鳥取港海鮮市場【かろいち】ブランド魚介をゲット！

午前10時から12時がねらいめ
朝とれたての魚介は競りにかけられてから市場に出される。もっとも充実するのは午前10時ごろ。午後からは品薄に。

レシピやさばき方を教えてもらおう
市場には鳥取ならではの珍しい魚介も並ぶ。おいしい調理法やさばき方を尋ねてみよう。頼めば3枚おろしにもしてくれる。

宅配便を利用しよう
買い物の際にお店へ頼めば発送してくれる。クール便で市場の鮮度そのままに家へ送ろう。地方発送も可。

旬を知っておこう
旬の魚介のおいしさは格別。めあての魚介のシーズンは要チェック。季節によっては市場に出ないものも。※年によって変動あり

自社所有の船があり、鮮度と安さに定評がある。昔ながらの製法で作る自慢の干物はもちろん添加物いっさい無し。

種類豊富な鮮魚のほかに、本店で加工した干物も人気。カレイ、シロハタ、スルメがおすすめだ。

保存料無添加の手作りちくわの販売店。名物は白身魚のすり身に豆腐を合わせたヘルシーな「とうふちくわ」。ふんわりとした食感でみやげにピッタリ。

漁協を通じて鳥取港のみならず県内各地から新鮮な魚介が多く集まる。魚の種類が豊富で珍しい魚も。

創業80年以上、かろいちでは老舗格。近隣の料理店やレストランの御用達店だけあって、鮮度のいい高級魚も並ぶ。

カニや魚とふれあえる体験型水族館
カニが主役の珍しい水族館。ふれあい水槽やタッチングプールなどもあり、家族連れにおすすめだ。

鳥取ブランドの山の幸が勢ぞろい
鳥取の山の幸を扱う大型直売所。二十世紀梨や砂丘らっきょうなど鳥取のブランド食材から人気の銘菓までがズラリ。