住所: 愛知県名古屋市中村区豊国通2丁目11-1
交通: 地下鉄中村公園駅からすぐ
料金: 幻の共水うなぎのひつまぶし(単品)=5000円/味波名物うなぎ釜めし=3350円/うなぎ入り海鮮丼=2650円/ (仕入価格により予告なく変更になる場合有)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 火曜、第3水曜、祝日の場合は営業(12月31日～翌1月4日休)

味波豊国店
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當り屋

今池・覚王山 ✕ その他和食

屋台から始まった味を守る昔ながらの店

昭和23(1948)年の創業以来、1日も欠かさず火を入れ守ってきた味噌が自慢の店。ザラメのみの味付けながら、具から出ただしの積み重ねが、複雑で深い味わいを実現。甘さ控えめでくどさを感じないのが特徴だ。

當り屋

住所: 愛知県名古屋市千種区向陽1丁目12-29
交通: 地下鉄池下駅から徒歩5分
料金: どて焼き(2本)=340円/みそおでん(1本)=120円/みそ串カツ(2本)=260円/豆腐味噌おでん(1本)=120円/こんにゃく味噌おでん(1本)=120円/玉子味噌おでん(1本)=120円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:10(L.O.)
休業日: 日曜、連休時は日曜、祝日

當り屋
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一鳳にしき

栄 ✕ その他和食

弾力ある肉質とコクあるうま味、純系名古屋コーチンを食す

昭和28(1953)年創業。全国的に高い知名度を誇るブランド地鶏、純系名古屋コーチンを使った水炊き鍋や刺身、焼き物などの料理を味わえる。独自ルートで朝絞めの鶏を仕入れるため、鮮度も良い。

一鳳にしき

住所: 愛知県名古屋市中区錦3丁目12-18松尾園第10錦ビル 1～3階
交通: 地下鉄栄駅から徒歩3分
料金: 手羽の唐揚=600円(2本)/名物膳(昼のみ)=1580円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～23:30(閉店24:00)、金・土曜は～翌1:30(閉店翌2:00)、日曜、祝日は17:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 不定休

一鳳にしき
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名古屋とうふ河口

名古屋城・丸の内 ✕ その他和食

名古屋とうふ河口

住所: 愛知県名古屋市中区三の丸1丁目金シャチ横丁義直ゾーン

名古屋とうふ河口
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こんたく長篠

鳳来寺山・湯谷温泉 ✕ その他和食

名産の鳳来牛を気軽に味わう

新城市鳳来ならではの食と文化、心のふれあいが満喫できる店。地元農家が育てた極上の“鳳来牛”の霜降り肉が堪能できる。直売所では地元の人がつくった新鮮野菜が売られている。

こんたく長篠

住所: 愛知県新城市長篠西野々30
交通: JR飯田線長篠城駅から徒歩15分
料金: 盛合せ=3000円～/鳳来牛ヒレ単品=3000円/バーベキューセット(1人前)=2350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:45(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00、夜は土・日曜のみ)、直売所は9:00～18:00
休業日: 水曜(年始休)

こんたく長篠
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互楽亭

大須 ✕ その他和食

アットホームな大衆食堂

フィギュアスケートの浅田真央選手も立ち寄っていたという食堂。本日のランチやチャーハンが人気。洋食から和食、つまみ系の食べ物まで充実しており、昔ながらの雰囲気が心を和ませてくれる。

互楽亭

住所: 愛知県名古屋市中区愛知県名古屋市中区大須2丁目24-28
交通: 地下鉄大須観音駅から徒歩3分
料金: 本日のランチ=850円/チャーハン=750円/味噌カツ定食=900円/中華そば=600円/ 平均予算(昼)800円、(夜)1000円
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～21:00(閉店21:30)
休業日: 月曜日、火曜日

互楽亭
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八千代本店

岡崎市街 ✕ その他和食

少し甘めの秘伝の味噌ダレ

創業120年以上の歴史を誇る郷土料理店。田楽は備長炭で中までじっくりと火を通し、独特の食感を生み出す。秘伝の味噌ダレは少し甘く、やわらかな豆腐とよく合う。

八千代本店

住所: 愛知県岡崎市康生町561-1岡崎公園内
交通: 名鉄名古屋本線東岡崎駅から徒歩15分
料金: なめし田楽定食=1980円/なめし田楽さしみ付定食・なめし田楽天ぷら付定食=3300円/特選和定食=5390円/懐石料理(要予約)=9000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～18:00(L.O.)、田楽が売り切れ次第閉店
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(12月28日～翌1月1日休)

八千代本店
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鈴波エスカ店

名古屋駅 ✕ その他和食

守口漬の老舗で味わう名物焼魚

愛知の名産品、守口漬の老舗「大和屋」の技を生かした魚介味淋漬が食べられる店。定食には八丁味噌を使った赤出しやコシヒカリなど厳選された食材を使う。酒粕が香る焼魚を目当てに多くの人でにぎわう。

鈴波エスカ店

住所: 愛知県名古屋市中村区椿町6-9先エスカ地下街
交通: JR名古屋駅からすぐ
料金: 鈴波定食=1296円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店)、16:30～21:00(閉店)
休業日: 不定休、エスカの休みに準じる

鈴波エスカ店
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和食万松

大須 ✕ その他和食

大きな生け簀から味わう正真正銘の鮮魚料理

店内に3つの生け簀を持ち、いつでも鮮度抜群の海の幸を食べさせてくれる和食店。三河湾や伊勢湾の鮮魚をはじめ、飛騨金山の低農薬有機野菜など厳選食材で作った一皿を堪能しよう。

和食万松

住所: 愛知県名古屋市中区大須3丁目27-8
交通: 地下鉄上前津駅から徒歩4分
料金: お昼のさわち御膳=880円/万松のチゲ鍋(1人前)=3675円/生簀の鮮魚=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:15(閉店13:45、ご飯なくなり次第閉店)、17:00～22:00(閉店23:00、土曜は夜のみ)、祝日の夜は～21:00(閉店)
休業日: 日曜(GW休、盆時期休、年末年始休)

和食万松
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鯛茶福乃

名古屋駅 ✕ その他和食

有名和食店が手がける鯛茶漬け専門店

名古屋唯一無二の和食の名店「野嵯和」がプロデュースする、鯛茶漬けの専門店。濃厚なごまだれに鯛をくぐらせご飯と楽しんだ後は、緑茶をかけて茶漬けにして味わう。

鯛茶福乃

住所: 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12大名古屋ビルヂング B1階
交通: JR名古屋駅から徒歩3分

鯛茶福乃
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とり五鐵

名古屋駅 ✕ その他和食

トロトロふわふわ卵の贅沢な親子丼を味わえる

東京・人形町にある鶏料理の名店「玉ひで」店主がプロデュースする鶏料理専門店。看板メニューの名古屋コーチン親子丼は、名古屋コーチンの肉はもちろん、卵を2個強も使い、トロトロふわふわに仕上げる。

とり五鐵

住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JRセントラルタワーズ 13階
交通: JR名古屋駅からすぐ
料金: 名古屋コーチン親子丼=1550円(昼)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(閉店16:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 無休

とり五鐵
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お食事処範丈亭

常滑・中部国際空港 ✕ その他和食

お食事処範丈亭

住所: 愛知県知多市岡田中谷4

お食事処範丈亭
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膳処やまとサカエチカ店

栄 ✕ その他和食

ふっくらした煮魚と旬の漬物を堪能

大和屋オリジナルの粕炊きの素を使った上品な味わいの煮魚をメインに、旬の漬物五点盛りや小鉢・茶碗蒸し・ご飯を付けた満足いく御膳が味わえる。併設の売店では、ランチで使用される漬物を購入することもできる。

膳処やまとサカエチカ店

住所: 愛知県名古屋市中区栄3丁目4-6先サカエチカ内
交通: 地下鉄栄駅からすぐ
料金: やまと粕炊き煮魚定食=1296円(野菜ジュース付はプラス216円)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、売店は9:30～20:00
休業日: 無休(1月1日休)

膳処やまとサカエチカ店
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かさすぎ

鳳来寺山・湯谷温泉 ✕ その他和食

滋味深い山里ごはん

地元の人たちが共同で経営するレストハウス。専用のしいたけハウスを持つだけに、店の看板メニューはしいたけ定食。自家栽培のしいたけは、さすがに新鮮な味わいだ。

かさすぎ

住所: 愛知県新城市門谷下浦45
交通: JR飯田線本長篠駅から豊鉄バス田口行きで8分、鳳来寺下車、徒歩7分
料金: 鳳来田楽定食=1340円/しいたけ定食=1340円/麦とろ定食=1640円/とろろそば=820円/天然鮎(夏期限定)=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(閉店)
休業日: 無休

かさすぎ
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名古屋コーチン料理錦三丁目鳥銀本店

栄 ✕ その他和食

名古屋コーチン一筋に創業四十七年の有名店

朝びきの名古屋コーチンのみを使用し、コーチン刺身五種盛と創業当時から受け継がれるコーチン鍋が看板料理。美しい日本庭園を眺めながらゆっくり食事を楽しめる座敷席も多数ある。

名古屋コーチン料理錦三丁目鳥銀本店

住所: 愛知県名古屋市中区錦3丁目14-22宮木ビル 1階
交通: 地下鉄栄駅からすぐ
料金: コーチン鍋=2376円/コーチン刺身五種盛=1998円/コーチン手羽先唐揚=940円/会席=5292円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～24:00(閉店翌1:00)
休業日: 無休

名古屋コーチン料理錦三丁目鳥銀本店
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旨酒・料理酢重ダイニング名古屋

名古屋駅 ✕ その他和食

味噌蔵として創業した店が提供する和食ダイニング

軽井沢で味噌、醤油、調味料をあつかう「酢重正之商店」が提供する和食ダイニング。信州野菜をふんだんに使ったシンプルな味付けのおかずや特注の銅釜で炊いたふっくらご飯と味噌汁が味わえる。種類豊富な地酒やワインも取りそろえる。

旨酒・料理酢重ダイニング名古屋

住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-3JRゲートタワー 12階
交通: JR名古屋駅直結
料金: 前菜4種盛り合わせ(昼)=2538円/ランチセットサーモンの味噌漬け焼き=1782円/ランチセット彩り野菜と豚肉の黒酢炒め=1944円/まるごと甘海老のスパイス揚げ(夜)=918円/すくい豆腐と薬味の盛り合わせ=1026円/サバの信州味噌煮=1458円/手羽先の塩糀焼き=799円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:15(閉店23:00)
休業日: 無休