東海・北陸 x その他食品
東海・北陸のおすすめのその他食品スポット
東海・北陸のおすすめのその他食品ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。自家生産する青大豆の若草色が特徴「ゆいファーム 農家のとうふ屋さん」、弾力を残した皮が美味、持ち帰り専門の餃子店「餃子の店 かず」、鰯を原料とした風味豊かな黒はんぺんが絶品「蒲菊本店」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめエリア
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東海・北陸のおすすめのその他食品スポット
ゆいファーム 農家のとうふ屋さん
自家生産する青大豆の若草色が特徴
ほんのり若草色の油揚げは、クロワッサンのように軽い歯ごたえ。希少価値のある青大豆は、自然豊かな大野盆地で自家生産しており、深い甘みと旨みをしっかりと感じることができる。自家製の田楽がアクセントに。
ゆいファーム 農家のとうふ屋さん
- 住所
- 福井県大野市蕨生138-2
- 交通
- JR越美北線下唯野駅から徒歩13分
- 料金
- 青豆の厚あげ=130円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
- 休業日
- 火・木曜
餃子の店 かず
弾力を残した皮が美味、持ち帰り専門の餃子店
餃子の皮とあん、肉と野菜、食感と旨み。バランスを配慮して作られた餃子は、かむたびにおいしさが変化する。味を左右するキャベツは生産者にまでこだわる。
餃子の店 かず
- 住所
- 静岡県浜松市中央区篠ケ瀬町577
- 交通
- JR東海道本線天竜川駅から徒歩17分
- 料金
- 焼き餃子=400円(10個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00、焼き餃子の受け渡しは17:00～
- 休業日
- 月・火曜
