飛騨・白川郷 x グルメ
飛騨・白川郷のおすすめのグルメスポット
飛騨・白川郷のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。高山では老舗格「舶来居酒屋トニオ」、「飛騨高山ミート」、「米と肉」など情報満載。
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飛騨・白川郷のおすすめのグルメスポット
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山勇牛一貫
しっかりと熟成させた飛騨牛を堪能
数河高原にある山勇牧場で育てられた飛騨牛の中でも、A4、A5ランクの肉のみを使用。繁殖から肥育まで一貫して丹精に育てた月齢29か月以上の雌牛の肉を、部位に合わせて45日から60日間かけて状態を見極めながら熟成させている。山勇牛・本日のステーキランチはおすすめの部位のグリルステーキを味わえる。
山勇牛一貫
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町南成町1-27
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩17分
- 料金
- 山勇牛・グリルステーキランチ=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
ビストロ・カンゾ
地元食材が散りばめられたカジュアルフレンチ
気軽に入れるカジュアルな雰囲気の店内で、地元産の野菜や飛騨牛を使用したフレンチが味わえる。自家菜園もあり、夏には収穫した野菜を料理にプラス。メニューは、ランチセット、飛騨牛コースなどがある。
i-cafe TAKAYAMA
高山駅での情報収集はこちらで
高山駅構内にあるカフェで、オリジナルブレンドのコーヒーや飛騨牛まん、カレーなどを楽しめる。Wi-Fiや電源も備えているので、電車の時間待ちや到着後のひと休みにも便利。店内にはSATOYAMA EXPERIENCEのツアーデスクがあり、英語での簡単な観光案内もできる。
i-cafe TAKAYAMA
- 住所
- 岐阜県高山市昭和町1丁目22-2JR高山駅構内
- 交通
- JR高山本線高山駅構内
- 料金
- コーヒー(奥飛騨ブレンド)=400円/喜八郎牛まん(飛騨牛)=500円/飛騨牛黒カレー=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～19:00(閉店)、フードメニューは～18:00(L.O.)
あんき屋
飛騨高山の郷土料理が味わえる店
平湯温泉スキー場に隣接し、冬期はスキー場のレストランとして営業。飛騨牛をのせた朴葉味噌など飛騨の郷土料理がそろうほか、地元産羊肉を使ったジンギスカン定食も期間限定で味わえる。
あんき屋
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯768-36
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで48分、大滝口・キャンプ場前下車すぐ
- 料金
- 飛騨牛バラ朴葉みそ定食=2200円/ジンギスカン定食=1650円(期間限定)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00、12月第3日曜～翌3月は8:00～17:00
BUTCHERS
気軽に楽しめるワインバルで飛騨牛を堪能
高品質な飛騨牛の希少部位を、リーズナブルな値段で提供するバルスタイルのレストラン。飛騨牛の炭火焼や飛騨豚を使った自家製ソーセージなど、さまざまな肉料理が味わえる。常時50種類以上そろうワインとのマリアージュを楽しみる。
Logica docco
人とのつながりを感じる絶品パスタを楽しめる
人と地域のつながりを大切に、食材は地元での仕入れがほとんど。パスタは「中谷製粉製麺所」とコラボした生パスタを取り扱っている。カウンターオーダーのおばんざいや一品ものなど、豊富なメニューもうれしい。
