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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。東紀州の海の幸を存分に味わう「一冨士」、箱根・芦ノ湖の季節を感じながら食事を「箱根家」、大正浪漫のお屋敷で会席を「料理処 長島」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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一冨士
東紀州の海の幸を存分に味わう
店内は重厚な木の香りが漂う総檜造りの白石湖の近くにある寿司と割烹の店。おすすめは地元海山特産の川の水と海水が入り混じる汽水湖で育つ渡利カキ料理だ。
一冨士
- 住所
- 三重県北牟婁郡紀北町相賀1992-8
- 交通
- JR紀勢本線相賀駅から徒歩7分
- 料金
- 鯛しゃぶランチ(本マグロの刺身付)=2100円/特上寿司=2500円/海鮮ちらし=2100円～/ほら貝造り=1500円～/渡利カキ料理(冬期のみ)=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
箱根家
箱根・芦ノ湖の季節を感じながら食事を
ワカサギ、ニジマスといった芦ノ湖を代表する魚を使った定食類が充実している。ニシンそばをヒントに、ニジマスの甘露煮をのせたにじますそばも人気。
箱根家
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根45
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根町・元箱根方面行きバスで40分、箱根神社入口下車すぐ
- 料金
- わかさぎ天おろしそば=1296円/にじますそば=864円/わかさぎフライ定食=1782円/にじますフライ定食=1782円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店、時期により異なる)
九州沖縄三昧 ナンクルナイサ きばいやんせー
沖縄と九州の名物を味わえる贅沢な店
赤鶏という鹿児島の地鶏を使ったもも揚げや、ゴテ焼き、幻の魚クエを煮込んだ鍋など、東京では手に入りにくい食材を使った料理を味わえる。自然の恵みを感じられる郷土料理をぜひ。
九州沖縄三昧 ナンクルナイサ きばいやんせー
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目6-4丸の内オアゾ 6階
- 交通
- JR東京駅からすぐ
- 料金
- ゴーヤチャンプル=810円/さつま赤鶏のゴテ焼き=1080円/クエ鍋(2人前)=2138円/雑炊セット=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～22:00(閉店23:00)
花扇
水車で石臼挽きする本格派の手打ちそば
水車石挽きの手打ちそばが評判の店。かつおだれ、高遠たれ、地鶏だれと、3種のたれで違った味わいが楽しめる。季節の素材の天ぷらが付いた天ざるそばがおすすめ。
花扇
- 住所
- 福島県大沼郡会津美里町藤家舘領家191
- 交通
- JR只見線会津高田駅からタクシーで10分
- 料金
- 天ざるそば=1290円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
玉梨とうふ茶屋
名水と厳選素材で作る豆腐料理
高森山から100年かけて湧き出す地下水と、厳選素材で作る豆腐が人気。看板メニューの「青ばととうふ」は、枝豆を加えた店のオリジナルだ。おからドーナツもおすすめ。
玉梨とうふ茶屋
- 住所
- 福島県大沼郡金山町玉梨363
- 交通
- JR只見線会津川口駅からタクシーで15分
- 料金
- 青ばととうふ=530円/青ばとジャンボ=630円/寄せ豆腐=630円/地豆豆腐=420円/幻の青ばと豆アイスクリーム(小)=320円/おからドーナツ=160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:30(閉店)
ラッキー食堂
「かつめし」は市民のソウルフード
初代から2代目が味を引き継いだ、昭和52(1977)年創業の食堂。加古川市民のソウルフード・かつめしは、和風ダシを使った独特のタレがスパイシー。あとひく美味さの人気メニューだ。
ラッキー食堂
- 住所
- 兵庫県加古川市尾上町安田401
- 交通
- JR神戸線加古川駅から加古川市コミュニティバス「かこバス」別府ルートで9分、鶴林寺下車、徒歩6分
- 料金
- かつめし(サラダ・味噌汁付)=1050円(並)、1300円(特上)/カツカレー=700円/ラーメン=600円/焼めし(玉子スープ付き)=550円/すじうどん=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～21:00(閉店)、土・日曜の昼は～15:00(閉店)
仙臺牛たん 貴
お酒とともに味わう牛たん料理
やわらかい部分のみ厳選し手作業で仕込む牛たんは、炭火で一気に焼き上げるのでジューシー。たんの辛みやテール焼きなど、酒と相性抜群のメニューも人気だ。
仙臺牛たん 貴
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目5-34
- 交通
- 地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分
- 料金
- 牛たん焼=1620円/牛たん定食=2160円/たんの辛み=540円/テール焼き=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:30(閉店23:00)
魚時
創業80余年の魚屋直営の店
活きの良さ、安さ、ボリュームと三拍子そろった鮮魚料理が自慢。丼にどっさり盛られたできたての釜揚げしらすをはじめ、カツオの刺し身、天然フグなども季節ごとに楽しめる。
魚時
- 住所
- 静岡県磐田市福田中島1390
- 交通
- JR東海道本線磐田駅から遠鉄バス磐田市立病院行きで25分、福田中島上下車、徒歩10分
- 料金
- 釜揚げしらす丼定食=900円/天ぷら各種=850円/海鮮丼=1100円/天丼各種=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00、要予約)
蔵屋
地元の新鮮な食材をふんだんに使った膳
奥飛騨の古民家を移築した店。2階の食事処では、湘南や三浦など、季節の折々に地元で採れた素材を使った料理が味わえる。1階はギャラリーになっている。
蔵屋
- 住所
- 神奈川県鎌倉市山ノ内1385-3
- 交通
- JR横須賀線北鎌倉駅から徒歩4分
- 料金
- けんちん膳=2000円/鎌倉野菜膳=1700円/湘南Branch(季節限定)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
祇園なか原
カウンターでいただく手ごろでおいしい割烹
祇園町北側、四条通から「ぎをん小路」と呼ばれる細い路地に暖簾を掲げる。カウンター中心の店内は、板場と客の距離が近く、包丁さばきも眺められる。工夫を凝らしたコース料理のほか自家製珍味など一品料理も多彩。
祇園なか原
- 住所
- 京都府京都市東山区祇園町北側286-5
- 交通
- 京阪本線祇園四条駅から徒歩8分
- 料金
- コース(夜)=7560円・10800円/ミニ会席(昼のみ)=3780円・5400円・2700円(弁当)/ (夜はサービス料別5%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
杣の栖
心身をリフレッシュできるそば屋
“そま”とは“きこり”のこと。竹藪を抜けた先にある山小屋のような店で風情あるそばを提供。豊かな自然がそばを美味しくする秘密の調味料だ。
杣の栖
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤60
- 交通
- 箱根登山電車塔ノ沢駅から徒歩5分
- 料金
- ざるそば=918円/とろろそば=1404円/天ざる=1836円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店、要予約、時期により異なる)
鰻食事処 カネイチ
肉厚でボリュームがある、地元・静岡県産のうなぎを提供
養鰻業を営んでいた主人が、その目で選んだ良質なうなぎを提供する店。肉厚でボリュームがあり、気どらずにかきこめる丼スタイル。肝を使ったメニューも評判だ。
鰻食事処 カネイチ
- 住所
- 静岡県榛原郡吉田町川尻945
- 交通
- JR東海道本線藤枝駅からタクシーで20分
- 料金
- うな丼(肝吸い、デザート付)=1700円(梅)・2600円(竹)・3500円(松)・4400円(特)/きも串=200円/きもわさ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～19:30(閉店、夜は要予約)
黒豚料理 寿庵
素材にこだわる黒豚専門店
トンカツやしゃぶしゃぶなどの定番料理をはじめ、多彩な一品料理で黒豚が味わえる。6種類のハーブ塩で食べる塩しゃぶしゃぶなどのご当地メニューもある。
黒豚料理 寿庵
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市荒田1丁目62-13
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場で市電1系統谷山行きに乗り換えて8分、荒田八幡下車、徒歩3分
- 料金
- 塩しゃぶしゃぶコース=4320円/黒豚バラカルビ焼き=734円/寿庵とんかつ膳(ランチ)=1566円/黒豚ロースかつランチ(100g)=1566円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00
旅館 橘
的矢湾の眺望と濃厚な的矢かきに大満足
的矢かき尽くしの贅沢なコースが好評の料理宿。館内には手ごろな価格のメニューが並ぶレストランがあり、生ガキやカキフライ、カキ飯などを含む「的矢かき御膳」の人気が高い。
旅館 橘
- 住所
- 三重県志摩市磯部町的矢310
- 交通
- 近鉄志摩線志摩磯部駅からタクシーで15分(送迎あり、予約制)
- 料金
- 的矢かき御膳=2750円/的矢かき味覚コース=7500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:00～20:00(要予約)
山里の蕎麦 福玄
大沼湖畔にある信州そばの店
信州そばの魅力を伝えたいと、そば打ちを教えていたという主人が、毎日打ち立てのそばを提供する。かつおやシイタケ、利尻昆布を使っただしの出しの効いたツユとソバの相性も抜群。駒ヶ根高原散策途中に立ち寄りたい。
山里の蕎麦 福玄
- 住所
- 長野県駒ヶ根市赤穂25-1
- 交通
- JR中央線駒ケ根駅から伊那バス駒ケ根橋行きで11分、駒ヶ池下車、徒歩8分
- 料金
- ざる=900円/つけ鴨=1500円/天ざる=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～20:00(閉店、夜は要予約)
炭火焼鳥とちりとり鍋 晃
炭火焼鳥とちりとり鍋 晃
- 住所
- 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-17
- 料金
- ちりとり鍋入り豪華7品コース(平日限定)=2980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌2:00(閉店翌3:00)、金・土曜、祝前日は～翌4:00(閉店翌5:00)、日曜は～23:30(閉店24:00)
お食事処 萬隆(ばんりゅう)
市場直送の日本海の幸を味わう
創業は昭和48(1973)年と古いが、次々とくり出されるアイデア料理には、若い世代のファンも多い。恵曇漁港のすぐ近くとあって素材の良さにも定評。「ポン酢酢の物上手」が絶品の味。