長野・志賀高原・妙高 x 食品・お酒
「長野・志賀高原・妙高×食品・お酒×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「長野・志賀高原・妙高×食品・お酒×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。伝統の製法で造る昔ながらの味噌「塩屋醸造」、松代ゆかりの銘菓が人気「郷土銘菓処 かどや本店」、数々の受賞歴を誇る伝統の技が生きた酒「松葉屋本店」など情報満載。
- スポット:37 件
- 記事:16 件
長野・志賀高原・妙高のおすすめエリア
長野・松代
善光寺の門前町として知られる信州の中心都市
戸隠
長い歴史を持つ社の門前町は、そばと忍術の里として知られる
戸倉上山田温泉
千曲川沿いに広がる温泉地と日本三大車窓の夜景
小布施
栗を使った和菓子と、北斎晩年の肉筆画で知られる里
湯田中・渋・北志賀高原
川沿いに連なる9つのいで湯と、良質の雪で知られるスキー場
野沢温泉・戸狩
奈良時代の開湯と伝わり、今も生活に密着した信州屈指の名湯
野尻湖・黒姫高原
黒姫山東麓にある自然豊かな高原と緑の中の湖
飯山・斑尾高原
ゆったり流れる千曲川沿いの街と、人気の高原リゾート
妙高高原
数々の温泉が湧き、自然の景勝地も多いリゾート高原
須坂
製糸業で栄えた当時の面影を残し、豊かな自然も魅力
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長野・志賀高原・妙高のおすすめスポット
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塩屋醸造
伝統の製法で造る昔ながらの味噌
昔ながらの「玉造りみそ」や「溜醤油」など、伝統的な製法を守った味噌・しょう油の醸造元。風味豊かな「えのきみそ」も好評だ。予約をすれば、みそ蔵の見学もできる。
塩屋醸造
- 住所
- 長野県須坂市新町537
- 交通
- 長野電鉄長野線須坂駅から徒歩14分
- 料金
- 玉造りみそ=1080円(1kg)/溜醤油=594円(卓上用、360ml)/えのきみそ=1404円(1kg)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:15
郷土銘菓処 かどや本店
松代ゆかりの銘菓が人気
明治10(1877)年創業の和菓子店。パイ風焼き菓子「真田重宝」や松代ゆかりの菓子、地元産の杏などを使う創作菓子で人気がある。季節を追って「苺雪餅」「紫一味」など限定品も登場する。
郷土銘菓処 かどや本店
- 住所
- 長野県長野市松代町松代701
- 交通
- JR長野駅からタクシーで25分
- 料金
- 真田重宝=162円/真田大名=173円/紫一味=205円/苺雪餅(1～4月)=184円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:30
松葉屋本店
数々の受賞歴を誇る伝統の技が生きた酒
地元の酒造好適米である美山錦からつくる地酒の店。銘柄は「本吉乃川」「北信流」で、大吟醸、純米酒がある。創業は江戸時代後期で見学や試飲もできる。ここ数年は海外からも多くの人が訪れる。
松葉屋本店
- 住所
- 長野県上高井郡小布施町小布施中町778
- 交通
- 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩7分
- 料金
- 本吉乃川=1990円(上撰、1升)/北信流=1850円(4合)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
ふきっ子おやき本店
おやきの進化系
野沢菜などの定番に加え、トマトやそら豆などの一風変わった具材が入ったおやきが人気。食材はほぼ地元産で、化学調味料は不使用。焼き蒸かし製法でもっちりとした食感が特徴。
ふきっ子おやき本店
- 住所
- 長野県長野市青木島1丁目3-1
- 交通
- JR信越本線川中島駅からタクシーで5分
- 料金
- トマト=140円/根菜ごぼう=140円/そら豆=140円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30、土曜、祝日は～17:00
白銀屋
ギャラリーもある和菓子店
創業明治24(1891)年、湯田中でもっとも歴史ある和菓子店。温泉まんじゅうは白い皮、一茶饅頭は、黒砂糖を使った茶色い皮の小ぶりな饅頭。向かいの建物で喫茶もできる。
白銀屋
- 住所
- 長野県下高井郡山ノ内町平穏3126
- 交通
- 長野電鉄長野線湯田中駅から徒歩8分
- 料金
- 温泉まんじゅう=65円(1個)/一茶饅頭=45円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～21:00
パティスリーヒラノ
地元の名店
カフェ併設のケーキ店。開店以来毎日作り続けているショートケーキをはじめ、常時30種類以上のケーキや、さまざまな焼き菓子が並ぶ。
パティスリーヒラノ
- 住所
- 長野県飯山市飯山福寿町2228-3
- 交通
- JR北陸新幹線飯山駅から徒歩15分
- 料金
- クリームブリュレパフェ=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:30、カフェは～17:00(閉店18:00)
御菓子処つたや本店
素朴な味わいで地元でも愛される
郷土菓子の老舗。地元伝統野菜の八町きゅうりを使ったおやきや、信州黄金シャモの地鶏肉と地元村山産のゴボウのオリジナルおやきが人気。地酒を使った6種の酒饅頭「渓流」が人気だ。
高沢酒造
脈々と受け継がれるすっきりとしたコク
明治35(1902)年創業の酒蔵。米川の銘で数多くの酒を醸す。名の由来は「米を醸して酒となり、やがて川となって流れ出す」というもの。
高沢酒造
- 住所
- 長野県上高井郡小布施町飯田776
- 交通
- 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩15分
- 料金
- 米川純米酒=2300円(1800ml)/豊賀純米酒=1300円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30
碓井製菓
そばを使った和洋菓子が豊富
上質なそば粉を使用した「そばまんぢゅう」の製造元。そばの実を練りこんだ「にんじゃ村のそばの実クッキー」、くず粉とそば粉でカスタードクリームを包んだ「森のしずく」なども評判。
碓井製菓
- 住所
- 長野県長野市戸隠3400-1
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間、戸隠営業所下車すぐ
- 料金
- そばまんぢゅう=620円(8個)/森のしずく=780円(12個)/五穀大福=720円(6個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
大鹿かかしグループ
クルミたっぷりの味噌に香ばしいおにぎりが絶品
自然乾燥の自家製コシヒカリをつかった「天狗のこびり山もち」は秋の収穫を祝い畑を守ってくれているカカシや手伝いの人達に感謝して作られる。クルミたっぷりの味噌に香ばしいおにぎりが絶品。
大鹿かかしグループ
- 住所
- 新潟県妙高市坂口新田430-1妙高山麓直売センター内
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン関山駅からタクシーで5分
- 料金
- 天狗のこびり山もち=360円(2個入)、550円(3個入)/笹ずし=580円(5枚)/そば団子=350円(6個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(時期により異なる)
木の花屋 大門町店
国産野菜や山菜など素材にこだわる。漬物、ジャムなどを製造販売
国産の野菜や山菜を使うなど素材にこだわる。赤ワインらっきょう、しょうがりんごなど、アイデアモノが楽しい。漬物のほか佃煮、季節限定地元産フルーツジャムなどもあつかっている。
木の花屋 大門町店
- 住所
- 長野県長野市大門町515
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
- 料金
- 野沢菜しそしょうゆ漬=390円/赤ワインらっきょう=460円/戸隠大根みそ漬=600円/みょうが梅酢漬=390円/わさび茎佃煮=410円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00、冬期は～17:00
楠わいなりー
自然の恵みを生かしたワイン造り
日滝原の扇状地で作られたブドウは高品質で評判。白と赤の両方で「長野県 原産地呼称 管理委員認定審査会」の審査員奨励賞を受賞した。
楠わいなりー
- 住所
- 長野県須坂市亀倉123-1
- 交通
- 長野電鉄長野線須坂駅からタクシーで10分
- 料金
- シャルドネ樽熟成=4320円(750ml)/ワイン=1404円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(時期により異なる)
糀屋本藤醸造舗
老舗の味噌と糀を使ったアイスクリーム
明治2(1869)年から続く老舗。特製味噌を使った塩キャラメルのような「みそアイスクリーム」と、まろやかな「こうじアイスクリーム」が新名物として人気。
糀屋本藤醸造舗
- 住所
- 長野県須坂市村石町1366
- 交通
- 長野電鉄長野線須坂駅からタクシーで10分
- 料金
- アイスクリーム=302円/みそアイスクリーム=290円/こうじアイスクリーム=290円/蔵出しみそ玉造り=1188円(1kg)/匠みそ=500円/玉造りみそ=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉門)
遠藤酒造場
伝統を守り進化をする酒蔵
創業元治元(1864)年の蔵造りの老舗。にごり酒の「秘蔵酒どむろく渓流」や新鮮な「朝しぼり渓流」がおすすめ。モンドセレクション最高金賞受賞蔵。店内約30種類の日本酒無料試食可。
遠藤酒造場
- 住所
- 長野県須坂市本上町29
- 交通
- 長野電鉄長野線須坂駅から徒歩15分
- 料金
- 渓流朝しぼり出品貯蔵酒=1389円(900ml)/渓流大吟醸=3086円(720ml)/秘蔵酒どむろく渓流=1152円(720ml)/朝しぼり渓流=1255円～(720ml)/渓流大古酒長期熟成酒=2042円(720ml)/30種類の日本酒の試飲=無料/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
丸世醸造場 店舗
長期醗酵熟成したまろやかな味噌を製造
志賀高原のふもとの豊かな自然、北信濃・信州中野から真心込めた豊かな味と香りの信州味噌を届けている。澄んだ空気と清らかな水。真心込めて本物の味を造っている。
丸世醸造場 店舗
- 住所
- 長野県中野市中央4丁目2-28
- 交通
- 長野電鉄長野線信州中野駅から徒歩10分
- 料金
- 御天領味噌=670円(1kg)/金山寺=189円(120g)/しょうゆ豆=189円(120g)/無添加味噌漬=315円(140g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
蔦屋本店
昔ながらの和菓子とおやき
大正5(1916)年創業。創業以来親しまれる真田十万石最中の他、城下町ロールやパンなども製造直売し喫茶も設けられている。店舗裏の大名おやきは昭和30年代の発売以来愛される郷土の味。
蔦屋本店
- 住所
- 長野県長野市松代町松代524
- 交通
- JR長野駅からタクシーで18分
- 料金
- 大名おやき(焼、蒸)=134円/松代せんべい=540円(350g)、600円(袋入)、648円(箱)、864円(箱)、1080円(箱)/大名のおこびれ=507円(6個)/真田十万石最中=118円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:30
