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札幌・函館・旭川 x パン屋

札幌・函館・旭川のおすすめのパン屋スポット

札幌・函館・旭川のおすすめのパン屋スポットをご紹介します。真夜中でも焼きたてのパンが味わえる「夜のしげぱん」、北海道の美味しさが詰まった地産地消のパン「boulangerie coron 本店」、「ドーナツ・ベーグル専門店 ふわもち邸まちなか店」など情報満載。

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札幌・函館・旭川のおすすめエリア

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札幌・函館・旭川のおすすめのパン屋スポット

夜のしげぱん

真夜中でも焼きたてのパンが味わえる

夕方から深夜まで営業していて、ショーケースには、ハード系やソフト系、創作系など約50~60種類が並ぶ。注目はパンのネーミング。クロックムッシュは「かまやつ」、ミニクロワッサンは「夜の蝶」などユニークなネーミングのパンがずらり。

夜のしげぱん
夜のしげぱん

夜のしげぱん

住所
北海道札幌市中央区南五条西6丁目第5桂和ビル 1階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金
夜の蝶=60円/かまやつα=170円/親父のカレーパン=300円/

boulangerie coron 本店

北海道の美味しさが詰まった地産地消のパン

北海道産小麦を100%使用したパンがテイクアウトできる人気の店。自然酵母を使い、「低温長時間発酵」製法を取り入れており、噛めば噛むほど芳醇な香りとおいしさが口の中に広がる。

boulangerie coron 本店
boulangerie coron 本店

boulangerie coron 本店

住所
北海道札幌市中央区北二条東3丁目2-4prod.23 1階
交通
地下鉄バスセンター前駅から徒歩7分
料金
クロックパルミジャーノ=346円/山中牛乳クリームパン=173円/道産とうきびのリュスティック=247円/

パン工房 元町ぼん・ぱん

地元産の素材を使った個性豊かなパン

地元の特産品を使ったあんぱんが人気。元町地区にあり、観光客も購入できるよう賞味期限が3~4日持つように作られている。散策途中に立ち寄ってみよう。

パン工房 元町ぼん・ぱん

パン工房 元町ぼん・ぱん

住所
北海道函館市末広町16-1
交通
JR函館本線函館駅から市電十字街方面行きで5分、十字街下車、徒歩3分
料金
昆布あんぱん=135円/ワインあんぱん=135円/紅茶シュークリーム=129円/ (毎月22日は60歳以上2割引(年齢は口頭での確認))

ブーランジェリーポーム 南3条店

体にやさしいパン

道産小麦から作る生地は、保存料・着色料を使わない体にやさしいパン。自家培養した天然酵母のハード系も豊富だ。

ブーランジェリーポーム 南3条店

住所
北海道札幌市中央区南三条西7丁目Kaku imagination 1階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩8分
料金
フランス食パン=280円(1個)/

コッペん道土

みそぎの塩を使った塩パンが大人気

「道の駅 みそぎの郷 きこない」内、レストラン「どうなんde’s Ocuda Spirits」に併設するパン屋。レストランでも食べられているみそぎの塩をトッピングした塩パンが大人気で、ほかに焼きもろこしや明太子を使ったパンも揃う。おみやげはもちろん、小腹が空いたときにパクパク食べたい。

コッペん道土
コッペん道土

コッペん道土

住所
北海道上磯郡木古内町本町338-14道の駅 みそぎの郷きこない
交通
JR北海道新幹線木古内駅からすぐ
料金
ぱくぱく塩パン=50円(1個)、450円(10個)/コッペパンサンド=230円/

自家製天然酵母ぐずぐず

オリジナル酵母と野生酵母の2種類から作る自家製パンが評判

オリジナル酵母と野生酵母の2種類の酵母から起こして作る自家製パンが評判。カフェコーナーもあり、そのパンを使ったサンドイッチやピザなどがドリンクと一緒に味わえる。

自家製天然酵母ぐずぐず

住所
北海道虻田郡倶知安町山田68-5
交通
JR函館本線倶知安駅からタクシーで8分
料金
自家製天然酵母のパン=70円~/ランチ=800円~/コーヒー=400円~/

すぎうらベーカリー本店

美唄産の米粉を使用したもっちり食感のパンをお土産に

米どころとしても有名な地元・美唄産の米粉を100%使ったパンや道産素材を生かしたパンが揃う人気店。米粉パンはもっちりふっくら食感が特徴。種類豊富な「お米のシフォンケーキ」はお土産にもオススメ。

すぎうらベーカリー本店
すぎうらベーカリー本店

すぎうらベーカリー本店

住所
北海道美唄市癸巳町二区
交通
JR函館本線美唄駅からタクシーで6分
料金
豆山食パン=243円/ハムチーズ=205円/クルミチーズクリームパン=157円/バゲット=200円/

PAUSEPANE YAMAHANA

イタリアンシェフが焼くリストランテのパン

イタリアン出身のシェフが焼き上げるハードパンの専門店。「料理に合うパンを」というコンセプトのもと、店頭に並ぶパンは全5種類。それぞれどの料理に合うという説明書きがあるのもうれしい。夕方には完売してしまうことも多いので早めの来店をおすすめしたい。

PAUSEPANE YAMAHANA

PAUSEPANE YAMAHANA

住所
北海道札幌市中央区南二十一条西11丁目4-11
交通
地下鉄すすきの駅から市電外回りで21分、石山通下車すぐ
料金
ブッロ マローネ=420円(大)、300円(小)/チョコラータ=550円、275円(2分の1サイズ)/

こなひき小屋

小麦やライ麦の味をパンのなかに凝縮

どっしりとしたドイツパンやフランスパンなど、ヨーロッパ本来の形を守って作った香り豊かなパンを販売。季節の素材を使ったパンにも注目。

こなひき小屋

住所
北海道亀田郡七飯町本町4丁目1-55
交通
JR函館本線函館駅から函館バス峠下行きで20分、七飯役場通下車、徒歩3分
料金
要問合せ

キングベーク

サクサクとした食感が人気のラスク

昭和4(1929)年創業の老舗ベーカリー。手作業でカットされたひと口サイズのラスクはバター、コーヒーなど10種のフレーバーで人気。併設のカフェスペースで食事もできる。

キングベーク

住所
北海道函館市亀田本町7-8
交通
JR函館本線五稜郭駅から徒歩7分
料金
函館ラスク バター=432円(小箱)/

くろわっさん専門店 Tender Heart

北海道産素材100%

クロワッサンの専門店。素材は北海道産のみを使用。サクッと軽いタイプと、しっかりとした食感の2種から選べる。スイートポテトやココアオレンジなどバリエーションも豊富。

くろわっさん専門店 Tender Heart

住所
北海道札幌市中央区南十三条西6丁目パークゾーン陶 1階
交通
地下鉄幌平橋駅から徒歩7分
料金
シナモンくろわっさん=180円/ココアのチョコくろわっさん=210円/テンダーくろわっさん=150円/

ぱんやBecky

土蔵を併設したオシャレなパン屋さん

“毎日でも食べ飽きない、安心・安全なパンづくり”がモットーのベーカリー。イートインスペースもあるので、焼きたてパンを食べながらひと休みしよう。

ぱんやBecky
ぱんやBecky

ぱんやBecky

住所
北海道檜山郡江差町姥神町90
交通
JR函館本線函館駅から函館バス江差ターミナル行きで2時間、姥神町フェリー前下車、徒歩3分
料金
日替わりサンドウィッチ=300円前後/

シロクマベーカリー 本店

北海道産小麦100%のオーガニックパン

「はるゆたか」や「ゆめちから」などの北海道産小麦や天然酵母を使用し、ヨーロッパ式の伝統製法で焼き上げる約60種類のパンが並ぶ。2階のイートインスペースで、購入した焼きたてのパンを味わうことができる。

シロクマベーカリー 本店

住所
北海道札幌市白石区本郷通13丁目南5-20
交通
地下鉄南郷13丁目駅からすぐ

スイーツカフェ SABOR

手作りパンやスイーツ、季節のドリンクを楽しもう

富良野産小麦やふらの牛乳などを使った焼きたてパン・スイーツが並んでいる。カフェコーナーでは富良野の季節のドリンクが楽しめる。

スイーツカフェ SABOR
スイーツカフェ SABOR

スイーツカフェ SABOR

住所
北海道富良野市幸町13-1フラノマルシェ内
交通
JR根室本線富良野駅から徒歩7分
料金
角食=540円/山型=400円/クロワッサン=250円/ちくわパン=190円/パニーニ=280円/シナモンロール=290円/ふらの牛乳リッチ食ぱん=1080円/ラスク各種=180円~/アップルパイ=380円/カレーパン=220円/ピロシキ=200円/リンゴカスター=350円/タルティーヌ=350円/

奥土農場 石窯パン工房

素材は自前の農家のパン屋さん

農家が営むパン工房。自家栽培のライ麦を使った素朴な味わいのライ麦パンが名物。店内の石窯を使って焼き上げるので、外はカリッと中はふっくらとした食感。

奥土農場 石窯パン工房
奥土農場 石窯パン工房

奥土農場 石窯パン工房

住所
北海道虻田郡ニセコ町近藤421
交通
JR函館本線ニセコ駅からタクシーで10分
料金
ライ麦パン=460円/

カフェ あるうのぱいん

くり抜いた自家製パンにチーズがたっぷり入った名物メニュー

すべて手作りのパンを販売しているほか、パンをくり抜いて中にチーズを入れた「チーズフォンデュセット」が好評。パンは素朴な味で、小麦の風味が香る逸品だ。

カフェ あるうのぱいん
カフェ あるうのぱいん

カフェ あるうのぱいん

住所
北海道上川郡美瑛町大村村山
交通
JR富良野線美瑛駅からタクシーで10分
料金
チーズフォンデュセット=1400円/食事=1400円~/パン=180円~/