【鳥羽水族館】日本で唯一ジュゴンに会える！
飼育種類数約1200種、3万点という巨大水族館。“とばすい”でしか見られないジュゴンをはじめ、世界的にも珍しい生きものに出会える。水辺の仲間のキュートな姿に癒され、ユニークなパフォーマンスやショーに大...
2018年3月21日
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【鳥羽マルシェ】新鮮な食材を食べて、買って！
地元の海産物や農作物が並ぶ産直市場。地ものを使ったおみやげも豊富にそろう。郷土食をいただけるビュッフェレストランも大人気。鳥羽をまるごと味わおう！
基本情報
グルメ マルシェレストランで鳥羽を味わい尽くそう
健康と伝統食をテーマに魚介や海藻、野菜に果物、お米まで、旬と地ものがふんだんに使われた料理が２５種類以上並ぶ。
地魚のカルパッチョ（上段左）
魚と野菜のハーモニー。注目の海藻、アカモクをソースに
加茂牛オムレツ（上段中）
鳥羽産加茂牛ミンチが入ったふわとろオムレツ
冬瓜のそぼろあんかけ（上段右）
柔らかく煮た冬瓜に生姜風味のそぼろあんがかかったやさしい味
旬野菜のパスタ（中段左）
地物野菜を使ったシンプルなパスタ。ピリッとした辛みがアクセント
地魚の南蛮漬け（中段中）
白身魚が甘酸っぱい漬け汁とマッチ。野菜の味もひき立つ
さつまいもグラタン（中段右）
プリプリ食感の答志島産タコと、マカロニとさつまいも入り
わさび菜といもの天ぷら（下段左）
わさび菜はサクサク、いもはほっくり。特製天つゆをつけて
あらめの酢の物（下段中）
海藻豊富な鳥羽の海であらめは代表格。さっぱり酢と和えて
あらめの白和え（下段右）
胡麻の風味豊かで食感がなめらかな和え衣に、きざみあらめが合う
※季節や入荷状況によりメニューを変更する場合あり
お造りは獲れたての旬が味わえる。
りんごムース
古代米
あおさの味噌汁
作りたてが運ばれ、食欲をそそる。メニューにはアレルギー表示もあり
50席ほどの明るい店内。カウンター席からは海を望み、食事を楽しめる
テイクアウトメニューにも注目！
鳥羽・志摩の素材を使った揚げ物や地ものスイーツなど、アイデアいっぱいの人気商品をいただこう！
10:00〜17:30
志摩産レッドパールソフトクリーム 350円
志摩産の「レッドパール」をたっぷり使った贅沢ないちごソフト
サメ春巻 300円
ソテーしたサメの白身が、あおさ入りのホワイトソースとマッチ
ブルーベリーヨーグルトスムージー 350円
季節ごとのフルーツをヘルシーなヨーグルトドリンクで味わえる
ここでしか味わえないメニューがいっぱい
ショッピング 直売所で鳥羽のおいしいを持ち帰り
朝採れ野菜などの農産物に近海で獲れた海産物、地元食材を活かした加工品など、旬と美味を集めた産直市。
10:00〜18:00
神宮に熨斗鰒（のしあわび)を納める国崎産のあわびを楽しめる炊き込みご飯の素。あわびめし2700円
まろやかな｢かぶせ茶｣と香り豊かな｢深蒸し煎茶｣をブレンドした伊勢茶500㎖ 120円
カキの産地・安楽島産のカキのオイル漬け860円とだしの効いた浜煮750円
地元産の素材を使ったトマトジャム600円。砂糖ひかえめなトマト本来の味
地ものが豊富に並ぶ広々とした店内
立ち寄りスポット 鳥羽マルシェの前に足湯がある！？
鳥羽足湯処 とまり湯
鳥羽湾を行き交う船やカモメを眺めてリラックス。船が停泊したことから「泊（とまり）」と名がついた足湯。オリジナルタオル（100円）は鳥羽マルシェで販売。
※ページ内の商品、メニューによっては季節・入荷状況により提供できない時期あり
筆者：mapple
