札幌・函館・旭川 x 和食
札幌・函館・旭川のおすすめの和食スポット
札幌・函館・旭川のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。北海道の家庭料理が味わえる定食屋「開拓の村食堂」、市場職員も多く利用する、気軽な食堂「水仲食堂 順路」、味良し、ボリューム良し「みなと食堂」など情報満載。
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札幌・函館・旭川のおすすめの和食スポット
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開拓の村食堂
北海道の家庭料理が味わえる定食屋
人気は「屯田兵定食」。北海道の家庭料理を再現したもので、いも団子、味噌おでんが付く。ほかにラーメンやカレーなどもある。
開拓の村食堂
- 住所
- 北海道札幌市厚別区厚別町小野幌50-1
- 交通
- JR千歳線新札幌駅からJR北海道バス開拓の村行きで20分、終点下車すぐ
- 料金
- 屯田兵定食=1180円/やん衆定食=900円/にしんそば=1050円/いももち=380円(2個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 食事11:00～15:30、10～翌3月は～15:00、喫茶10:00～17:00、10～翌4月は～16:30
水仲食堂 順路
市場職員も多く利用する、気軽な食堂
「札幌市中央卸売市場」内にあるセルフサービス形式の食堂。敷地内で仕入れる新鮮な魚介を海鮮丼や定食で味わえる。
水仲食堂 順路
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十二条西20丁目1-20札幌中央卸売市場 水産棟 3階
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩9分
- 料金
- リッチ海鮮丼=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 4:30～13:30(閉店)
みなと食堂
味良し、ボリューム良し
昭和50(1975)年創業の老舗食堂。北大水産学部の並びに建ち、いつも学生やサラリーマンで賑わっている。ラーメンや丼もの、定食など、安くてボリューム満点のメニューが揃う。
みなと食堂
- 住所
- 北海道函館市港町3丁目14-10
- 交通
- JR函館本線函館駅から函館バス101系統上磯・茂辺地行きで15分、北大前下車すぐ
- 料金
- からあげ定食(ご飯、味噌汁、漬物付)=700円/焼肉定食(ご飯、味噌汁、漬物付)=800円/天丼(味噌汁、漬物付)=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、16:30～19:20(閉店)、日曜の昼は～14:20(閉店)
和ダイニング 北の夢祥
しっとりムードの個室で食を味わう
九州の名店が北海道の厳選された素材を使い、洗練された味わいと盛りつけで新たな北の料理文化を築いた。料理に合わせた酒も豊富にそろう。
和ダイニング 北の夢祥
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西3丁目1-2第35桂和ビル 4階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- 酒肴=500円～/鮮魚盛り合わせ=2500円/えぞあわびのステーキ=3500円/和牛のロースト=4000円/コース=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌3:00(閉店翌4:00)
レストラン 雪庭
雪のように透き通ったデンプン麺
特産の男爵イモと羊蹄山の湧水で作られた、倶知安町名物「豪雪うどん」が味わえるレストラン。メニューは20種前後で、太麺、細麺、丸麺、平麺を使い分けている。おみやげ用の販売もあり。
レストラン 雪庭
- 住所
- 北海道虻田郡倶知安町南三条西2丁目13ホテル第一会舘 1階
- 交通
- JR函館本線倶知安駅から徒歩6分
- 料金
- 豪雪うどん(田舎うどん)=900円～/ミルフィーユかつ定食=1280円/天重=1380円/その他おつまみ=380円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店15:30)、17:30～20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:30～20:30(閉店21:00)
ランチ&カフェ 風
雄大な景色と神戸牛を満喫する
神戸牛と自家栽培の新鮮な野菜を使用したメニューが味わえる。十勝岳連峰や富良野岳などが一望できるテラス席からの眺めも見どころ。
ランチ&カフェ 風
- 住所
- 北海道上川郡美瑛町新星第三
- 交通
- JR富良野線美瑛駅からタクシーで12分
- 料金
- 神戸牛ビーフカツサンド=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(11～翌3月は～16:00)
あま屋
希少な春うにのほか、海の宝石が盛りだくさん
地元食材を活用した料理を幅広くそろえている店。春うにのほか、地物魚介がたっぷり入った「春うに玉手箱」も人気。また、ここでしか食べられない日高熟成エゾシカ肉のトマトしゃぶしゃぶもおすすめ。エゾシカの美味しさを堪能できる。
あま屋
- 住所
- 北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2丁目
- 交通
- 日高自動車道日高厚賀ICから道道208号、一般道、国道235号を新冠方面へ車で19km
- 料金
- 春うに玉手箱=4860円/日高熟成エゾシカ肉トマトしゃぶしゃぶ(1人前)=2700円(2人前から)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00、11～翌2月は夜のみ)
鮨 西光
米、ネタ、酒、グラスまで北海道産にこだわって提供
本格江戸前と北海道流の寿司を融合させ、割烹の要素も取り入れたていねいな仕事が好評。小樽ガラスに注がれる北海道の地酒と一緒に味わえば、贅沢な北海道時間が楽しめるに違いない。
錦水庵
そば粉を生かした料理と小林酒造の日本酒を楽しむ
店舗は昭和元(1926)年に建てられた日本家屋を改装した、落ち着きある空間。道産そば粉を使って手打ちするそばをはじめ、そばがき、そば雑炊など一品料理、そばがきしるこなどの甘味も味わえる。そばと一品料理を加えたコース料理も人気。
錦水庵
- 住所
- 北海道夕張郡栗山町錦3丁目93小林酒造内
- 交通
- JR室蘭本線栗山駅から徒歩15分
- 料金
- 錦水庵そば=980円/コース料理=1500円・2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
寿司・天ぷら 日本橋
日高の名産、山女魚を味わおう
定食・天丼と、特産の山女魚を多彩な調理法で提供してくれる。山女魚は淡白かつ上品な味わいで非常に人気が高いため、日高を訪れるのなら是非味わってほしい。
寿司・天ぷら 日本橋
- 住所
- 北海道沙流郡日高町本町東1丁目298-11
- 交通
- 道東自動車道占冠ICから国道237号を日高町方面へ車で13km
- 料金
- 山女魚天ぷら定食=1300円/上生寿司=1400円/ランチ天丼=700円/ランチ生ちらし=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00
