青森県 x 食品・お酒
青森県のおすすめの食品・お酒スポット
青森県のおすすめの食品・お酒スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。りんご畑の中にある醸造所「りんごの家」、素朴で風味豊かな手作り菓子「大阪屋」、駅前でB級グルメ「チキンボー」発見「たこやき西海」など情報満載。
青森県のおすすめの食品・お酒スポット
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青森県のおすすめスポット
りんごの家
りんご畑の中にある醸造所
周囲にりんごの木がたくさん植えられている弘前りんご公園内にある施設。若手のりんご農家たちが、自分たちの栽培しているりんごを使い、自らの手でシードルを製造している。
りんごの家
- 住所
- 青森県弘前市清水富田寺沢125
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス大秋・居森平行きで20分、常磐坂入口下車、徒歩7分
- 料金
- kimoriシードルドライ=1566円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
- 休業日
- 無休
大阪屋
素朴で風味豊かな手作り菓子
寛永7(1630)年に創業し、津軽藩御用達の御菓子司として仕えた老舗。昔ながらの製法を守る手作りの菓子は、ほかにはない食感と素朴な風味を生み出す。
大阪屋
- 住所
- 青森県弘前市本町20
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス土手町循環弘前バスターミナル行きで15分、大学病院前下車すぐ
- 料金
- 翁万頭=129円/旭もち=129円/うばたま=118円/生菓子=162円/竹流し(1缶・小)=1080円/煉羊羹=864円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00、日曜は～17:00
- 休業日
- 無休(1月1日休)
たこやき西海
駅前でB級グルメ「チキンボー」発見
薄く延ばした鶏肉を棒に刺して揚げた、チキンボーが名物。注文を受けてから揚げるので衣はパリパリ、肉もジューシーだ。あつあつにマヨネーズをかけて食べる。
たこやき西海
- 住所
- 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町舞戸町下富田29-115
- 交通
- JR五能線鰺ケ沢駅から徒歩3分
- 料金
- チキンボー=230円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30(売り切れ次第終了)
- 休業日
- 水曜
森の中のパン屋 野風パン
岩木山麓にあるログハウス風のパン屋
自家採集の酵母菌と全粒粉を使用したイーストフードや防腐剤を使わない体に優しいパン。石窯で焼き上げた香ばしさも人気のヒミツ。
森の中のパン屋 野風パン
- 住所
- 青森県弘前市百沢東岩木山1205-2
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス枯木平行きで45分、小森山入口下車、徒歩5分
- 料金
- アップルブレッド=1890円(1斤)/ライ麦パン=2538円/フランスパン=864円/全粒粉パン=648円/グラハム食パン=1080円(740g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)
開雲堂
伝統を守り続ける老舗和菓子店
創業130年以上という老舗の和菓子店。津軽藩の旗印である「卍」の使用を許可され作られた、由緒正しい卍最中が代表銘菓。ほかにトランプのマークをかたどったロシアケーキも手がける。
開雲堂
- 住所
- 青森県弘前市土手町83
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス土手町循環弘前バスターミナル行きで12分、中土手町下車すぐ
- 料金
- 卍最中=162円/有明=216円/干乃梅=162円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:30
- 休業日
- 火曜(1月1日休)
BRICK A-FACTORY
駅ナカで生シードルとアップルパイを
JR弘前駅「津軽ラウンジ」にあるりんごのコンセプトショップ。日本シードル発祥の地「A-FACTORY 弘前吉野町工房」から直送する生シードルや自家製のアップルパイを販売。津軽の逸品も豊富にそろう。
BRICK A-FACTORY
- 住所
- 青森県弘前市表町1-1JR弘前駅 2階
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅直結
- 料金
- 蔵出し生シードル=500円(1杯)/自家製アップルパイ=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～19:00
- 休業日
- 無休
中村亀吉
昔ながらの造り酒屋
大正2(1913)年創業。伝統的建築物が並ぶこみせ通りにある酒屋。軒先には日本一の大きさといわれる巨大な杉玉が下がる。「特別純米辛口酒亀吉」は辛口ながら柔らかな香りと厚みのある深い味わいが特徴だ。
中村亀吉
- 住所
- 青森県黒石市中町12
- 交通
- 弘南鉄道弘南線黒石駅から徒歩15分
- 料金
- 玉垂大吟醸=5348円(1.8リットル)/特別純米辛口酒亀吉=2597円(1.8リットル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
- 休業日
- 不定休
パティスリーブラン
満足できるボリュームがうれしい一品
サクサク感たっぷりの自家製パイ生地と、甘すぎないりんごはボリュームがあり、食べごたえがある。酸味と甘さ、シナモンの風味が程よいバランス。
パティスリーブラン
- 住所
- 青森県弘前市城東北1丁目9-7コーポアベニューC 1階
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から徒歩17分
- 料金
- アップルパイ=259円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00
- 休業日
- 無休
酒の柳田
全国25の蔵元、約100銘柄の地酒や豊富な日本ワイン
全国25の蔵元、約100銘柄の地酒を扱う。日本酒保管用冷蔵庫による品質管理も徹底しており、「田酒」と「豊盃」の品揃えのほか、日本ワインが豊富。
酒の柳田
- 住所
- 青森県弘前市親方町32-1
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス土手町循環弘前バスターミナル行きで13分、下土手町下車すぐ
- 料金
- 豊盃特別純米酒=2830円(1.8リットル)/田酒特別純米酒=2730円(1.8リットル)/華一風特別純米酒=2780円(1.8リットル)/陸奥八仙特別純米酒=2808円(1.8リットル)/稲生特別純米酒=2808円(1.8リットル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00、日曜、祝日は～18:00
- 休業日
- 不定休、1・2月は日曜(年始休)
