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湖北・長浜 x 調味料

湖北・長浜のおすすめの調味料スポット

湖北・長浜のおすすめの調味料スポットをご紹介します。料理の格を上げる名店の油「油甚本店」、杉桶醸造、自然発酵の醤油「ダイコウ醤油」、「」など情報満載。

湖北・長浜のおすすめの調味料スポット

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油甚本店

料理の格を上げる名店の油

博物館通りに面して建つ、明治時代創業の老舗油店。歴史を感じさせる店内に、豊潤な香りの胡麻油やツバキ油、菜種油などが並ぶ。昔ながらの量り売りも老舗らしい。

油甚本店
油甚本店

油甚本店

住所
滋賀県長浜市元浜町14-14
交通
JR北陸本線長浜駅から徒歩8分
料金
純正胡麻油=550円(300ml)/太白胡麻油=550円(300ml)/ごま油量り売り=270円(1合、180cc)/瓶詰め=550円(300ml)/

ダイコウ醤油

杉桶醸造、自然発酵の醤油

旧北国街道沿いにある江戸末期嘉永5(1852)年創業の老舗。杉桶醸造で2年半じっくり熟成させる杉桶仕込みの手作り醤油に定評がある。昔ながらの味を守っている。

ダイコウ醤油

ダイコウ醤油

住所
滋賀県長浜市木之本町木之本1137
交通
JR北陸本線木ノ本駅から徒歩5分
料金
杉桶醸造こいくちしょうゆ「はいざくら」=420円(150ml)/杉桶醸造こいくちしょうゆ「あまいろ」=520円(150ml)/

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