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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。丹精込めた逸品を堪能する「凡味」、石臼挽きの本格手打ちそばの店「そば処 まるた」、「上野製麺所」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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凡味
丹精込めた逸品を堪能する
生の白ゴマでこしらえた風味豊かな胡麻豆腐と、紀州梅の塩分を抜いて甘く煮た太郎梅が評判の懐石料理店。江戸の味を現代に再現している。胡麻豆腐と太郎梅のテイクアウトも予約制。
凡味
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町2丁目32-3
- 交通
- 地下鉄人形町駅から徒歩3分
- 料金
- 江戸懐石コース(胡麻豆腐入り)=7560円～/胡麻豆腐=1620円～(3個～、持ち帰り)/太郎梅=1620円～(3個～、持ち帰り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店、予約制)
そば処 まるた
石臼挽きの本格手打ちそばの店
自家製粉を使用した石臼挽きの本格手打ちそばの店。つゆはかえしと本枯節のかつおだしが調和したマイルドな口当たりだ。プラス170円でごまだれも追加できる。
そば処 まるた
- 住所
- 埼玉県秩父市熊木町13-10
- 交通
- 西武秩父線西武秩父駅から徒歩5分
- 料金
- ざるそば=800円/天ざる=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00(そばがなくなり次第閉店)
せいわの里 まめや
心と体にやさしい料理が美味
多気町産の大豆を豆腐や揚げに加工し、販売。レストランでは、地元食材を使った手づくり料理が提供され、どこか懐かしさを感じられる。
せいわの里 まめや
- 住所
- 三重県多気郡多気町丹生5643
- 交通
- 紀勢自動車道勢和多気ICから県道702号を丹生方面へ車で3km
- 料金
- バイキング=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00、バイキングは11:00～14:30
十五郎そば
島津家が名付けたそば屋
創業300年を超えるそば屋。屋号は江戸時代に藩主からもらったもので、現在七代目が切り盛りする。そばは、吟味したそば粉と天然の山イモのみで打つ。山イモのとろろがのった山かけそばは美味。
十五郎そば
- 住所
- 鹿児島県垂水市本町7
- 交通
- 垂水港から徒歩15分
- 料金
- 山かけそば=800円/やま天そば=900円/かけそば=600円/ざるそば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(L.O.)
伊良湖亭
海を見ながら食べる大あさりは最高
直火で焼いた大あさりは、かむほどにうま味が広がる渥美の名物。フライが付いた大あさり定食が人気。さざえのつぼ焼やバーベキューも味わえる。
伊良湖亭
- 住所
- 愛知県田原市伊良湖町古山2814-4
- 交通
- 豊橋鉄道渥美線三河田原駅から豊鉄バス伊良湖岬行きで45分、恋路ヶ浜下車、徒歩3分
- 料金
- 大あさり(2個)=500円/ヤシの実ジュース=900円/ヤシの実ジュースコップ=300円/磯定食=2000円/大あさり定食(A)=1200円/潮騒定食=2300円/食べくらべ定食(大あさり・カキ)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)、焼き物(大あさり・カキ・サザエ)は～17:00、食事は～15:00
郷土料理芝良久
比内地鶏の肉をまるごと鍋で食べる
店内の囲炉裏で焼く自家製炭火焼きりたんぽや、旬の素材を使った秋田の味が自慢。おすすめは、比内地鶏をまるごと味わえる比内地鶏鍋ときりたんぽ鍋。
郷土料理芝良久
- 住所
- 秋田県秋田市山王1丁目2-17
- 交通
- JR秋田駅から秋田中央交通県庁経由大川反車庫前行きバスで8分、県庁第二庁舎前下車、徒歩3分
- 料金
- きりたんぽ鍋=2400円/比内地鶏鍋(注文は2人前から)=2400円(1人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:00(L.O.)
まるよし食堂
海の香りが広がる一皿
穏やかな海に面した、静かな佇まいの食堂。手間ひまかけて作られる自家製天然海苔を目当てに訪れる人も多い。その海苔を存分に味わえる「はばのり定食」もおすすめの一品。
まるよし食堂
- 住所
- 神奈川県三浦市宮川町11-30
- 交通
- 京急久里浜線三浦海岸駅から京急バス剱崎経由三崎東岡行きで35分、宮川町下車、徒歩5分
- 料金
- はばのり定食=1000円/海かけ丼=1300円/中トロマグロ漬丼=1300円/さしみ三点盛定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(L.O.)
麺舗かのまたや
老舗製麺会社の風格と親しみに満ちた麺の店
明治から続く製麺会社の直営店。メニューはうどんが中心だが、石巻やきそばの人気も高い。うどんを出す店ならではの、繊細なだしの風味がたまらない。醤油をかけてもおいしい。
麺舗かのまたや
- 住所
- 宮城県石巻市穀町6-19
- 交通
- JR仙石線石巻駅から徒歩3分
- 料金
- 石巻やきそば(目玉焼きあり)=480円/いわしうどん=520円/天丼(ミニうどん付)=1000円/天ざるうどん.そば=950円/釜揚げうどん=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、事務所は9:00～17:00
千茂登
湖北の絶品鴨料理
近江牛に鰻や鮎など湖の幸を提供する湖北の名店。冬期限定の鴨料理には、野性味あふれる天然真鴨のオス(青首)のみを使用。風情ある畳敷きの部屋で味わいたい。
千茂登
- 住所
- 滋賀県長浜市朝日町3丁目1
- 交通
- JR北陸本線長浜駅から徒歩3分
- 料金
- 天然鴨なべ御膳(11～翌3月限定)=4950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～22:00(夜は予約制)
カドヤ
ユニークな発想が光る金ゴマいなりが人気
明治12(1879)年創業。当初は旅館を営んでおり、かつての宿場の情緒を楽しみながら食事ができる。一色産ウナギのメニューも好評。
カドヤ
- 住所
- 愛知県豊川市門前町6
- 交通
- JR飯田線豊川駅から徒歩3分
- 料金
- 金ゴマいなり=80円(1個)/うなぎひつまぶし=2900円/うなぎランチ(みそかつ付)=1450円/うなぎランチ(いなり寿し付)=1450円/なめしランチ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(閉店)
創作料理 FANCL 令和本膳
心と体にやさしいファンケル流のメニュー
ファンケルの旗艦店内にある直営レストランで、玄米の創作和食などが楽しめる。人気のアフタヌーンティーは、玄米粉を使用した和スイーツや、豊富にそろうノンカフェインティーなど、体にやさしいメニューがうれしい。
創作料理 FANCL 令和本膳
- 住所
- 東京都中央区銀座5丁目8-16ファンケル銀座スクエア 9階
- 交通
- 地下鉄銀座駅からすぐ
- 料金
- 和のアフタヌーンティー(14:00～17:00、2時間制)=4800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00、土・日曜、祝日は～21:00
うなぎのふじ川
備長炭で焼く名物うなぎ釜めし
名物はうなぎのまぶし釜めし。うなぎのタレがたっぷりしみこんだご飯が、食欲をそそる。あつあつを味わったあとは、だし汁をかけて、お茶漬けであっさりと味わえる。
うなぎのふじ川
- 住所
- 愛知県瀬戸市塩草町98-35
- 交通
- 東海環状自動車道せと赤津ICから国道33号をせと市街方面へ車で2km
- 料金
- うなぎ釜めし(まぶし)=2800円/長焼定食=2900円/うな重=3500円/上丼=2800円/並丼=2400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、金曜は昼のみ)
みやざき魚菜 志ほ
カウンターには鮮度の高い魚介がズラリ
食通が足しげく通う和食処。カウンターにパッチンエビ(ウチワエビ)、マグロなど鮮度の高いネタがズラリと並ぶ。地元産のウニをこんもりのせた宮崎のウニごはんは最後の締めに。
みやざき魚菜 志ほ
- 住所
- 宮崎県宮崎市中央通8-24後藤ビル 1階
- 交通
- JR宮崎駅から徒歩10分
- 料金
- 宮崎のウニごはん=2000円/ウニごはんセット(21:00～)=1300円/ウニ丼セット(21:00以降限定)=1300円/海鮮丼セット(21:00以降限定)=1300円/旭カニ=2000円/名物ぱっちんえび=800～1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:30(閉店23:00)
