札幌・函館・旭川 x 焼き鳥・鳥料理
札幌・函館・旭川のおすすめの焼き鳥・鳥料理スポット
札幌・函館・旭川のおすすめの焼き鳥・鳥料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ご当地グルメの新子焼きが味わえる「焼鳥専門 ぎんねこ」、スタイリッシュな空間でこだわりの道産地鶏を堪能「Q」、「たつみ」など情報満載。
- スポット:10 件
- 記事:7 件
札幌・函館・旭川のおすすめエリア
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札幌・函館・旭川のおすすめの焼き鳥・鳥料理スポット
焼鳥専門 ぎんねこ
ご当地グルメの新子焼きが味わえる
生の伊達産若鶏の手羽を含む半身を炭火で焼き、秘伝のタレにくぐらせた旭川名物「新子焼き」が味わえる焼鳥専門店。創業から継ぎ足している秘伝のタレは他では味わえない。
焼鳥専門 ぎんねこ
- 住所
- 北海道旭川市五条通7丁目5・7小路ふらりーと
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩10分
- 料金
- 新子焼き=1290円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:00～22:00(閉店)
- 休業日
- 月曜(年末年始休)
Q
スタイリッシュな空間でこだわりの道産地鶏を堪能
昼はラーメン専門店としても営業している焼鳥ダイニング。新得地鶏や中札内産の鶏肉、プレミアム道産牛など、北海道産の食材にこだわった逸品がスタイリッシュな空間で味わえることで女性に人気が高い。
串焼きかいもり
この店だけのひと工夫が光る炭焼きの串が味わえる
大きな通りから少し入ったところにある、隠れ家のような居酒屋。ふだん着のメニューに最大限の手間をかけることを心がけており、串の焼き台から串の打ち方、脇に添えられた調味料まで、随所にこだわりと技を感じさせるメニューを幅広く揃えている。
串焼きかいもり
- 住所
- 北海道函館市本町31-3-102
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車すぐ
- 料金
- 豚精肉(西京味噌、2本)=300円/豚レバー(2本)=300円/鳥精肉(塩、2本)=300円/合鴨つくね(1本)=230円(タレ)・280円(タレ月見)/刺身=時価/生ビール=450円/田酒(冷酒)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:00(L.O.)
- 休業日
- 月曜(臨時休あり)
鳥辰本店
うまみを閉じ込めて焼く豚肉とタレ、洋ガラシがよく合う
室蘭やきとりは北海道産の豚肩ロースと甘い玉ねぎを串に交互に刺したもの。その日に仕込み、創業当時からのタレをつけて炭火で焼く。ゆうパックで全国発送も行っている。
鳥辰本店
- 住所
- 北海道室蘭市中央町2丁目4-17
- 交通
- JR室蘭本線室蘭駅から徒歩3分
- 料金
- 豚精肉=150円/若鳥から揚げ(半身)=1050円/カニシューマイ(5個)=800円/ポークつくね=180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)、土・日曜、祝日は16:30～
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休)
元祖美唄やきとり 福よし 美唄本店
鶏一羽を余すところなく味わい尽くす
昭和30(1955)年頃に、美唄市郊外の炭鉱町で内臓まで使ったやきとりを作り始めたのがこの店のルーツ。持ち帰り用にと数十本単位で注文をする地元客も多い人気店だ。
福よし すすきのどまんなか店
3本で鶏1羽分のモツを堪能できる焼鳥
美唄市に本店を構える焼き鳥店。ソウルフードのひとつでもある「モツ串」は、肉や皮のほか、レバーやハツ、キモなどの内臓肉を一本の串に刺しているのが特徴。
福よし すすきのどまんなか店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西3丁目五條ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- 元祖美唄のもつ(1本)=146円/もつそば=907円/美唄の味噌ホルモンワイン煮=842円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌5:00(閉店)、金・土曜は17:00～、日曜、祝日は～23:15(閉店)
- 休業日
- 不定休(1月1日休)
やきとりの一平 中島本店
辛子で味わう豚肉のやきとり
新鮮で吟味した道内産の生肉を炭火で丁寧に焼き上げる自慢の焼鳥が味わえる店。秘伝のタレは創業以来の伝統が作り出した味だ。豚肉の間の玉ネギも道産にこだわり、ピリッと香りのよい洋がらしをつけて味わうのが室蘭流。
やきとりの一平 中島本店
- 住所
- 北海道室蘭市中島町1丁目17-3
- 交通
- JR室蘭本線東室蘭駅から徒歩15分
- 料金
- 豚精肉1本(注文は2本～)=140円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)、日曜は～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 無休(12月30日～翌1月1日休)
串鳥 札幌駅前店
炭火で丁寧に焼き上げる札幌発のやきとり専門店
札幌発の焼き鳥専門のチェーン店。串のネタが大きく、炭火で焼き上げる本格的な焼き鳥をリーズナブルな価格で味わえる。
串鳥 札幌駅前店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北四条西2丁目札幌TRビル 2階
- 交通
- JR札幌駅から徒歩3分
- 料金
- 鳥精肉=180円/手羽先=170円/もちベーコン巻=195円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30～24:00(閉店翌0:30)
- 休業日
- 無休
焼鳥 吉田屋
室蘭焼き鳥の老舗。秘伝のタレは創業時から継ぎ足している
豚肉とタマネギを串焼きにし、特製のタレと洋ガラシで味わう室蘭焼き鳥の老舗。昭和21(1946)年の創業時から注ぎ足しているタレが決め手だ。