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山陰 x 食品・お酒

山陰のおすすめの食品・お酒スポット

山陰のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。夏みかんの爽やかな甘さが広がる萩の「夏みかんプーロ」「果子乃季 萩美術館前店」、素朴な味わいの薄焼きせんべい「平野花月堂」、芦津の里の天然水がおいしさの秘訣「楽粹」など情報満載。

  • スポット:143 件
  • 記事:32 件

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山陰のおすすめの食品・お酒スポット

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果子乃季 萩美術館前店

夏みかんの爽やかな甘さが広がる萩の「夏みかんプーロ」

萩の夏みかんプーロは、夏みかんの果肉が入ったバタークリームをフワフワのブッセ生地でサンドしたもの。爽やかな甘さと軽い食感でペロリと食べられる。

果子乃季 萩美術館前店の画像 1枚目

果子乃季 萩美術館前店

住所
山口県萩市平安古町583-1
交通
JR山陰本線萩駅からまぁーるバス西回りで18分、萩美術館浦上記念館・萩地方合同庁舎前下車すぐ
料金
萩の夏みかんプーロ=185円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:00

平野花月堂

素朴な味わいの薄焼きせんべい

昭和22(1947)年創業の手作り銘菓の店。玉子と小麦粉を使って手焼きする温泉せんべいは、甘さひかえめで軽い食感。温泉まんじゅうもおすすめ。

平野花月堂の画像 1枚目
平野花月堂の画像 2枚目

平野花月堂

住所
島根県大田市温泉津町温泉津ロ-174-1
交通
JR山陰本線温泉津駅から大田市営バス温泉津温泉行きで7分、法泉町下車すぐ
料金
温泉まんじゅう=650円(15個入)/温泉せんべい=1100円(20枚入)/
営業期間
通年
営業時間
8:00~18:00

楽粹

芦津の里の天然水がおいしさの秘訣

超軟水といわれる芦津の天然水と、県内外から厳選した大豆や天然にがりを用いて作る豆腐は、口あたりがよくやわらか。豆腐作りの水を探し求めて、芦津に辿り着いたという。

楽粹の画像 1枚目
楽粹の画像 2枚目

楽粹

住所
鳥取県八頭郡智頭町芦津504
交通
JR因美線智頭駅からタクシーで20分
料金
ろくろ極吟豆腐=391円/轆轤豆腐生湯葉=378円/ろくろうさんの豆腐=174円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00