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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。もつ×ワインの新定番コンビ「もつ焼きとワイン★キャプテン」、秘伝のスガキヤの魚介だしを生地に使用したたこ焼き「たこ寿 則武新町店」、素材を生かしたおふくろの味を堪能「田舎料理 禪墅」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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もつ焼きとワイン★キャプテン
もつ×ワインの新定番コンビ
ワインと合う新しい炭火もつ焼きを提案する。いちおしの「カレーもつ煮込み」も、赤ワインと合わせると絶品。
もつ焼きとワイン★キャプテン
- 住所
- 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目20-10ほぼ新宿のれん街
- 交通
- JR山手線代々木駅からすぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～22:30(閉店23:00)
たこ寿 則武新町店
秘伝のスガキヤの魚介だしを生地に使用したたこ焼き
スガキヤに併設するたこ焼き専門店。秘伝のスガキヤの魚介だしを生地に使用したたこ焼きは、フワトロでラーメンのだしのうまみがきいた味わい。トッピングなしの「そのまんま」も楽しめる。
たこ寿 則武新町店
- 住所
- 愛知県名古屋市西区則武新町3丁目1-17イオンモールNagoya Noritake Garden 3階
- 交通
- 地下鉄亀島駅から徒歩6分
- 料金
- 甘辛どろしょうゆ(8個入)=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(閉店21:00)
田舎料理 禪墅
素材を生かしたおふくろの味を堪能
築170年の古民家を改装した店。メニューは禪墅膳のみで、自家菜園の野菜を中心に、煮しめ、和え物などの家庭の味でもてなす。素材の甘みを生かし、味わい深い。
田舎料理 禪墅
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5939
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、タクシーで20分
- 料金
- 禪墅膳=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(前日までに要予約)
しゃも屋 凛
隠れ家風の食事処でブランド鶏を味わう
大分県のブランド鶏「豊のしゃも」と、日田の地下水でつくった風味豊かな自家製豆腐が看板料理。筑後川の支流沿いに建ち、春は新緑、夏はホタル、秋は紅葉、冬は雪景色が美しい。
しゃも屋 凛
- 住所
- 大分県日田市大肥685-3
- 交通
- JR久大本線日田駅からタクシーで20分
- 料金
- 竹取膳(要予約)=3000円/豊のしゃものハンバーグ膳=1500円/炭火焼Aコース=4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(17:00～は要予約)
とやま鮨らーめん 空港店
空港で旬の寿司と富山ブラックの贅沢タッグ
富山きときと空港1階にある、新鮮なご当地寿司と「富山ブラックラーメン」を一度に楽しめる店。空の玄関口で富山グルメが堪能できる。
とやま鮨らーめん 空港店
- 住所
- 富山県富山市秋ヶ島30富山きときと空港ターミナルビル 1階
- 交通
- JR富山駅から富山地方鉄道バス富山空港行きで25分、終点下車すぐ
- 料金
- とやま鮨5貫+ブラックラーメン=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:30(閉店19:00)
農園の四季
農家が手掛ける北海道産のそばを使った十割そば
農家が運営する、自家産と素材の良さにこだわったそば屋。そばは道産の香り高い十割そば。つゆに使うダシや醤油、みりんなども、国産の品質の良い物を使用。卵は敷地内にある養鶏場の自家産で、厚焼き玉子が大人気。
農園の四季
- 住所
- 北海道札幌市清田区有明216
- 交通
- 地下鉄福住駅からタクシーで20分
- 料金
- もりたま=850円/厚焼き玉子=500円/
- 営業期間
- 3～12月
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
ふうらい
お酒に良く合うメニューがずらり
サラリーマンを中心に幅広い客層で賑わう焼き鳥店。スパイスを効かせた風来揚げは、多くの人がオーダーする人気メニュー。焼き鳥以外の一品料理も豊富。
ふうらい
- 住所
- 愛媛県今治市松本町1丁目7-30
- 交通
- JR予讃線今治駅から徒歩15分
- 料金
- 風来揚げ=432円/レンコンぎょうざ=648円/ささみ香揚=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店23:30)
霧立亭
石臼で丹念に挽いた手打ちそばを堪能
地元のオリジナル品種「ほろみのり」を使用し、石臼で自家製粉した手打ちそばは、コシがあり喉ごしが良いのが自慢。温・冷合わせて15種類以上のそばメニューが揃い、夏期限定メニューも登場。
霧立亭
- 住所
- 北海道雨竜郡幌加内町添牛内
- 交通
- JR宗谷本線名寄駅からJR北海道バス幌加内行きで1時間14分、添牛内郵便局前下車すぐ
- 料金
- 冷やしそばの実天そば=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店、材料がなくなり次第閉店)
福来
焼きかたは広島風。ソースは兵庫県産オリバーソースを使用
焼きかたは広島風で、薄くのばした生地に千切りキャベツとネギ、生カキを盛る。カキのうまみを生かすため塩やコショウは使わない。ソースは兵庫県産オリバーソースを使用。
福来
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生246-60
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩7分
- 料金
- カキオコ 卵入り(11～翌3月)=1000円～/エビオコ 卵入り(4～10月)=600円/ネギコロ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
田舎料理 おかりば
季節を敏感にとらえたメニューが揃う
自然の中で季節の田舎料理を味わえる隠れ家的な店。新鮮な水と空気が美味しい料理と時間を作り出す。猟師の猪なべが付く喰いきり料理が人気。来店前の予約が必要。
田舎料理 おかりば
- 住所
- 静岡県賀茂郡河津町梨本753-3
- 交通
- 伊豆急行河津駅からタクシーで15分
- 料金
- 猟師の猪なべ=2500円/鹿のおさしみ=1500円/おまかせ喰いきり料理=3500円・5500円・7500円/ポコポコ酒=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～19:00(閉店20:00、要予約、午前・午後各1組)
高尾食堂
野菜や肉、魚介などがたくさん入ったチャンポン麺が人気
湯涌温泉街にある、安くてボリュームのある定食と麺類がおいしいと評判の食堂。最近、中華料理を学んだ息子さんが加わり、さらにメニューも豊富になった。日替わり定食も人気。
高尾食堂
- 住所
- 石川県金沢市湯涌町
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道バス湯涌温泉行きで50分、終点下車すぐ
- 料金
- 情報なし
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～23:00
食事処とくじん
しみじみと島の味を堪能する
おなかがすいたら、港のそばにある食事処とくじんへ。特産の海ぶどうをのせた海ぶどう丼はツヤツヤの緑にそそられる。久高島ならではの味、イラブー汁定食は滋養たっぷり。
食事処とくじん
- 住所
- 沖縄県南城市知念久高238
- 交通
- 徳仁港からすぐ
- 料金
- 海ぶどう丼定食=1100円/イラブー汁定食=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店21:00)
白水園
銀閣寺の庭にちなんだ向月弁当
白沙村荘の西側にある料亭。部屋から坪庭が見える風流な座敷で、銀閣寺の名園にちなんだ向月弁当が味わえる。旬の素材を使った料理を堪能できる。
白水園
- 住所
- 京都府京都市左京区浄土寺石橋町36
- 交通
- JR京都駅から市バス5系統岩倉操車場前行きで40分、銀閣寺道下車、徒歩5分
- 料金
- 向月弁当=3600円～/向月膳=4940円/会席料理=6480円～/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、15:00～17:00は予約制
常盤館
ヘルシーな「元祖こんにゃく尽くし」が好評
竹久夢二ゆかりの宿として知られる割烹旅館。ヘルシーで奥が深い「元祖こんにゃく尽くし」はさしみや田楽、天ぷらなどが会席風に並び、こんにゃくの魅力を堪能できる逸品。
常盤館
- 住所
- 群馬県甘楽郡下仁田町下仁田359-2
- 交通
- 上信電鉄下仁田駅からすぐ
- 料金
- 元祖こんにゃく尽くし=2200円・3300円/下仁田葱すき焼き(地元産、11月23日～翌2月中旬頃まで)=5980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)要予約
古家荘
自家栽培そばを用いた手打ち二八そば
新行高原にある自家畑で収穫されたそばを石臼挽きして出しているそば処。一番のおすすめはコシのあるざるそばだが、古家風そばがきも常連が必ず注文する人気メニューだ。なめこおろしそばも好評。
古家荘
- 住所
- 長野県大町市美麻新行13967
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅からタクシーで15分
- 料金
- ざるそば=700円/古家風そばがき=700円/なめこおろしそば=900円/
- 営業期間
- 3月中旬～12月中旬
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで