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岐阜・飛騨 x その他和食

岐阜・飛騨のおすすめのその他和食スポット

岐阜・飛騨のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。上質な飛騨牛を多彩な料理で楽しむ「馬喰一代 長良本家」、願いを成就させると評判の満願そばが人気「富岡屋」、漬物を玉子でとじた飛騨に伝わる郷土料理「藤乃実」など情報満載。

  • スポット:25 件
  • 記事:13 件

岐阜・飛騨のおすすめエリア

郡上・長良川

名水と祭りで知られる郡上八幡や、うだつの上がる街並みの美濃

多治見・恵那

作陶が楽しい美濃焼の産地と奇岩が見事な木曽川の峡谷

飛騨・白川郷

幕府の天領に残る江戸時代の街並みと、世界遺産の農村風景

岐阜・飛騨のおすすめのその他和食スポット

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馬喰一代 長良本家

上質な飛騨牛を多彩な料理で楽しむ

焼肉やしゃぶしゃぶ、すき焼き、炙り握りなど、最上級の飛騨牛が堪能できる店。一頭買いなので新鮮なものを手ごろな値段で楽しめる。ランチメニューも充実。

馬喰一代 長良本家

住所
岐阜県岐阜市八代2丁目7-10
交通
JR岐阜駅から岐阜バス高富行きで23分、長良高見下車、徒歩10分

富岡屋

願いを成就させると評判の満願そばが人気

地元産のタケノコ、シイタケ、ニジマスが入った満願そばが人気。完食すると器の底に「満願成就」の文字が見られる。

富岡屋の画像 1枚目

富岡屋

住所
岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲徳積314
交通
樽見鉄道谷汲口駅から名阪近鉄バス谷汲山行きで10分、終点下車、徒歩10分
料金
満願そば=700円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)

藤乃実

漬物を玉子でとじた飛騨に伝わる郷土料理

「漬けステ」の名で親しまれる、飛騨地方の郷土料理が食べられる大衆食堂。自家製切り漬けを使う漬物ステーキは単品以外に定食でも注文ができ、半熟卵に仕上げるのがポイント。

藤乃実の画像 1枚目

藤乃実

住所
岐阜県飛騨市古川町上野573
交通
JR高山本線杉崎駅から徒歩7分
料金
漬物ステーキ=550円/漬物ステーキ定食=660円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00