住所: 愛知県名古屋市中区栄3丁目9-13
交通: 地下鉄栄駅から徒歩5分
料金: 名古屋コーチン味噌きしめん=950円/名古屋コーチンの贅沢親子丼=1058円/純系名古屋コーチン串焼き盛り合わせ3種=1026円/本家手羽先の唐揚げ=486円(3本)/どて味噌串かつ=194円(1本)/名物どて味噌煮込み=648円/台湾焼きそば=648円/味噌おでん盛り合わせ(5種)=734円/ (24:00以降は深夜料金別途10%)
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌4:30(閉店翌5:00)
休業日: 無休(点検期間休)

伍味酉本店
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鳥勢

栄 ✕ 焼き鳥・鳥料理

会社帰りの客で賑わう三河地鶏の串焼の店

名古屋コーチンを使った鳥料理専門店。朝挽きの若どりを備長炭で焼き上げ、秘伝のタレで食べる。ほどよい歯ごたえとにじみ出る旨みが食べる者をとりこにする。

鳥勢

住所: 愛知県名古屋市中区錦3丁目19-24サンステンドビル 1～2階
交通: 地下鉄栄駅から徒歩5分

鳥勢
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五城

栄 ✕ うどん

2種類のブレンド味噌が生み出す深みとコク

手打ちでしっかりこねられた麺は、細めでいながらモチモチとした食感。尾張特産の2種類の味噌を合わせて作るマイルドなつゆがよく絡む。ランチは定食メニューも充実。

五城

住所: 愛知県名古屋市中区栄1丁目10-10
交通: 地下鉄伏見駅から徒歩3分
料金: 味噌煮込みうどん=850円/うどん定食=900円/天丼定食=900円/五城特製煮込み=1300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(閉店)
休業日: 日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

五城
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鯱市錦通伏見店

栄 ✕ うどん

山本屋本店が手掛けるカレー煮込みうどん専門店

味噌煮込みうどん専門店としての伝統を貫く「山本屋本店」が手掛ける「カレー煮込うどん」の店。専門店のノウハウを生かし、かつおベースのだしに特製ブレンドしたカレーを使用。

鯱市錦通伏見店

住所: 愛知県名古屋市中区錦2丁目16-21
交通: 地下鉄伏見駅からすぐ
料金: ベジタブルカレー煮込うどん=980円/トッピング生玉子(1個)=50円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、17:30～22:00(L.O.)、土・日曜、祝日の夜は～21:30(L.O.)
休業日: 不定休

鯱市錦通伏見店
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錦三丁目いば昇

栄 ✕ うなぎ

厳選素材と焼き方で守る戦前から続く伝統の味

明治時代から6代にわたって続く老舗。戦前に3代目の主人が考案した、上方焼きの香ばしいひつまぶしを今に受け継ぐ。繁華街にあり、買い物途中のランチに寄るのもおすすめ。

錦三丁目いば昇

住所: 愛知県名古屋市中区錦3丁目13-22
交通: 地下鉄栄駅から徒歩3分
料金: ひつまぶし=3500円(単品)/お吸い物=200円/うなぎ丼=2650円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、16:00～20:00(L.O.)
休業日: 日曜、第2・3月曜(土用の丑の日から3日間臨時休あり、12月30日～翌1月3日休)

錦三丁目いば昇
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一鳳にしき

栄 ✕ その他和食

弾力ある肉質とコクあるうま味、純系名古屋コーチンを食す

昭和28(1953)年創業。全国的に高い知名度を誇るブランド地鶏、純系名古屋コーチンを使った水炊き鍋や刺身、焼き物などの料理を味わえる。独自ルートで朝絞めの鶏を仕入れるため、鮮度も良い。

一鳳にしき

住所: 愛知県名古屋市中区錦3丁目12-18松尾園第10錦ビル 1～3階
交通: 地下鉄栄駅から徒歩3分
料金: 手羽の唐揚=600円(2本)/名物膳(昼のみ)=1580円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～23:30(閉店24:00)、金・土曜は～翌1:30(閉店翌2:00)、日曜、祝日は17:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 不定休

一鳳にしき
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総本家えびすや本店

栄 ✕ うどん

ひと晩寝かせて平打ち、コシのある麺が特徴

麺は季節によって塩分を微調整しながら毎日手打ち。一日寝かせて独自のコシを生み出す。江戸時代の古文書に由来するという伝統技法を参考に作る、いわば王道のきしめんだ。

総本家えびすや本店

住所: 愛知県名古屋市中区錦3丁目20-7
交通: 地下鉄栄駅から徒歩5分
料金: きしめん=800円/有頭のえびおろしうどん=1450円/えびおろしそば=1450円/カレーうどん=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌1:00(閉店)、土曜、祝日は～21:00(閉店)
休業日: 日曜(盆時期休、年末年始休)

総本家えびすや本店
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おでん&ワインカモシヤ

栄 ✕ おでん

ワインと名古屋めしの相性や如何に…

名古屋めしの味噌おでんを、ソムリエでもあるオーナーが提案するワインとともにいただける人気店。味噌おでんはしじみだしを効かせ、濃厚ながらあっさりと食べやすく、赤・白・泡問わずワインとの相性がいい。

おでん&ワインカモシヤ

住所: 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-8森万ビル 1階
交通: 地下鉄栄駅からすぐ
料金: 味噌おでん=90円～/大根=250円/こんにゃく=90円/手作りさつま揚げ=480円/おでん=90円～/辛みそきしめん=680円/グラスワイン=500円～/ (個室のみお通し300円)
営業期間: 通年
営業時間: 16:00頃～23:00(閉店24:00)
休業日: 日曜(12月30日～翌1月5日休)