住所: 石川県金沢市二俣町子よ16
交通: JR金沢駅からJRバス加賀二俣方面行きで45分、二俣下車、徒歩30分(二俣バス停から送迎あり、予約制)
料金: 山菜イワナご膳=3780円/イワナ刺身=540円/ごりの唐あげ=1080円/ごり刺身=1620円/イワナソバ=2160円/ゴリソバ=2160円/モロコソバ=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00、17:00～は要予約)、ランチタイムは～15:00(L.O.)
休業日: 火曜、積雪時

いわな茶屋
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田舎食どう忠治郎

白山ろく ✕ その他和食

白峰の食堂でジビエ料理を

白峰の油揚げや堅豆腐などを使った郷土料理のほか、猪肉そばやうどん、鹿肉そばやうどん、山のランチもある。熊肉うどんは濃厚な熊の脂が食欲をそそる。

田舎食どう忠治郎

住所: 石川県白山市白峰ハ1-1
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス白峰方面行きで54分、白峰下車、徒歩8分
料金: 猪肉そば=1100円/猪肉うどん=1100円/鹿肉そば=1000円/鹿肉うどん=1000円/山のランチ=1000円/熊肉うどん=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店)、17:00～21:00(閉店、夜は要予約)
休業日: 木曜(年末年始休、臨時休あり)

田舎食どう忠治郎
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高尾食堂

湯涌温泉 ✕ その他和食

野菜や肉、魚介などがたくさん入ったチャンポン麺が人気

湯涌温泉街にある、安くてボリュームのある定食と麺類がおいしいと評判の食堂。最近、中華料理を学んだ息子さんが加わり、さらにメニューも豊富になった。日替わり定食も人気。

高尾食堂

住所: 石川県金沢市湯涌町
交通: JR金沢駅から北陸鉄道バス湯涌温泉行きで50分、終点下車すぐ
料金: 情報なし
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00、17:00～23:00
休業日: 不定休、第3木曜

高尾食堂
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宮田・鈴庵

東山・卯辰山 ✕ その他和食

麸料理が堪能できる専門店

明治8(1875)年創業の加賀麸司宮田の麸を、コース料理で味わえる専門店。車麸に豆と野菜を入れ、鍋風にした「車麸の巣ごもり」などをはじめ金沢の伝統の味を堪能できる。

宮田・鈴庵

住所: 石川県金沢市東山3丁目16-8
交通: JR金沢駅から金沢ふらっとバス此花ルートで10分、彦三北下車すぐ
料金: 麸の料理コース=3240円・4320円・5400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店15:00、要予約)
休業日: 水曜、最終日曜(年末年始休)

宮田・鈴庵
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PLAT HOME

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ その他和食

和食がベースの創作料理と美味しいお酒が楽しめる

築100年以上の日本の蔵を改装し、日本の古道具をはじめ、アメリカやヨーロッパのアンティークを使用した落ち着きのある店内。毎日、近江町市場に足を運び、厳選した素材を使った創作和食のメニューはこだわりの器や盛り付けで提供される。

PLAT HOME

住所: 石川県金沢市彦三町1丁目3-4
交通: JR金沢駅から北陸鉄道金沢星稜大学・高校行きバスで9分、彦三下車すぐ
料金: アボカドとまぐろの海苔がけ=950円/小豆島産オリーブ牛ステーキ=2800円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～22:30(L.O.)
休業日: 月曜

PLAT HOME
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りんどう

白山ろく ✕ その他和食

地元の川魚や山菜を提供

白山随一の料理旅館「和田屋」の姉妹店。イワナ、アユなど焼き物は囲炉裏で炭火焼きにする(アユは6～10月のみ)。

りんどう

住所: 石川県白山市三宮町イ144-1
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
料金: 手取川定食=3500円/山菜定食=1600円/マスのつみれ入り粕なべ定食=1600円/朝粥=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)
休業日: 不定休(12月31日休)

りんどう
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能登牛炙り海鮮丼

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ その他和食

炙った能登牛と海鮮が最高のハーモニーを奏でる

ウニ、イクラ、マグロのたたきは近江町市場直送。石川のブランド牛・能登牛も厳選したものにこだわり、極上の一杯が楽しめる。軽く炙った能登牛に、イクラとウニを豪快に盛った「能登牛炙り海鮮丼」のみを提供。

能登牛炙り海鮮丼

住所: 石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ

能登牛炙り海鮮丼
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亜汰

金沢 ✕ その他和食

見て食べて楽しめる薬膳ランチがオススメ

緑の奥につながる古民家。店内はレトロな雰囲気が漂い落ち着ける空間だ。お香が漂う空間で料理を楽しめ、アジアン雑貨も販売している。

亜汰

住所: 石川県金沢市有松1丁目4-7むじん蔵内
交通: JR金沢駅から北陸鉄道バス香林坊行きで20分、有松下車すぐ
料金: Sho・uセット=650円/焙じチャイ=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～17:30(閉店)
休業日: 土・日曜

亜汰
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能登牛ひつまぶし店もんぜん

東山・卯辰山 ✕ その他和食

能登牛ひつまぶし店もんぜん

住所: 石川県金沢市東山3丁目1-30

能登牛ひつまぶし店もんぜん
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べんがらや

山代温泉 ✕ その他和食

おしゃれな空間でのんびりランチを

紅殻格子がポイントのギャラリー兼ビストロ。ランチタイムのやましろ「温泉丼」は九谷焼の丼に地元産の野菜や甘海老に塩糀の旨みが重なる一品だ。ギャラリーの品にも注目。

べんがらや

住所: 石川県加賀市山代温泉温泉通り59
交通: JR北陸新幹線加賀温泉駅から加賀温泉バス山中温泉行きで15分、山代温泉下車すぐ
料金: べんがらや風おひつ膳=1639円～/やましろ「温泉丼」=1419円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期・年末年始は営業)

べんがらや
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加賀屋金沢店

金沢駅 ✕ その他和食

日本一の旅館がプロデュース

加賀屋がプロデュースする料理店。加賀・能登の地物食材を使い、調味料にもこだわる。加賀屋の格式高い味わいを受け継ぎながら、リーズナブルな価格を実現。

加賀屋金沢店

住所: 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
交通: JR金沢駅構内
料金: かがやき=3800円/波の華=3000円/きときと=3200円/能登彩菜=2500円/ロースカツ膳=2200円/のどぐろ塩焼き御膳=4200円/海鮮丼=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 無休(1月1日休)