒歩3分

お茶の井ヶ田  仙台中央本店

ずんだ餅パフェ 407円
爽やかな甘みのずんだとほろ苦い抹茶ソフトとの組み合わせが新鮮。数量限定なのでお早めに。

お茶の井ヶ田  仙台中央本店

落ち着いた雰囲気の喫茶スペース

源吾茶屋

昔ながらの製法で作る懐かしい味のずんだ餅
明治元(1868)年創業の日本情緒あふれる茶屋。昔ながらの製法を守り、ていねいな手作業で作られるずんだ餅に定評がある。枝豆の食感がほどよく残る、懐かしい味わいが魅力。【大町西公園駅】

源吾茶屋

みちのくセット 980円
風味豊かなずんだ餅のほか、あんこやごまなどから3種類の餅を選べるおすすめのセット。

源吾茶屋

桜の名所として知られる西公園の中にある

源吾茶屋

住所
宮城県仙台市青葉区桜ヶ岡公園1-1
交通
地下鉄大町西公園駅からすぐ
料金
三色おこのみセット=690円/クリームあんみつ(白みつ)=750円/ラーメン=560円/

甘味処 彦いち

やさしい甘さのずんだ餡とフルーツが奏でるハーモニー
みずみずしいフルーツになめらかなずんだ餡をトッピングした「あんみつ」をはじめ、みつまめやパフェなど、厳選した素材で作る甘味を堪能できる。甘味と軽食のセットメニューが好評。【一番町】

甘味処 彦いち

あんみつ(づんだ餡) 638円
餡はずんだ餡・こし餡・つぶ餡から選べる。好みで白みつか黒みつをかけて味わおう。

甘味処 彦いち

大きな窓からは坪庭が見られる

甘味処 彦いち

住所
宮城県仙台市青葉区一番町4丁目5-41
交通
地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分
料金
白玉クリームあんみつ=693円/づんだ餅=770円/黒糖パフェ=836円/ラーメンセット(デザート付)=990円/

仙台国際ホテル コーヒーハウス

パティシエ特製の洋風すんだスィーツ
朝食からディナーまで気軽に利用できるカフェレストラン。おすすめの「仙台名物ずんだパフェ」のほか、旬のフルーツを使ったケーキなどがそろう。ホテルオリジナルのブレンドティーと一緒に味わいたい。【仙台駅西口】【イートイン】

仙台国際ホテル コーヒーハウス

仙台名物 ずんだパフェ 1100円(コーヒーまたは紅茶付 1500円)
ずんだ餅やずんだアイスクリーム、抹茶とチョコレートのブラウニーなどが入ったパフェ。提供は14時〜16時30分。

仙台国際ホテル コーヒーハウス

日差しが降り注ぐ開放的な店内でゆったりとした時間を過ごせる

仙台国際ホテル コーヒーハウス

住所
宮城県仙台市青葉区中央4丁目6-1仙台国際ホテル 1階
交通
JR仙台駅から徒歩5分
料金
仙台名物ずんだパフェ=1440円/
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