住所: 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-8河竹ビル 1階
交通: JR新潟駅から徒歩3分
料金: 岩ガキ(夏期)=945円/あん肝(冬期)=630円/ブリ大根(冬期)=735円/ランチ=600～1000円/地物白身6種盛り合せ刺身=1575円/ (65歳以上と介護者は毎月1日に割引あり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00)
休業日: 月曜(1月1～2日休)

河竹鮨
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宝すし

白山・関屋 ✕ 寿司・回転寿司

ここの寿司は絶妙の加減で握られている。魚をかんだとき、その肉汁が出て、はらりと崩れた寿司飯に混ざってうまさをつくりだす。握りのほかに豪華な2段重のちらしもおすすめ。

住所: 新潟県新潟市中央区文京町1-17シャレー文京 1階
交通: JR越後線関屋駅から徒歩5分
料金: 特上すし=4000円/特上ちらし=4100円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～21:00(閉店)、日曜、祝日は11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店)、全て要予約、月～土曜の昼は予約制
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(臨時休あり、1月1日休)

宝すし
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大福寿司

古町・本町 ✕ 寿司・回転寿司

大福寿司
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新潟 ✕ 寿司・回転寿司

県内に4店舗を構える、佐渡に水揚げされた鮮魚を使った寿司の人気店。カウンター形式のこちらの店舗では朝食にぴったりな、朝メニューを提供している。

弁慶イオン新潟青山店
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生まれも育ちも地元の主人が自ら調達した自然の恵みが存分にいかされ、寿司の味を引きたてている。名物は初夏に摘み取った越後笹でくるまれたイワシの笹寿司。

住所: 新潟県新潟市中央区笹口1丁目18-7
交通: JR新潟駅から徒歩5分
料金: 上寿司=2500円/晩酌セット=1944円/のっぺ=572円/いわしの笹ずし1本=324円/地魚さしみ(1人前)=1944円～/すしの極み=3240円/越後すし丼=1296円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月2日休)

うをずし
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新潟 ✕ 寿司・回転寿司

店内には大きなホワイトボードが設けられ、仕入れた魚介の産地と値段が記されている。毎週土曜の午後6時半頃からマグロ解体ショーを開催。

住所: 新潟県新潟市西区槇尾22-1
交通: JR越後線内野駅から徒歩10分
料金: 生南蛮海老の佐渡金山盛り=950円/トロ三昧=950円/煮アナゴ一本握り=410円/えび三昧=410円/厚焼き玉子=210円/ (65歳以上は証明書持参で木曜のみ1割引)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:45(閉店21:00)
休業日: 無休(1月1日休)

ことぶき寿司内野店
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