住所: 北海道釧路市錦町2丁目4釧路フィッシャーマンズワーフMOO 2階港の屋台内
交通: JR根室本線釧路駅から徒歩15分
料金: 道東産刺身づくし盛り合わせ=1850円/厚岸産日帰り生サンマ刺身(特大)=650円/スペシャル丼=1850円/三色丼(生ウニ・カニ・イクラ)=1650円/釧路魚介海鮮丼=1250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:45(閉店14:00)、17:00～23:30(閉店24:00)
休業日: 不定休(漁の状況による臨時休あり)

寿司・刺身専門店ブぅ～
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寿し安

網走市街 ✕ 寿司・回転寿司

創業から数えて50年を誇る老舗として、オホーツク海のネタにこだわり、鮮度の高い上質な魚介類を仕入れている。看板メニューは“オホーツク生寿司”。他に釣りキンキや鮭児、ミンク鯨や蟹の卵巣の握り寿司もある。

寿し安
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すが宗

留萌・増毛 ✕ 寿司・回転寿司

地場産の新鮮魚介をふんだんに使った海鮮丼が食べられる店。増毛名物の甘えびがのる甘えび丼も人気だ。テイクアウトメニューのタコザンギも好評。

住所: 北海道増毛郡増毛町稲葉町1丁目8-1
交通: JR函館本線深川駅から徒歩3分の深川十字街バス停から沿岸バスまたは道北バス留萌十字街行きで1時間10分、留萌駅前で沿岸バス大別苅行きに乗り換えて28分、増毛稲葉町1丁目下車、徒歩3分
料金: 海鮮丼=1980円/甘えび丼=1480円/
営業期間: 4月中旬～9月
営業時間: 11:00頃～14:00頃(材料がなくなり次第閉店)
休業日: 期間中月～金曜(臨時休あり)

すが宗
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川湯温泉 ✕ 寿司・回転寿司

味楽寿司
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根室 ✕ 寿司・回転寿司

根室産のサンマを根室産の棹前昆布で巻いた新・ご当地グルメ「根室さんまロール寿司」が味わえる。根室の旬のネタが味わえる根室セットもおすすめ。

すし善
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根室 ✕ 寿司・回転寿司

北海道内で展開する回転寿司チェーン「花まる」の本店。地元・根室の市場で揚がった魚介類を中心に、全道各地の新鮮な旬のネタを気軽に食べられる。

回転寿司根室花まる根室店
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厚岸・霧多布 ✕ 寿司・回転寿司

新鮮な魚を使った寿司や定食、麺類などの料理を提供する。特に季節限定(8月末～10月頃)の軽く炙ったさんまを酢飯にのせる「さんま丼」は是非味わってほしい。

寿司ひらの
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留萌・増毛 ✕ 寿司・回転寿司

13種のネタがビッシリ乗った「特上生ちらし」は、ボリューム・鮮度共、申し分ない人気NO.1のメニュー。地元増毛で獲れた甘えび・ボタンえびを使った料理にも定評がある。

住所: 北海道増毛郡増毛町弁天1-22
交通: JR函館本線深川駅から徒歩3分の深川十字街バス停から沿岸バスまたは道北バス留萌十字街行きで1時間10分、留萌駅前で沿岸バス大別苅行きに乗り換えて30分、旧増毛駅下車、徒歩3分
料金: 特上生ちらし=2620円/ジャンボ生ちらし=3560円/甘えび丼=2400円/えび天丼=980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店、ネタがなくなり次第閉店の場合あり)
休業日: 不定休(1月1日休)