北杜市 x 食品・お酒
北杜市のおすすめの食品・お酒スポット
北杜市のおすすめの食品・お酒スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ひとつひとつ手作業にこだわった銘菓「金精軒 台ヶ原店」、厳選素材を生かした逸品「清里ハム」、動物性材料不使用ですべて手作り、自家製酵母のパンを販売「山のパン屋 桑の実」など情報満載。
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北杜市のおすすめスポット
金精軒 台ヶ原店
ひとつひとつ手作業にこだわった銘菓
明治35(1902)年の創業以来、100年以上にわたって続く和菓子屋。白州の名水で育ったもち米で作る「極上生信玄餅」は、台ヶ原宿を代表するおみやげだ。
金精軒 台ヶ原店
- 住所
- 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
- 交通
- JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ下教来石行きバスで29分、台ヶ原上下車、徒歩3分
- 料金
- 信玄餅=980円~(6個入)/極上生信玄餅=770円(5個入)、1490円(10個入)/大吟醸粕てら=1330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00
- 休業日
- 木曜不定休、祝日の場合は営業
清里ハム
厳選素材を生かした逸品
国産の豚肉を使用し、職人が手作りするハム・ソーセージを販売。八ヶ岳の澄んだ空気と水、清里ならではの環境が素材の良さを一層引き立てる。
清里ハム
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で7分、黒井健絵本ハウス下車、徒歩8分
- 料金
- ハム=800円~/ソーセージ=800円~/ベーコン=800円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00
- 休業日
- 水曜(夏期は無休)
山のパン屋 桑の実
動物性材料不使用ですべて手作り、自家製酵母のパンを販売
卵や牛乳などの動物性材料を使わず地元の素材を取り入れ、山梨県産小麦と自家製酵母で作ったパンを販売している。あんや具材もすべて手作りにこだわっている。
山のパン屋 桑の実
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町2968-1
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅から北杜市民バススパティオ小淵沢行きで11分、道の駅小淵沢下車すぐ
- 料金
- ココアリッチ=230円(4分の1)/塩だけ食パン=360円(1斤)/豆乳メロンパン=190円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00~17:00、5~9月は7:00~18:00
- 休業日
- 2月の第2月・火曜、6月の第1木曜(臨時休あり)
清泉寮ファームショップ
地元&清泉寮ジャージー牧場産の食材を使ったナチュラルメニュー
緑の牧草地の中に建ち、清泉寮ジャージー牧場で生産した乳製品やオリジナルグッズを販売するショップ。レストランでは、10種類以上の野菜が入ったハーベストカレーなどを味わえる。
清泉寮ファームショップ
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から徒歩15分
- 料金
- ハーベストカレー=1250円/ジャージーミルクのチキンドリア=1250円/アイスジャージーミルクM(オーガニック)=280円/ジャージーミルクパンケーキダブル=700円/ジャージーミルクシフォン=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~15:30(閉店17:00、時期により異なる)
- 休業日
- 無休
くのパン
売り切れ必至の超人気店の味をぜひ
開店前から行列ができるという有名店。開店時から約80種ものパンがずらりと並び、多くの人でにぎわいを見せる。テラスでは飲食利用も可能。
くのパン
- 住所
- 山梨県北杜市大泉町西井出8240-2924
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで5分
- 料金
- メープルブレッド(ハーフ)=263円/カマンベールチーズノア=263円/ベーコンチーズペッパー=210円/パリシャン=263円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~売り切れまで
- 休業日
- 月・火曜
Natural Kitchen 美味小舎
無農薬栽培の野菜の直売所
コート・ドゥ・ヴェール農園で栽培された無農薬栽培の野菜や、北杜市の契約農家の野菜を扱う直売所。無添加の自家製ジャムや素材の味が生かされたピクルス、有機栽培の野菜のドレッシングなども絶品。
Natural Kitchen 美味小舎
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里牧場通りコート・ドゥ・ヴェール
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で7分、黒井健絵本ハウス下車、徒歩6分
- 料金
- オーガニック野菜のピクルス=600円/コリンキー=250円~/バターナッツカボチャ=350円~/金時草=130円/パプリカ=180円/自家製ジャム=700円/自家製ドレッシング=600円(有機人参)、600円(自家製味噌&りんご)、600円(有機玉ねぎの醤油)/花豆=1000円/大豆=500円/野菜=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~21:00
- 休業日
- 不定休、4~9月は無休
清里ジャム
生産者の顔が見える手作りジャム
自社農園の果実をはじめ、地元の農家から仕入れた旬の果物を使用。果物の風味が残るようにと国産ビートグラニュー糖のみを使い、低温・短時間で炊き上げた低糖度なジャムを販売。
清里ジャム
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545ともにこの森
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で3分、オルゴール博物館下車、徒歩5分
- 料金
- ジャム屋のトーストセット=880円~/ジャム屋のスコーンセット=880円~/清里ジャム=730円~/果物のジャム=730円~/自然派ジャム=730円~/100gジャム=550円~/手作りジャム=730円~(140g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~17:00(時期により異なる)
- 休業日
- 水曜、7~10月は無休(11~翌6月は臨時休あり)
八ヶ岳チーズケーキ工房
口のなかでとろけるチーズケーキ
小淵沢や八ヶ岳周辺の名産品が豊富にそろうショップでは、工房で焼いたチーズケーキが人気。ほかにも自家製のチーズが好評で、種類も豊富だ。
八ヶ岳チーズケーキ工房
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町2980
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分
- 料金
- チーズケーキ=1600円(ホール)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00(冬期)、9:00~18:00(夏期)
- 休業日
- 無休
手作りハム・ソーセージの店 ハム日和
こだわり素材が生きた本格派
甲州富士桜ポークなどのフレッシュでおいしい良質の国産豚肉を使用し、できるだけ添加物を減らして時間と手間を惜しまずていねいに手作りしている。
手作りハム・ソーセージの店 ハム日和
- 住所
- 山梨県北杜市高根町東井出1521
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで6分
- 料金
- あら挽きソーセージ=348円(100g)/カナディアンハム=491円(100g)/パプリカリオナー=378円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~18:30、11~翌3月は~18:00
- 休業日
- 火曜、11~翌3月は月・火曜
SHOPまちこぶ
八ヶ岳で採れた無農薬野菜と体に優しい自然食品の店
小淵沢駅前の便利な直売所。地産地消をコンセプトに地元の協力農家から毎日届く新鮮野菜や、米、無添加の調味料やジャム、果物など特産物がずらり。無農薬米(玄米)の販売もある。
SHOPまちこぶ
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町1039-6
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からすぐ
- 料金
- 手作りジャム=702円(ブルーベリー)、702円(ラズベリー)/フルーツトマト=280円/とうもろこし=時価/ズッキーニ=時価/イチジク=時価/キュウリ=時価/雪印淡雪(小淵沢産)=1382円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:30、1~3月は10:00~
- 休業日
- 無休、1~3月は水曜
黒蜜庵 明野店
ほってりかわいい和スイーツ
ビタミンやミネラルが豊富な黒糖や黒蜜にこだわった創作菓子の店「黒蜜庵」の人気アイテム。桔梗信玄餅と生クリームを巻き上げた新感覚スイーツで、もっちりしたお餅とロールケーキの食感がたまらない。
黒蜜庵 明野店
- 住所
- 山梨県北杜市明野町浅尾5259-950クララ館内
- 交通
- JR中央本線韮崎駅から山梨峡北交通みずがき山荘行きバスで30分、クララ館下車すぐ
- 料金
- 桔梗信玄餅生ロール(1切)=180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~21:00(1月4日~3月は~20:00、時期により異なる)
- 休業日
- 無休、1~3月は火曜、祝日の場合は営業
ソーセージの店 フランク
絶品のハムやソーセージが揃う
桜、楢、山葡萄などの広葉樹をおがくず状にしてブレンドし燻製するなど、オーソドックスな製法で作るソーセージは香りが豊か。肉の旨みが凝縮されたソーセージやハムは、惜しみない時間と手間をかけて作るこだわりの逸品。
べいくはうす フェアリー インター店
食材にこだわったパンが揃う
長坂ICに近いインター店。デニッシュ生地に京都から取り寄せたつぶ餡入りのサボやパン・オ・フリュイなどが人気。焼きたてのパンが約60種類そろう。
べいくはうす フェアリー インター店
- 住所
- 山梨県北杜市長坂町大八田354-2
- 交通
- JR中央本線長坂駅からタクシーで10分
- 料金
- サボ=580円/パン・オ・フリュイ=600円/くりーむパン=190円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 月曜(臨時休あり、年末年始休)
山梨銘醸
白川の名水を醸す老舗酒蔵「七賢」醸造元
旧甲州街道沿いに建つ造り酒屋。人気の「七賢」醸造元。冬には、酒蔵の見学もできる。直営レストラン「ダイミン」では蔵元ならではの日本酒や料理を楽しめる。きき酒は有料(1杯目は無料)。
山梨銘醸
- 住所
- 山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
- 交通
- JR中央本線韮崎駅から下教来石行きバスで約30分、台ヶ原上下車、徒歩5分
- 料金
- 星輝=5500円(720ml)/大中屋純米大吟醸=5500円(720ml)/見学料(行在所<明治天皇御宿泊所>)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00
- 休業日
- 無休(1月1日休)
YATSUGATAKE Wine house
山梨と長野のワインを常時24種類取り揃えるワインショップ
サーバーからグラスで好きなものをテイスティングでき、気に入ったワインを見つけることができる。購入したワインはリゾナーレ八ヶ岳内の一部レストランでも持ち込み可能。ワインリゾートならではのリゾートスタイルを提案。
YATSUGATAKE Wine house
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町129-1星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分(小淵沢駅から送迎あり)
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~22:00(閉店、時期により異なる)
- 休業日
- 不定休、星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳の休みに準じる
ジャムクラフトとりはた
果実の風味が際立つジャム
ブドウ、サクランボ、紅玉といった八ヶ岳高原で採れる旬の果物を中心に、手作りジャムを販売。果実の個性的で濃厚な風味が生きたジャムに仕上がっている。
ジャムクラフトとりはた
- 住所
- 山梨県北杜市大泉町西井出8240-6301
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで5分
- 料金
- ジャム=574~792円(125g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~17:30
- 休業日
- 水曜、1・2月は火・水曜、8月は無休(冬期は臨時休あり)
Cercle
こだわりはおいしくて、体にやさしい、安心、安全な素材
素材の産地にこだわり、自家製の天然酵母を使用。ハード系のパンなど、食事パンがメインの品揃えで地元の人にもファンが多い。
Cercle
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町2725-18
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分
- 料金
- 全粒粉入りイギリス食パン=680円/全粒粉入りあんぱん=165円/カレーパン=225円/ノアカランツ=620円/カンパーニュ=680円/バタール=280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~18:00(12~翌3月は10:00~)
- 休業日
- 水・木曜、祝日の場合は営業(1月1日休)
panpapan de Cafe
こだわりあふれるパンがリゾナーレ八ヶ岳で購入可能
「自然でやさしい食卓」をテーマに、八ヶ岳の澄んだ空気と美味しい水、季節に採れる食材を組み合わせたパンと料理を提供するベーカリーカフェ。
panpapan de Cafe
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町129-1星野リゾート リゾナーレ八ケ岳内
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分(小淵沢駅から無料シャトルバスあり)
- 料金
- クロワッサンカスタード=220円/チーズカレーパン=240円/八ヶ岳ミルクスティック=200円/牛乳仕立てのメロンパン=220円/信州みそと鹿肉のボロネーゼ=1480円/自家製ソーダ=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~19:00(時期により異なる)
- 休業日
- 星野リゾートリゾナーレ八ケ岳の休みに準じる(点検期間休)