【鳥羽マルシェ】新鮮な食材を食べて、買って！

地魚のカルパッチョ（上段左）
魚と野菜のハーモニー。注目の海藻、アカモクをソースに

加茂牛オムレツ（上段中）
鳥羽産加茂牛ミンチが入ったふわとろオムレツ

冬瓜のそぼろあんかけ（上段右）
柔らかく煮た冬瓜に生姜風味のそぼろあんがかかったやさしい味

旬野菜のパスタ（中段左）
地物野菜を使ったシンプルなパスタ。ピリッとした辛みがアクセント

地魚の南蛮漬け（中段中）
白身魚が甘酸っぱい漬け汁とマッチ。野菜の味もひき立つ

さつまいもグラタン（中段右）
プリプリ食感の答志島産タコと、マカロニとさつまいも入り

わさび菜といもの天ぷら（下段左）
わさび菜はサクサク、いもはほっくり。特製天つゆをつけて

あらめの酢の物（下段中）
海藻豊富な鳥羽の海であらめは代表格。さっぱり酢と和えて

あらめの白和え（下段右）
胡麻の風味豊かで食感がなめらかな和え衣に、きざみあらめが合う

※季節や入荷状況によりメニューを変更する場合あり

志摩産レッドパールソフトクリーム
志摩産の「レッドパール」をたっぷり使った贅沢ないちごソフト

サメ春巻
ソテーしたサメの白身が、あおさ入りのホワイトソースとマッチ

ブルーベリーヨーグルトスムージー 
季節ごとのフルーツをヘルシーなヨーグルトドリンクで味わえる

神宮に熨斗鰒（のしあわび)を納める国崎産のあわびを楽しめる炊き込みご飯の素。あわびめし