八戸【TOHOKU EMOTION】列車旅を楽しもう！

一流シェフ監修の料理と三陸の海に心も躍るアートなレストラン列車
超一流のシェフが監修した料理をはじめ、各分野のスペシャリストが車両や空間をプロデュースした、「走るレストラン鉄道」。JR八戸線の沿線に広がる三陸の景色を眺めながら、食事やデザートが楽しめるほか、BGMや車内アートも趣向を凝らした人気の列車。往路はランチ、復路はデザート＆カフェ車両となるため、往復で乗車してもそれぞれに違う料理を満喫することができる。

2号車に設けられたライブキッチンは、目の前で調理が行なわれるため臨場感たっぷり。シェフは年2回、メニューは年4回変わるので、何度乗車しても新鮮さが感じられる。オリジナルの食器や、東北の伝統工芸をモチーフにしたキッチンの背面、カウンターなどの装飾にも注目だ。

三陸復興国立公園の一角を担う蕪島、種差海岸など、海を間近に見られるポイントも多い。変化に富んだ三陸の景色も魅力のひとつだ。